Настолното грозде е източник на провитамин А каротеноиди, витамин С и флавоноиди (мирицетин и кверцетин).
Съдържа и друго фитохимично вещество, наречено ресвератол. Порция от 125 g осигурява приблизително 25% от препоръчителния дневен прием на витамин С, мощен антиоксидант, който предпазва от различни видове рак и подобрява имунните функции.
Витамин А осигурява защитни ефекти срещу очни заболявания, като същевременно е от полза за развитието на костите, поддържането на телесните тъкани, репродукцията и развитието на хормоналната роля и ко-ензимите. Флавоноидите са сред вторичните съединения, открити в плодовете и зеленчуците, които при разнообразна диета се считат за защита срещу рак и сърдечно-съдови заболявания.
Гроздето се използва отдавна заради лечебните си свойства. Той е слабително и диуретично и е показан в случаи на слабост или слаба защита. Освен това е добро средство за почистване на кръвта и предотвратява остеопорозата.
Лечебните свойства на гроздето са известни от много векове и много цивилизации са го използвали като средство за почистване на кръвта и стимулатор на защитните сили на организма.
В случай на запек е препоръчително гроздето да се консумира необелено и със семена, докато ако се консумира от възрастни хора или с отслабени храносмилателни органи, това трябва да се прави под формата на сок.
Гроздето е слабително и диуретично. Не е подходящ за диабетици поради съдържанието на захар и при някои хора червените сортове могат да причинят мигрена.
В китайската медицина гроздето е показано за тези, които страдат от липса на енергия и кръв, а в случаите на астенично замайване, дрезгава кашлица, сърцебиене и изпотяване, ревматична болка и сърбеж при уриниране.