Поверителност и бисквитки

Този сайт използва бисквитки. Продължавайки, вие се съгласявате с тяхното използване. Получете повече информация; например за това как да контролирате бисквитките.

nutridiet

ХЛЯБ В ДИЕТА?

Изглежда, че хлябът винаги е бил храна табу при диетите за отслабване, но противно на това, което мнозина мислят, няма нужда да потискате хляба на диета за отслабване, въпреки че за мнозина това е валидна опция. Причината е проста: тя не е прекалено калорична храна, нито има много мазнини, нито въглехидратите, които съдържа, магически ще се превърнат в мазнини. И най-важното, това е храна, която е част от основата на хранителната пирамида, следователно тя трябва да бъде включена ежедневно в нашата диета.

Хлябът е основна храна за здравословна и балансирана диета.

Вярно е, че като всяка храна излишъкът може да ни накара да изразходваме калории. Но в повечето случаи това, което придружава хляба, обикновено е по-калорично от самия хляб. Като отслабване или хипокалорична диета, по-добре, ако хлябът е цял, Тъй като по този начин той ни осигурява повече микроелементи и намалява гликемичния си индекс, разпределяйки усвояването на хидратите малко по малко след поглъщане, освен че ни причинява по-голяма ситост поради съдържанието на фибри.

Един от митовете за премахнете хляба на диети за отслабване Той се основава на високата стойност на гликемичния индекс на хляба, тъй като се прави с рафинирани брашна. Въпреки че е вярно, това би се случило само ако вземем хляба без нищо и в значителни количества. Когато въвеждаме хляб в хранене, което е нормално, сместа с други храни в стомаха води до това, че абсорбцията варира, става по-бавна, така че стойностите на гликемичния индекс са теоретични и относителни.

Друг аспект или мит, който основава своето изключване в този тип диета, е този въглехидратите в крайна сметка ще се съхраняват като мазнини. Това би било така, ако всички резерви на тялото ни бяха пълни, тогава тези хидрати щяха да станат част от нашата мастна тъкан чрез поредица от метаболитни реакции. Но като се има предвид, че ако консумираме адекватни количества хляб и в часове, когато имаме нужда от енергия, тези хидрати или ще бъдат изгорени през целия ден от нашата активност, или в крайна сметка ще образуват част от гликогеновите запаси на мускулите и черния дроб.

Колко хляб да се въведе в диета за отслабване?

При нормална диета СЗО съветва да се консумират 200-250 грама хляб на ден, тъй като тук ограничаваме калориите, които можем да намалим до 150-200 грама хляб дневно, около 4-6 филийки, които можем да разпределим между различните ястия, особено при първите хранения за деня, където ще ни трябва повече енергия, за да се изправим срещу деня.

При диетите за отслабване трябва да се внимава да не се създаде дисбаланс между хранителните вещества, било поради липса на такива, било защото те преобладават над останалите. The хлябът е перфектна храна за да се постигнат хранителните цели на здравословната и балансирана диета, затова тя не трябва да изчезва при диета за отслабване.

И ШОКОЛАДЪТ?

Не мисля, че почти всеки трябва да бъде убеждаван да пие черен шоколад, тъй като почти всички харесват шоколад. Но когато сме на диета, това е една от храните, която се елиминира първо и може да не е необходимо да бъдем толкова драстични, тъй като неотдавнашни проучвания показват, че тъмният шоколад е много здравословен и дори ви помага да отслабнете. Да, да, правилно сте прочели: тъмният шоколад ви помага отслабнете.

Колкото по-добре, толкова повече какао имате, потърсете този с поне 65% какао, тъй като колкото по-чист е той, толкова по-концентрирани са полезните вещества, които той осигурява. Освен това тъмният шоколад има по-малко мазнини и осигурява по-малко калории от останалите, но винаги трябва да го приемате умерено.

1. - Помага да отслабнете.

Проучване, проведено в Калифорнийския университет в Сан Диего, разкри, че тъмният шоколад, консумиран умерено и придружен от здравословен начин на живот, помага за понижаване на индекса на телесна маса.

Въпреки високото си калорично ниво, шоколадът би било добре за метаболизма според изследвания, проведени върху хиляда души и публикувани в Архива на вътрешните болести.

2. - Помага ви да забавите стареенето.

3.- Той е кардиотоничен.

Играе важна роля в профилактика на сърдечни заболявания, тъй като е научно доказано, че хората, които го консумират редовно, страдат по-малко от инфаркти

4. - Помага за регулиране на кръвното налягане.

Въпреки че количеството шоколад, което трябва да се вземе за това, все още не е точно определено, е доказано, че съдържащите се в него флавоноиди, по-специално така наречените проциноиди, които помагат за балансиране на кръвното налягане и намалете съсирването.

5. - Помага ви да контролирате тревожността и да се борите с депресията.

6.- Това е от голяма помощ за борба с умората.

Ако страдате от синдром на хронична умора, тъмният шоколад може да ви помогне. Проучване показа, че тъмният шоколад, подобрени симптоми на умора и физически функции, депресия и тревожност хората, подложени на споменатото проучване, получиха 1,5 g черен шоколад. Това е така, защото тъмният шоколад е богат на полифеноли, които са вещества, които осигуряват множество ползи.

7. - Помага за предотвратяване на рак.

Благодарение на два от флавоноидите в шоколада, наречени епикатехин и кверцетин, шоколадът помага за предотвратяване на рак, тъй като тези полифеноли може да инхибира пролиферацията на ракови клетки.

Имате ли нужда от повече причини?

Това, което ще ни накара да отслабнем, наистина ще бъде отрицателен енергиен баланс благодарение на диетата и упражненията, но да мислим, че чрез изрязване на хляба ще победим излишните килограми е нещо пресилено . Напротив, хлябът ще ни помогне да имаме балансирана диета, когато правим малки калорийни ограничения с намерение да отслабнем.

Можете да включвате редовно черния шоколад във вашата диета, но винаги умерено. Освен че ще ви помогне да отслабнете, като увеличите метаболизма си, това ще отнеме и част от безпокойството, което изпитвате, когато ядем по-малко от това, което тялото ни иска от нас, което може да бъде чудесен съюзник, когато се опитваме да отслабнем. Но не забравяйте, че не трябва да приемате повече от 20 грама на ден.