вкусни

Сега, когато някои ферментирали като кефир, комбуча или кимчи са толкова модерни, ние преоткрихме киселото мляко, истинско бижу на храненето. Притежава огромни хранителни свойства, много полезни протеини за хората и е млечна с по-голяма смилаемост от млякото. Освен това, според Испанската фондация за сърце, той е добър източник на витамини от групи В и А и отличен източник на минерали като калций, фосфор, магнезий и цинк. Една от най-големите стойности на киселото мляко и други ферментирали млека е тяхната пробиотична стойност, поради съдържащите се в тях бактерии.

ДЕН натурално кисело мляко, на подиума за кисело мляко

Сребърен медал. Според амбициозно проучване, проведено от OCU, Организацията на потребителите, натуралното кисело мляко с марка DIA, е на подиума на най-добрите кисели млека на пазара, само на две точки от първото и далеч пред останалите.

OCU е купувал в магазините, както всеки потребител би купил киселите млека от различните марки и ги е анализирал задълбочено в независими лаборатории, за да реши кое е най-доброто кисело мляко, което може да се купи в супермаркетите според неговата стойност за парите.

Експертите на OCU са оценили етикетирането, хранителния състав и съдържанието на ферментация на всяко кисело мляко, както и неговата хигиена. По същия начин експертна комисия ги е опитала да оценят общия вид на всяко кисело мляко, цвета му, аромата му, вкуса му и структурата му.

Универсален в кухнята

Киселото мляко е идеално като десерт, както е ... но е и отлична съставка при приготвянето на други десерти, но е идеално и за солени рецепти. С кисело мляко можете да направите безкрайност от сосове много по-леки и здравословни от тези, в които се основава майонезата. Киселото мляко също се използва широко в индийската кухня за мариноване на месо и птици, заедно с ароматни подправки.

РЕЦЕПТИ С ЙОГУРТ

Пилето тандури е едно от най-универсалните ястия в индийската гастрономия. И това е само по себе си: то е сочно, ароматно, вкусно. И най-хубавото е, че с правилните подправки, които все по-лесно се намират у нас ... много лесно се правят!

Тази рецепта е вкусна и е идеална като предястие или дори като гарнитура. Той има екзотични ефири благодарение на сладкото и леко пикантно докосване на подправките, омекотени от кремообразността на соса от кисело мляко.

Този сос, типичен за Гърция и за други страни, като Турция, може да се сервира като аперитив, за потапяне с хляб, но може и да се подправи с месо, пресни зеленчуци като crudités, с пита хляб и в сандвичи и кебап.

Свежа салата, с чар и история. Перфектната вечеря за лятна нощ!

Хлябът Naan е идеален да придружава всяко къри и ястие от индийската кухня. Ядеш с ръце, а с тях се намокряш и вземаш малко ориз.

Кебабът несъмнено е една от най-популярните и добре познати рецепти на арабската кухня, а също и една от най-вкусните.

Патладжанът е зеленчук с много фибри и малко калории, който предлага много възможности в кухнята, тъй като можете да го приемате пържен, очукан, задушен, печен и пълнен и на скара.

Много оригинален начин за приемане на класическото натурално или гръцко кисело мляко, с нотки на индийска кухня.

Десертите на базата на кисело мляко и плодове са толкова здравословни и полезни ... колко вкусни!

Сладоледите са наслада за децата в горещия сезон. И ако са домашно приготвени, по-добри и по-здравословни

Десерт, закуска или лека закуска между храненията, идеални за спортисти и хора, които се грижат за своята линия. По-здрави и богати, невъзможно!

Киселото мляко е една от най-използваните съставки в индийската кухня. Една от най-вкусните рецепти на базата на кисело мляко, която в Индия се яде като десерт, като лека закуска или като лека закуска по всяко време на деня за борба срещу задушаващата жега. това е ласи.