Грейпфрутът със среден размер предлага повече от дневната нужда от витамин С и е отличен източник на фибри.
> Нискокалорични плодове.
> Естествено обезмаслени плодове.
> Естествено без холестерол плодове.
> Естествено плодове с ниско съдържание на натрий.
> Диетите с ниско съдържание на мазнини и богати на фибри, съставени от плодове и зърнени храни, могат да намалят риска от някои видове рак, заболяване, свързано с множество фактори.
> Отличен източник на диетични фибри.
> Отличен източник на витамин С.
Грейпфрутите могат да се съхраняват при хладна стайна температура за ден-два, но след това трябва да се съхраняват в чекмеджето на хладилника или в чекмедже далеч от зеленчуците, като се запази така до две седмици.
Измийте добре грейпфрутите преди да ги нарежете или нарежете. Ако грейпфрутите се използват за сок, най-добре е да ги използвате при стайна температура, преди да изцедите сок. Един среден грейпфрут ще осигури около 1/4 до 1/3 чаши сок и 4 чаени лъжички настъргана кора. Препоръчително е да го консумирате в рамките на максимум 4 часа, тъй като качеството на сока намалява след това време.
Изберете грейпфрути, които са с добра форма, стегнати и с постоянно тегло според размера си, с достатъчно мека кожа.