Възможността да планирате и организирате менюта предварително спестява време и излети в този изолиран контекст.

организирате

Готвене и охлаждане, практика за здравословно хранене и спестяване на време.

Концепцията Meal Preps се отнася до тип метод за готвене, който е много модерен днес, което означава да можете да планирате и организирате различни видове менюта предварително, но следвайки определени характеристики: че те са здравословни, лесни за направа и евтини, опитвайки се да не да спестите само време, но и пари и да спечелите по отношение на здравето, идеални условия по това време на карантина поради пандемията на коронавируса.

„Повечето хора го приемат от известно време, обикновено започва, когато се опитва не само да се храни здравословно, но и да може да генерира промени в телесното тегло. Именно там желанието и мотивацията се проявяват най-силно. Когато се опитвате да промените промените на телесно ниво, няма друга възможност освен да се организираме така, че всички ястия за деня да вървят добре. Пациентите често откриват, че могат да се хранят здравословно вкъщи, но работата дълги часове навън носи най-големите недостатъци. Методът Meal Preps помага, за да не се случи това, тъй като основната идея е да се предвидят тези моменти и да бъдат напълно оборудвани и организирани да се изправят срещу тях ”, обяснява той на Кларион Завършила храненето Ванеса Крайчич.

Важността на планирането напред

Първо планирайте храненията, отделете няколко минути, за да помислите и напишете менюта за цялата седмица и се опитайте да ги направите забавни, питателни и привлекателни за цялото семейство. Второ, направете списъка за пазаруване с Всички съставки че ще имаме нужда. Това е добър начин да спестите пари, купувайки това, от което се нуждаете, и без да изхвърляте храна в кошчето.

„Трябва да вземете предвид запазването и приготвянето на храната. Месото трябва да бъде разделено на отделни порции. По този начин можем да ги замразим и да премахнем само тези, от които се нуждаем по всяко време. Що се отнася до зеленчуците, те трябва да се държат измити, обелени и нарязани, готови за употреба или добавяне към тигана или фурната. Те също могат да бъдат замразени и ще бъдат направени по същия начин като месото, на порции. И накрая, плодове и някои зеленчуци като маруля, които не могат да бъдат замразени, защото се окисляват или изгарят от студа. Най-добрият начин за запазването им е чрез охлаждане, макар че ако искаме да ги използваме за смутита или сокове, те биха могли да бъдат породени. Важно е да се възползвате следобед, свободен за приготвяне на храна в продължение на няколко дни от седмицата, организирани в тупер, за да ги носят на работа или деца на училище “, препоръчва Даниела Натале, диетолог, специализиран в затлъстяването.

Карантина за коронавирус: ключове за не наддаване на тегло

Какво трябва да имаме предвид?

Ключовете за Meal Preps са:

✔Знаете какви продукти вече имаме у дома.

✔ Разделете на менюта: закуска, обяд, лека закуска и вечеря.

✔Знаете какъв тип диета или вкусове има семейството.

✔ Имайте подходящи рецепти, за да съставите планирането.

✔ Направете списък с артикулите, които трябва да бъдат закупени, за да направите избраните ястия.

✔Имайте просторен фризер.

След като планираме всички обяди и вечери, е необходимо да направим списъка за пазаруване, като запишем съставките, от които ще се нуждаем.

„След като купим всичко, единственото, което остава, е да готвим, да разделим на тупи и да замразим за месо. Ще ни отнеме само няколко минути, за да завършим ястието, да му придадем финален щрих и да го загреем, когато пожелаем, но основното е, че вече го имаме на склад. Важно е да се идентифицират общите стъпки, които рецептите, които сме избрали, имат, за да можем да унифицираме критериите при готвене, да се уверим, че разполагаме с всички контейнери, от които се нуждаем, да етикетираме правилно съдържанието и датата, на която сме го направили. Ако ще замръзваме, трябва предварително да оставим препаратите да се охладят и да обърнем внимание на студената верига и да не я разкъсваме ”, съветва Craichic.

Приготвянето на добра сума на ден облекчава работата през седмицата.

Някои предимства

Спестяване на пари: Купуването на едро избягва повишаването на цените на много храни и също така намалява разхищаването на храни.

Пестене на време: След като сме записали всичко, отиваме направо, за да купим това, от което се нуждаем за седмичното меню, според избраните от нас рецепти. По този начин не губим време в супермаркета да мислим или да гадаем какво трябва да носим.

Разнообразие в храната: Като имаме здравословен план на менюто, ние се уверяваме, че разнообразието и хранителното качество се срещат през цялата седмица, като спазваме четирите закона на храната: качество, количество, хармония и адекватност.

Намалява стреса: За повечето готвенето е стрес, особено ако трябва да е здравословно. Включването на метода Meal Prep ще позволи на семейството да се включи, така че да помогне и да открие удоволствието от приготвянето на богата и питателна домашна храна.

10 здравословни рецепти за избягване на напълняване в карантината за коронавирус

Опитайте тези рецепти

Даниела Натале, специалист по хранене, специализирана в затлъстяването, предлага някои ястия, които могат да бъдат приготвени през тези дни на превантивна и задължителна изолация, които също могат да се използват по метода Meal Prep.