The хранене е процесът, чрез който ядем храна, то е образователно, тъй като е изключително културен, зависи от наличието на храна, графика и обичаите, религията, личните предпочитания ...

хранене

The хранене Вместо това е процесът, чрез който се възползваме и усвояваме храната, която ядем, зависи и от личните характеристики, патофизиологията, възрастта, но това вместо това не е обучимо, това е пасивен процес и който извършваме без намерение нито ще.

Подхранването на себе си е жизненоважна нужда, нито можем да си позволим да се справим без хранене.

Определени усилия изискват по-пълноценна диета, тъй като енергийните и хранителни нужди са по-големи в сравнение със заседналите субекти, това ще разгледаме в първата част, но първо, нека погледнем назад към храната и към желаното образование в хранителните навици.

Напоследък се забелязва, че е по-ефективно да се подходи към образованието по храни от глобална гледна точка, с няколко умерени препоръки за хранене, в сравнение с опитите да се подобрят постепенно навиците или злоупотребата с броя на препоръките.

По същия начин първоначалните цели и препоръки трябва да бъдат лесни за постигане, въпреки факта, че по-мотивираните и ориентирани към задачите хора (здравеопазването) могат да си позволят по-взискателни цели/препоръки.

Имайте предвид, че провалът е много по-демотивиращ от постигнете целите малко по малко, дори много бавно.

Йоланда Флета и Хайме Гименес наскоро издадоха книга (2) под заглавие „Хранителен коучинг“, в която обръщат внимание стратегии коучинг за подобряване на храненето на хората и да помогне за постигането на предложените цели.

The коучинг Той се определя според ICF, Международната федерация на треньорите, най-голямата организация в света за тази практика, като „продължаващите професионални отношения, които помагат да се получат изключителни резултати в живота, професията, компаниите или бизнеса на хората“.

Чрез процеса на коучинг пациентът или клиентът задълбочава знанията си, повишава представянето си и подобрява качеството си на живот, поради което в момента се счита за изкуството и науката за улесняване на самонасочена промяна (3).

Да, образованието за храна и обучението по хранене могат да ни помогнат да подобрим диетата си, но нека първо видим дефиницията на това.

Етимологично означава начин на живот или начин на живот, "Diaeta" идва от латински, който от своя страна идва от гръцки.

Думата диета може да се използва като синоним на храна. По този начин би било близо до второто значение на RAE: „Набор от вещества, които се приемат редовно като храна.“

Първото значение се отнася до храненето на болните, а третото до гладуването: „colloq. Пълно лишаване от хранене. "

Липсва по-широко значение на думата диета, тоест това, което повечето хора разбират под диета, когато използват този термин: хипокалорична диета или ограничителна диета:

„Започнах нова диета“

"Лекарят ме постави на диета"

Вярно е също така, че диетата се разбира като вид диета, предназначена за постигане на определена цел: диета за мускулна хипертрофия, диета за определяне, диета за отслабване ...

Но в края на деня диетата не е нищо повече от нашата храна.

Има хора, които могат да отидат на мода в диетите и да следват най-популярните в момента (и да не се съобразяват с хранителните си нужди), но вместо това има хора, които предпочитат да поддържат здравословна диета и начин на живот.

Какъв човек предпочиташ да бъдеш?

Препратки:

  1. Wilson K., Senai I., Durantini M., Sánchez F., Hennessy M., Spring E., et al. Когато става въпрос за препоръки за начина на живот, повече понякога е по-малко: Мета-анализ на теоретичните предположения, лежащи в основата на ефективността на интервенциите, насърчаващи промяна на домейна с множество поведенчески поведения. Психол бик. 2015; 141 (2): 474–509.
  2. Йоланда Флета, Хайме Гименес. Хранителен коучинг. Накарайте диетата си да работи. Първо. Барселона: Случайна къща на пингвини; 2015. 273 с.
  3. Маркис Лопес I. Хранителен коучинг, начин за постигане на промени. Rev Esp Nutr Humana Dietética. 2014; 18 (1): 1–2.