Ако мислим да имаме тяло фитнес Думата пържено трябва на практика да бъде изтрита от нашата диета и мнозина ще кажат, че докато сте във вашите макронутриенти и калории, няма проблем, но никой не може точно да определи количествено количеството масло, което човек може да поеме. пържени картофи тъй като зависи от времето, маслото, температурата на същото, разграждането на картофа, "възрастта" на картофа, консервацията и т.н.

картофи

Ние ще анализирайте картофи Сам по себе си, което, разбира се, е много здравословна и идеална храна за използване в салати, пърженият картоф, който трябва да премахнете от нашата диета, ако искаме тялото ни да бъде фитнес, а фитнес пърженият картоф, интересна концепция:

Картофът

Картофът е чудесна храна, но от него много се страхуват, защото всички смятат, че той „угоява“ много, когато се консумира, но както винаги казваме: хранителни фуражи, това, което ви напълнява, са общи лоши навици, като например яденето на традиционни картофени чипове като рутина.

Картофите са в групата на зеленчуците и зеленчуците, принадлежащи към групата на клубените и корените. 80% от това, от което се състои, е вода, а сред макронутриентите въглехидратите се открояват без съмнение, като имат следната таблица на хранителните вещества:

Чипс

The самият картоф няма много калории, всъщност това е добър начин да поставите въглехидрати дори в определение, тъй като 100 грама варен картоф е само около 75 калории (единственото нещо, което улавя, е малко вода, когато ги готвите и омекотява тялото ви), но същото количество пържени картофи са нищо повече и нищо по-малко от между 300 и 500 калории.

Вижда се, че пърженият картоф осигурява четири пъти повече калории в сравнение с варените и ако спрем да разгледаме пакетираните картофени чипове, Lays, Matutano или всеки картофен чипс лесно надвишава 500 калории, Нещо повече, дори и леките надхвърлят 400 калории на 100 грама продукт.

Пържените картофи абсорбират много масло, което в крайна сметка прави продукта толкова калоричен, а картофеният чипс, нарязан на толкова тънки филийки, абсорбира много масло и се превръща в много калорична причудлива закуска, от която трябва да спрете, ако искате фитнес тяло.

Ако ги правим у дома, можем (със сигурност майките казват, че домашно приготвени не са толкова "лоши"), намалете донякъде усвояването на маслото с различни трикове като да оставите пържените картофи да почиват върху абсорбираща хартия, да добавите картофа към маслото, когато е много горещо (без пушене), като използвате зехтин и никакво друго масло за пържене. но все пак те ще бъдат около 300 калории на 100 грама пържени картофи.

Пържени картофи "фитнес"

Ако по диетична рецепта се изисква по-голям контрол на калориите в диетата, можете да изберете да задушите варените или печени картофи с малко масло, така че да придобие златист тон и да симулира хрупкава текстура на пържените картофи, но с половината калориите, които сте.

Но има начин да ядете чипс, като използвате само 10-15 мл. масло и то със специални фритюрници с малко или никакво масло. Технологията му се основава на цикъл на горещ въздух, който заедно с греблата отвътре извършва хомогенно готвене на храна, тоест може да се готви много подобно на пържене, но само с една супена лъжица масло.

С това ще получим до 1 килограм пържени картофи само с 15 милилитра масло, това в калории, е 1000 грама картофи е 750 калории, плюс 15 милилитра масло, което е 130 калории, 880 калории, т.е., САМО 88 калории на 100 грама чипс "за фитнес". Дали е или не е решение за зависими от картофения чипс?