Използвайки прясна и естествена храна и с подходящите съставки, можем да направим домашната пица вкусна и здравословна.

здрави

Възможна е здравословна домашна пица, която смесва свежата част на фурната с някои пресни съставки. В тази рецепта смокините те са главните герои. Те ще ни помогнат да усвоим добре храната поради високото съдържание на фибри и високото си съдържание на калий, можем да се възползваме и от ползите за сърцето.

До смокините, босилек Това ще ни даде нотка свежест и ще ни помогне да се борим с физическата и психическата умора и Шунка Серано, с висока хранителна и протеинова стойност, представлява умерен прием на мазнини, богати на витамини от група В и важни минерали като желязо и цинк.

СЪСТАВКИ

  • Домашно тесто за пица (силно брашно, зехтин, вода, сол и мая)
  • Голяма топка сирене моцарела
  • 2 зрели червени домата
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 3 супени лъжици оцет
  • Сол, черен пипер и риган
  • 8 тънки ивици шунка Serrano
  • Някои пресни листа босилек
  • 4 пресни смокини

РАЗРАБОТКА

1 - Домашно тесто за пица!

Препоръчваме да приготвите тестото за пица у дома със силно брашно, зехтин, вода, сол и мая, просто омесете съставките добре и го оставете да почине един час, покрито с влажна кърпа, при стайна температура, за да действа маята.

2 - А за доматения сос

Докато чакате тестото да втаса, можете да приготвите доматения сос, като нарежете и разбиете зрелите домати с екстра върджин зехтин, ябълков оцет, сол и риган.

3 - Добавете сос и моцарела

Когато тестото за пица втаса, го замесете отново и го изравнете с точилка, за да оставите основата до дебелината, която най-много ви харесва. Поставете го върху кръгла тава за печене и отгоре разпределете пресен доматен сос и сирене моцарела, нарязани на тънки филийки, разпределяйки тънките ивици шунка Serrano, навита отгоре.

Печете на висока температура от 10 до 20 минути, в зависимост от дебелината на основата, така че да е добре сготвена. Извадете от фурната и разпределете пресните листа босилек и четвъртините смокини върху пицата непосредствено преди сервиране.

Подобни публикации

Healthy Companies предоставя ключовете за постигане на стабилен гръбначен стълб и добра стойка.

Междинните закуски между храненията също могат да бъдат здравословни. Днес предлагаме този домашен крем от нахут ...

Яденето на нещо между храненията, докато сме на работа ни помага да поддържаме ...

От Ana M from Muñoz Vicente, AQS мениджър, научаваме за благосъстоятелните действия ...