Синтетичните подсладители може да не са най-добрата алтернатива за здравословна диета и това е мястото, където природните печалби се основават.
5-те най-добри естествени подсладители, заместващи захарта. (Пексели)
Има напитки, които се ползват най-добре със захар, но не всеки може да я консумира или поради здравословни проблеми, или поради това, че е в диета където се търси заместване на захарта. В тези случаи е много често прибягването до изкуствени подсладители; естественото обаче винаги е по-добър вариант. Тук ви даваме най-добрите природни възможности за подслаждане на напитките.
Подсладителите са тези вещества, които придават сладък вкус на храната, която ядем. Синтетиците съдържат елементи като аспартам, захарин или цикламат, които не осигуряват никакви хранителни вещества. Природните нямат химически вещества, те съдържат минерали и витамини, които тялото усвоява в малко количество и са идеални за диабетици, тъй като не влияят на нивата на кръвната захар.
Докато Изкуствени подсладители те са много разпространени и се използват в различни диети, тъй като на практика нямат калории; Те обаче имат някои рискове като създаване на зависимост, намаляване на възприемането на естествения сладък вкус, увеличаване на общата консумация на захар, увреждане на чревния микробиом, наред с други. Ако искате заместител на захарта, ето няколко алтернативи:
1. Скъпа
Това е един от Природна медицина най-използвани в целия свят заради големия си принос на хранителни вещества, витамини, минерали и антиоксиданти. Трябва да се консумира умерено, тъй като супена лъжица от този естествен подсладител осигурява между 60 и 70 калории, но въздействието му върху тялото е по-голямо от рафинираната захар.
2. Стевия
Този естествен продукт е с ниско съдържание на въглехидрати и не влияе на нивата на глюкоза в кръвта. Подобрява имунната система и има свойства, свързани със загуба на тегло, като не представя калории. В допълнение, това растение е идеално за контролиране на високо кръвно налягане и наличието на фибри подобрява храносмилането.
3. Фруктоза
Това е естествената захар, която плодовете и зеленчуците имат. Неговият гликемичен индекс е нисък, което го прави идеален за диабетици.
Ако не знаете какво да замените захарта във вашето ежедневно кафе или инфузия, списъкът с естествени подсладители е много обширен. (Снимка: Pexels)
4. Тръстикова захар
Този естествен подсладител е известен още като кафява захар и за разлика от бялата захар не е рафиниран и осигурява витамини и минерали. Не се препоръчва за диети, предназначени за отслабване.
5. Агаве сироп
Това се извлича от растение, подобно на алое вера, а структурата и вкусът му много приличат на меда. Неговият гликемичен индекс е нисък и е добра алтернатива за веганите.
6. Кленов сироп
Този естествен подсладител идва от изпарението на сока на дърво, което расте в Канада и северната част на САЩ. Съдържа голямо количество обикновена захар и нисък процент минерали. Обикновено се консумира в закуски, закуски и десерти.