предимства

Хлябът има многобройни ползи за здравето. Той е богат на фибри и хранителен. Открийте всичко за тази ключова храна в една здравословна и балансирана диета.

Хлябът, заедно със здравословната и балансирана диета, осигурява множество ползи за здравето, сред които и възможността за избягвайте стомашно-чревни разстройства благодарение на фибрите, които осигурява, особено ако това са интегрални сортове. Дотолкова, че Световната здравна организация (СЗО) препоръчва да ядем между 25 и 30 грама фибри дневно и следователно, включването на хляб в ежедневната ни диета може да ни помогне да постигнем тази препоръка.

Хлябът и зърнените храни ни помагат да имаме добро функциониране на чревния транзит тъй като в допълнение към приема на фибри, те са важен източник на основни хранителни вещества за микробиотата и спомагат за поддържането на флората, което намалява риска от запек или дивертикулоза и осигурява по-голяма устойчивост на възможни инфекции в нея.

Препоръчително е да се храните балансирано и здравословно, включващо пълнозърнести сортове. Научните доказателства твърдят, че включването на по-голям дял въглехидрати от пълнозърнести зърнени култури е свързано с a по-нисък риск от хронични заболявания.

Ключ към здравословното и балансирано хранене

Въпреки всичките му предимства, в Испания едва консумира 100 грама хляб на ден, докато СЗО препоръчва 250. Диетичните насоки изрично посочват това „Всеки ден и във всяко от трите основни хранения трябва да включвате 1-2 порции зърнени храни, за предпочитане пълнозърнести“, важното е да го разпределите в различните ястия, особено през деня (закуска и обяд).

Освен това трябва да вземем предвид и комбинацията от различни храни. По този начин ще се съобразяваме с подходящите пропорции на въглехидрати, протеини, мазнини, захари ... препоръчвани ежедневно.

Хляб всеки ден: е инициатива, създадена с цел популяризиране на знанията за храна, която е съпътствала човека през цялата си история: хляб и зърнени храни. Техните хранителни свойства ги превръщат в основни храни в здравословна и балансирана диета.