Първо испанско изследване

Шест от 10 испанци се хранят далеч от дома си в работния си ден, но трябва да се научите да се наслаждавате на това време на деня, така че да не се превърне в обикновена формалност

Много испанци работят на непълно работно време, в което имат между половин и два часа храна, в зависимост от компанията. The храна обикновено е още един момент от нашия работен ден и малцина знаят как да се насладят на този момент, който не придават стойността, която той наистина има.

искате

От своя страна компаниите все по-често вземат въпроса за хранене на работа и много от тях се потапят в здравословния свят, доказателство за това е първото мултидисциплинарно проучване от Испания относно храненето на работното място, наречено „Здравословно хранене на работното място“, представено от ISS de Iberia. Този документ анализира значението на здравето и храненето на работното място и неговото въздействие върху професионалните резултати.

МОТ изчислява, че неадекватното хранене води до 20% по-ниска производителност

The 87% на испанските компании смятат, че здравето и благосъстоянието на работното място са важни аспекти, що се отнася до привличане и задържане на талант и подобрете работата на вашите служители. Компаниите вярват, че политиките за човешки ресурси и КСО трябва да бъдат подобрени, за да играят по-активна роля в популяризирането на здравословни навици на работното място. Съзнавайки това, Зона за възстановяване на МКС проведе проучване, което кръстосано изследва здравето и храненето на работното място и неговите ефекти върху производителността.

Здравословната диета намалява отсъствията от работа

Според този анализ по-голямата част от компаниите (71,3%) считат, че няма достатъчно знания и осведоменост от страна на компаниите и работниците за въздействие което има силата в производителността на служителите. В този смисъл, според Международна организация на труда (МОТ), неадекватното хранене може да доведе до намаляване на производителността до 20%.

Компаниите все повече осъзнават, че политиките на здравословен начин на живот, когато храната играе видна роля, те допринасят за подобряване на производителността и намаляване отсъствия. Насърчаването на този тип инициативи от организацията е ефективен начин за привличане и задържане на таланти. Докато големите компании са по-наясно с това, за МСП -които съставляват 99% от бизнес структурата в Испания- все още е предизвикателство.

Основните пречки пред компаниите да разработят ефективни политики за насърчаване на здравето са културни навици неадекватни (74,3%), липса на знания (56%) и разходи за изпълнение (46%). За да бъдат политиките ефективни, те трябва да надхвърлят храната и да вземат предвид толкова различни фактори, колкото пространства, информационни и съветнически услуги или насърчаване на физически упражнения.

Изследването „Здравословно хранене на работното място“ подчертава, че 85% от работниците се интересуват от компанията, предоставяща информация за как да се храним здравословно на работното място. Добър вариант би било компаниите да включат професионални профили, специализирани в храненето и психологията, или като персонал, или като външни съветници. По подобен начин 21% от служителите биха искали да имат по-добро гастрономическо предложение и по-подходящо място за хранене. The трапезария на компанията е ключово за възприемането на здравословни навици. Сигурно е пространство тихо, приятно и просторно за да помогне за изключване.

Конус в харвардски стил

Американският химически инженер Ърл Тапер беше пионер в създаването и използването на полиетилен за битови приложения; патентова известното херметично и херметично уплътнение на нашите продукти и основава Tupperware Company, представяйки първите продукти на американския пазар през 1945 г. Оттогава „tupper“ се превърна в наш съюзник, когато гладът изисква вратата.

Много от нас може да мислят, че таперът е синоним на прегрята и неапетитна храна, но можем да използваме някои трикове, за да променим това мислене. За да го направим здрав и балансиран, можем да екстраполираме прочуто ястие харвард към нашия контейнер. Създадено от специалисти по хранене в Харвардското училище за обществено здраве и редакторите на Harvard Health Publications, това ястие е ръководство за балансирано хранене.

Половината от чинията (или контейнера) трябва да се напълни с плодове и зеленчуци (внимавайте с картофите, защото те не се броят за зеленчуци, според авторите поради отрицателното им въздействие върху кръвната захар). Една четвърт от плочата трябва да са пълнозърнести: пълнозърнест, ечемик, пшенични зърна, киноа, овес, кафяв ориз. Протеинът заема другата четвърт от плочата, тук имаме повече възможности, като риба, пиле, бобови растения (боб/бобови растения/боб) или ядки. Трябва да избягваме червеното и преработеното месо. Да се ​​придружава вода или чай и след ядене на кафе е добре, разбира се, ограничаването на млечните продукти до една или две порции на ден.

Обедна почивка и за изключване

Една от най-честите грешки, които допускаме, е да се храним бързо и без почивка, защото имаме среща или защото има много работа. Трябва да вземем нашите Време за ядене И нека не следваме англосаксонския модел, яжте леко и бързо. Яжте сам не е добра идея, е доказано, че яжте заедно по време на работа ви кара да се изключвате повече и да се чувствате по-щастливи. Освен това проучване от университета Корнел стигна до заключението, че споделяйте храната с колеги засилва чувството за принадлежност към групата и работата в екип.

Ако сте от тези, които избягват готвенето, имате и алтернативи. Има компании, които доставят храна до дома ви (или на работа) в отделни контейнери. Като предложението на Менудиет, кетъринг компания, която доставя варени и пакетирани рецепти с индивидуални порции. Освен това тези кутии за обяд са специално проектирани за затопляне на храната в микровълновата печка. Вече разказахме за това в Алименте.

Ако мислите, че не всички работни места са еднакви и че количеството енергия, която използва пожарникарят, не е същото като това, което административният асистент може да използва, можете да прочетете тази статия, която говори за храната според работата, която вършим.

Мултидисциплинарен панел