Експертът Хуан Гарсия и Чебола подчертава основното право на храна

ПОВЕЧЕ ИНФОРМАЦИЯ

Международният пакт за икономически, социални и културни права от 1976 г., по който 160 страни са страни, признава „основното право на всеки да бъде защитен срещу глада“. И все пак, не изглежда, че зачитането на този принцип е толкова взискателно например, колкото правото да не бъдат измъчвани например. Отчасти защото не е толкова лесно за държава да изпълни задължението си да не прави (не изтезава), както изпълнява задължението си (гарантира, че нейните граждани не гладуват). Но и заради огромните политически последици от храната.

гладът

„Гладът и храненето не са технически проблеми, а политически проблеми“, поддържа специалистът в правото на храна на Организацията на обединените нации за прехрана и земеделие (ФАО) Хуан Карлос Гарсия и Чебола, след като гарантира, че има производствен капацитет и знания, така че никой да не е недохранван. Следователно резолюцията зависи от политическите решения.

Грижи и глад

"Ако наистина искаме да окажем влияние върху резултатите и храненето, трябва да обърнем внимание на въпроса за грижите." García y Cebolla настоява за проблем, който не винаги се взема предвид при справяне с проблема с глада: лични грижи, от кърмене или хигиена до домакинска работа или получаване и приготвяне на храна. „Кой изпълнява тези задачи?“ Попитано е. "Обикновено жените. И хората не могат да правят четири неща наведнъж.".

Ето защо той поиска да преосмисли как се предоставя такава грижа и да им даде съображение, което те нямат. "Не се плаща или признава. И докато не премахнем тази част от разликата между половете и не признаем грижите като нещо необходимо, от което зависим, няма да постигнем напредък по въпросите на храненето", прогнозира той. „Защото всичко това, нашата собствена грижа, е свързано с начина, по който се храним“.

По време на конференция в Сан Лоренцо де Ел Ескориал, на която кралицата, Гарсия и Чебола като слушател присъства, той анализира последиците от това основно право и предизвикателствата, свързани с прекратяването на глада в света.

Какви насоки трябва да следва битката за изкореняване на глада и осигуряване на адекватно хранене? „Хубавото е, че имаме програма за постигането му“, поздрави лекторът на лекцията в летния курс, организиран от ФАО и Университета Комплутенсе под заглавие „Нулев глад“: възможно е. Според него целите за устойчиво развитие (ЦУР) трябва да водят тази борба. "Досега ние давахме приоритет на икономиката, а след това се опитахме да облекчим екологичните и социалните щети, които бяха причинени. Сега става въпрос за създаване на положително взаимодействие", посочи той. С други думи, докато се борим с глада, може да се създаде мир, като същевременно намалим консумацията на вода и подобрим санитарните условия, например. Това е времето на добродетелните цикли.

Но има основна предпоставка: "Не можем да очакваме успех [в целите], ако не премахнем глада и недохранването. Защото те създават тежест за бъдещето на хората и обществата", осъди експертът. От по-прагматична гледна точка той спомена цената на глада, тоест тежестта, която недохранването на децата му представлява в бъдеще за икономиката на една страна. Изследвания на някои организации като Световната програма за храните (WFP) изчисляват, че страните, засегнати от недохранване на деца, виждат потенциалния си БВП намален между 2% и 11%.

И от човешка гледна точка той подчерта последиците, които липсата на адекватно хранене в детството има за личностното и колективно развитие. "Тези, които са били увредени в качеството си на недохранване през първите месеци от живота или бременността си, не могат да бъдат привързани към политиките за развитие. Без значение какво се инвестира в тях".

„Половината човечество е обвързано и не може да развие пълния си потенциал поради дискриминация при достъпа до ресурси“

Следователно бидейки нещо свързано с правото на живот и развитие, лично и признато в международните договори като основно, как става така, че има държави, които не искат помощ или други, които не го предоставят, за да гарантират, че всеки е гарантирал храна и хранене? "Невежеството, което съществува в много страни относно последиците от международните пактове за правата на човека, е много голямо", каза Гарсия и Чебола, които също разкриха трудностите при намирането на отговорните за нарушаването на тези права. "Военните престъпления например са специфични действия. Гладът и недохранването засягат повече от 2 милиарда души, а отговорността е дифузна".

Едно от предизвикателствата е да имаш най-уязвимите, когато става въпрос за проектиране на решения. Но за това трябва да им позволите да могат да допринесат. "Докато не разширяваме капацитета им, те имат достъп до земя, има справедливи правила за инвестиране ... Никога не гледаме колко е асиметричен светът", оплака се той, преди да даде пример. „Ако имате 500 милиона долара и отидете навсякъде, за да инвестирате, те ще ви дадат данъчен кредит и също така ще ви построят пътя, необходим за вашия бизнес безплатно. Селското население, от друга страна, трябва сами да изгради пътя и също не получават никакъв кредит ", илюстрира. "Половината човечество е обвързано и не може да развие пълния си потенциал поради дискриминация в достъпа до ресурси, кредити, знания, средства за производство. А другата половина забравяме." И тази реалност не се променя с технически решения, а с политическа воля.

Кралицата, слушател

Дона Летиция, специален посланик на ФАО за храненето, присъства като слушател на конференцията на експерта по правото на храна Хуан Карлос Гарсия и Чебола. Кралицата, която е разговаряла със студентите, посещаващи курса, също е участвала във времето за въпроси в края на беседата. След като припомни, че самият експерт е споменал, че "проблемът е политически", а не технически, Doña Letizia попита за ролята, която трябва да играят селскостопанската и фармацевтичната индустрия. García y Cebolla отговори, че са необходими промени в поведението на всички участници. "Без онези отрасли, свързани с хранителната система, няма да имаме успех. И затова е политически проблем: трябва да генерираме споразумения за това какви са правилата на играта".