Правете храносмилането, яжте повече или по-малко количество, то изразходва енергия от тялото ви и това може да ви остави без сила. Контролът на температурата на храната ви помага да регулирате вътрешния баланс и да бъдете по-добри.

16 април 2020 г., 10:51 ч

ефекти

Храната се класифицира като топла, топла, неутрална, хладна или студена в зависимост от ефекта ами телесната температура.

Храните повече горещо повишаване на метаболитната активност на организма или зоната, върху която те имат способността да действат, докатостудените храни го забавят.

  • Като цяло, разглежданите храни това, което правят, е да "успокои" храносмилателната енергия, тоест забавят храносмилането.
  • С други думи, за да работи храносмилането и да ни помогне да се чувстваме леки и балансирани. горещите храни са по-подходящи.

От какво се нуждае тялото ви?

Така че вие ​​сте: уморен, с ниска енергия, с лошо тяло като цяло.

Вие се нуждаете. много по-добре е да ядете топла, топла или неутрална храна.

И ако се чувствате. сърбеж, зачервено лице, състояния на тревожност, дразнене, безсъние, горещи вълни или изпотяване.

Вие се нуждаете. прясна или студена храна.

Ако имате нужда от топла храна и давате на тялото си обратното, това, което получавате, е, че трябва да положите допълнителни усилия, за да постигнете баланс. Това допълнително усилие ще вземе своето.

Причините, поради които трябва да пара повече

Винаги както виждате, ние търсим баланса на организма за износвайте го възможно най-малко.

Сурови или варени

Очевидно е, но храната суровите са по-свежи или студени от варени храни, тъй като последните получават топлина чрез готвене. Колкото по-дълго се готви и колкото повече огън добавяме към храната, толкова по-гореща става тя.

КАК ВЪЗДЕЙСТВА ВАШЕТО ПРОМИЛАНЕ

Една от основните да има енергия и жизненост, е да се насладите на добро храносмилане. Ако имаме "Храносмилателна сила", имаме жизненост.

Какво означава храносмилателна сила? Трябва да имаме предвид, че храната, за да бъде усвоена от тялото ни, трябва да премине през сложен процес.

Храносмилането използва енергия от нашето тяло и следователно понякога ви изтощава

  • Храносмилането е жизненоважен процес за да можем да смиламе храната, да абсорбираме хранителни вещества и да не оставяме остатъци, които в крайна сметка са токсични за тялото.
  • Този сложен процес, изисква енергия за да може да извърши. Y. енергията е гореща, вярно?.

Решете неприятностите на лятото

Когато говорим за храносмилателна сила, температура и готовност на храната те са много подходящи параметри.

Априори лесно си представяме, че тялото трябва да инвестира по-малко енергия, за да смила горещо и сготвено ястие, отколкото сурово и студено, Дори и да е много здравословно!.

  • Може би сте забелязали, че понякога, когато сте по-уморени, коремът ви се подува след това ядене или пиене на студена или сурова храна.

Защото? вероятно те са охладили храносмилателната ви сила, и има a енергиен спад на коремно ниво, когато идеалното е да поддържате тази зона топла, за да поддържате жизненост.

най-добрите начини за готвене

За начините на готвене най-важното е да знаете това в зависимост от стила на готвене които използвате с храна можете да упражните едно или друго влияние върху неговата енергия и върху ефекта, който ще окаже върху тялото ви.

Има начини за готвене, които се наричат контрактивен:

  • Те въвеждат много топлина в храната, например, изпържете храната в масло за дълго време.
  • Следващата ще дойде фурната, тъй като изпечете храната също е a много контрактивен начин на готвене.
  • Тогава щяхме да пържим тиган, на желязо и сотирано дължина.

Контролирате ли температурата при готвене? Причините за това

Има и други начини, които са по-малко свиващи се:

  • The леко разбъркайте пържете, кипете, пара и готвене в уока.
  • Бланширането без капак, което би било по-просторен, защото енергията излиза по-навън, се разпределя повече и не е толкова концентриран в храната.
  • На пара. Можем да готвим в тенджера, като поставим фина мрежеста цедка, която се адаптира към размера на устието на тенджерата и след това покриваме с капака, или можем да използваме кошници от неръждаема стомана, които се използват за този тип готвене.

Сотирането, варенето или приготвянето на пара са здравословни и балансират енергията ви много по-добре

Аз ще ви дам трик, за да заври "добре":

  • Така че, например, зеленчуците, хрупкав а не "преминали" при изключване на огъня трябва бързо да разкриете тенджерата и да я поднесете. Можете да прекарате момент под студена вода, така че тя да не поглъща топлината. Също така, да заври зеленчуците не трябва да бъдат напълно потопени: достатъчно е да сложите няколко сантиметра течност, които са в контакт с храната.

трикове за готвене (добре) зеленчуци

Зелените листни зеленчуци са най-добре бланширани.

  • Поставете два пръста вода да заврят и когато заври, потопете листата за няколко секунди и ги отстранете. Можете също така да готвите така lкорените, ако ги нарежем на филийки много фин, макар че ги оставя малко по-дълго, в зависимост от зеленчука.

Обгаряне Това е начин зеленчуците да останат с целия си цвят Y. всичките ви витамини.

Ако готвите, можете да отслабнете по-ефективно

След като заври можете да задушите зеленчуците с малко масло, което е известно като соте. Този тип двойно готвене е интересно за листни зеленчуци като манголд, спанак и зеле, които по този начин те са по-меки.

The сотирано Те са леко готвене, което оставя зеленчуците богати и свежи. Можем да задушим всички зеленчуци: меките, листните, кълновете, кълновете, фино нарязаните корени и т.н.

Краткото готвене запазва хранителните вещества в храната

Печенето Това е начин на готвене, който включва много топлина в храната. затова ще го използваме повече през зимата. Често се приготвя тиква, моркови и цели зеленчуци във фурната. При готвене по този начин зеленчуците абсорбират енергията много равномерно и много е тонизиращо за храносмилането.

Тенджера под налягане, Можете да го използвате за по-твърдите зърнени култури, ечемик, овес и бобови растения, но не е най-добрият избор за зеленчуци.

  • Можете да го направите, ако бързате, но в такъв случай нарежете зеленчуците на големи парчета, или цели, ако са малки и не ги гответе повече от пет минути.

Пържените са по-добре, ако ги избягвате. Ако използвате тази техника, използвайте малко масло и по-добре кокосово например.

ОПИТАЙТЕ ТАЗИ ТЕХНИКА

Нарежете зеленчуците тънко нарязани или клечки, или дори чипове

Боядисайте тигана с малко сусамово масло и добавете зеленчуците.

Задушете за няколко минути на умерен огън, като разбърквате от време на време, и след това го оставете още няколко минути на тих огън, докато зеленчуците станат хрупкави. Накрая добавете сол или по-добре соев сос.

  • За да задушите, свикнете да използвате уока: той се задушава с силна топлина и разбъркване нон стоп.