Знаете ли рецептата за класическа павлова? Опознайте този новозеландски десерт и му се насладете!

Bekia Cocina

Съставки за минус 6 Повече хора

  • 4яйца (само белите)
  • две чаши ягоди (и повече нарязани плодове)
  • 1 чаша сладкарски крем за разбиване
  • две супени лъжици бяла захар
  • две супени лъжици лимони (сок)
  • 1 супена лъжица бял оцет
  • 1 супена лъжица царевично нишесте
  • 1 супена лъжица ванилия (екстракт)

Пълна рецепта

Този десерт е типичен за Нова Зеландия, много пълноценно сладко, подходящо само за онези със сладки зъби. Има вид, че ще ви накара да се поддадете на нейната естетика, но когато опитате е още по-добре. Не е подходящ за проблеми със захарта, пригответе се, за да предизвикате сензация с десерт, който трябва да бъде само основно ястие за размера си.

Съвети за подготовка

Павлова трябва да се сервира през деня, защото тестото от меренг поема влагата от плодовете и има тенденция да се разпада в студа. В случай, че не е украсена по време на приготвянето, те могат да прекарат няколко дни във фурната вече студена или херметично затворена и да приключат с приготвянето на десерта по-късно. Въпреки че резултатът от вкуса няма да бъде същият като прясно приготвения.