UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS МЕДИЦИНСКИ ФАКУЛТЕТ E.A.P. DE MEDICINA "Хипохолестеролемичен ефект на хидроалкохолен екстракт от Capsicum baccatum в експериментален модел на хиперхолестеролемия при плъхове. ТЕЗА За да се класира за професионално звание хирург АВТОР Leandro Martinez Ghuber Jhinés ASESORES Silvia Suarez Cunza Lima Peru 2015

ефект

На съпругата ми Йени, дъщеря ни Мелиан, майка ми Андреа и брат ми Джиферсън. две

Специални благодарности за нейния принос към професор Силвия Суарес, без чийто опит не би било възможно да се извърши тази работа; на професорите Хорхе Аройо и Сесар Фуертес, за тяхната подкрепа; членовете на проверяващото жури; и на всички, които пряко и непряко са помогнали за осъществяването на този проект. 3

Индекс Резюме на страницата 7 Резюме 8 Въведение 9 Изложение на проблема . 18 Хипотеза 18 Цели 18 Обща цел . 19 Специфични цели . 19 Материал и методи. 19 Материал. 19 Биологичен материал 19 Фитохимичен материал 19 Инструменти и оборудване 19 Методи. 19 Вид изследване 19 Популация и проба 20 Екстракт от Capsicum baccatum. 20 Животни. 21 Приготвяне и администриране на диети . 22 Клане на животни и вземане на проби . 25 Биохимичен анализ. 25 Статистически анализ. 28 Резултати . 30 Дискусия. 53 Заключения. 66 Препоръки. 67 Библиографски справки. 68 Приложения. 81 4

Фигура 15. Добре оформени изпражнения от плъхове в контролната група 85 Фигура 16. Полутечни изпражнения от плъхове от групите с хиперхолестеролемична диета. 85 Фигура 17. Скала на изпражненията от Бристол. 86 Фигура 18. Плъх с дихателен инфекциозен процес. 86 Фигура 19. Сравнение на средствата за прием на храна между групи . 87 Фигура 20. Сравнение на средствата за антиоксидантния капацитет чрез ABTS между групите. 88 Таблица 18. Операционализация на променливата за хипохолестеролемичния ефект. 89 Таблица 19. Операционализация на променливите 90 6

Таблица 7. Описателен анализ на фекалната екскреция (g/d) на плъхове Sprague Dawley, хранени със стандартни и модифицирани (хиперхолестеролемични) диети в продължение на 21 дни. Доверителен интервал за средната стойност при 95% N Средно Стандартно отклонение Типична грешка Долна граница Горна граница Минимална Максимална контролна група 21 6,27 1,25 0,27 5,70 6,84 4,40 9,20 HC Група 21 11, 09 2,34 0,51 10,02 12,16 4,90 14,20 Група A 21 11,97 2,66 0,58 10,76 13,18 4,79 16,43 Група EC1 21 11,44 3, 19 0,70 9,98 12,89 4,50 17,40 EC2 Група 21 11,95 2,56 0,56 10,78 13,11 7,60 16,20 EC3 Група 21 11,79 2,32 0,51 10,74 12,85 4,67 15,08 Общо 126 10,75 3,15 0,28 10,20 11,31 4,40 17,40 C = контролна група, CH = група за хиперхолестеролемия, A = група аторвастатин 10 mg/kg, EC1 = група екстракт от Capsicum baccatum 50 mg/kg; EC2 = Capsicum baccatum екстракт група 200 mg/kg; EC3 = група екстракт от Capsicum baccatum 350 mg/kg, N = общ брой дни.

(g/d) Хипохолестеролемичен ефект на хидроалкохолен екстракт a a a a a Фигура 2. Сравнение на средствата за фекална екскреция между групи плъхове Sprague Dawley, хранени със стандартни и модифицирани диети (хиперхолестеролемични) в продължение на 21 дни. a: значително различни средства по отношение на контролната група (pC при хора. (122) От горното, възможно обяснение за намаляването на серумните триглицериди и LDL холестерол в групата, екстракт от Capsicum baccatum 350 mg/kg (EC3) по отношение на групата с хиперхолестеролемия (СН) съответно с 18% и 10%, макар и не значително; ние също така смятаме, че промяната в количеството и продължителността на приложение на екстракта от Capsicum baccatum може ясно да изясни тези наблюдения. показват, че атерогенността индексът на Capsicum baccatum 50 mg/kg екстрактна група (EC1) е значително по-висок (р 0,05), в допълнение към малката вариабилност в резултатите; може да се предположи, че тази тенденция вероятно не се дължи на намесата на екстракта от Capsicum baccatum в чревна абсорбция на холестерол 60