готвене

Отдавна следя тези бисквитки. Най-накрая ги приготвих. В моята къща бисквитките никога не могат да бъдат извадени от формата. Винаги има бисквитки за закуска, лека закуска, някои леки закуски, които да раздадете. така или иначе. Момчето ми е голям фен на бисквитките, харесва ги всички, това е добре, защото ми дава възможност да приготвя много различни рецепти, но от друга страна не ми дава почивка. щом вижда, че консервата започва да се тресе малко, той вече твърди, хаха. Също така обичам да правя бисквитки, това ме отпуска много и в същото време ме забавлява, което според мен е най-добрата част от готвенето, насладата!
Оставям ви рецептата, която е взета от страхотния блог на Laura Tentaciones и моята стъпка по стъпка.

Имаме нужда от: (за около 35-40 бисквитки)

За поръсване/гарниране:
- 4 бр захар
- 1'5cc смляна канела

Подготовка:
Поставяме захарта и маслото в купата и замесваме.

Добавяме канела.

Включваме яйцето (изглежда тестото е нарязано, защото няма да се свърже, нормално е).

Добавяме 250гр брашно + пресята мая.

Завиваме го на филм и го оставяме да почине за 25 минути в хладилника.
Изрязваме два листа мазна хартия и разточваме тестото с точилка. Изваждаме една от хартиите и изрязваме бисквитките по наш вкус. Използвал съм квадратен нож, и то прост, но ми харесва как са били.