Много добри дни!

Всички обичаме да закусваме знаменитости Палачинки и много повече, ако това са ниско калорични.

Днес ще използваме моркова и бадема като основа.

Морковът е основна храна, която не трябва да липсва във вашата килера, на 100 грама съдържа само принос от 35 ккал. почти 90 грама са вода, 7 грама въглехидрати, 1 грам растителен протеин и 3 грама фибри.

Какво още, има минерали като калий, натрий, калций, фосфор, магнезий, цинк, желязо и йод. Що се отнася до витамини можем да намерим витамин С, Е, В3, В6, В1, В2, ретинол и фолиева киселина.

Морковът е огромен източник на антиоксиданти които ни предпазват от увреждане на свободните радикали и стареене.

палачинки

  • Морковени палачинки (порция за един човек):

⁃ 10 смлени бадеми
⁃ 3 средни моркова
⁃ ½ тиквички
⁃ канела
⁃ индийско орехче
⁃ 2 яйца
⁃ Подсладител (по избор)

Първо, трябва да нарежете зеленчука, за да можете да го смесите. Разбийте яйцата и постепенно интегрирайте морковите, тиквичките и смлените бадеми.

Добавете докосване на подсладител, супена лъжица канела и половина индийско орехче.

Пригответе тигана с незалепващ спрей и ги оставете да къкри, когато се появят „мехурчета“, е време да ги обърнете.
След по-малко от 15 минути ще получите перфектната закуска.

  • Съществува и вариантът на Бананови палачинки (порция за един човек):

⁃ 1 среден банан
⁃ 2 яйца
⁃ канела
⁃ 1 супена лъжица кокосово масло
⁃ Подсладител (по избор)

Просто трябва да смесите всички съставки в същия контейнер и да добавите канелата и няколко капки подсладител. Прекарайте отстрани и отстрани през тигана и той ще бъде готов след 10 минути.
За финал можете да поръсите всяка палачинка с чисто какаово обезмаслено 0% захар отгоре.