Време е да се храните по-здравословно от всякога и ние искаме да ви помогнем с тези съвети да пазарувате и да правите менютата си, без да изпадате в изкушения. Можете да си дадете малка прищявка, да, но здравословна.

време

Специалистите по хранене казват, че през този период на изолация можем да качим от 2 до 6 килограма поради лоша диета и лоши физически упражнения. Но наддаването на тегло не е единствената отрицателна последица от карантината, поради липса на движение и повишен прием на мазнини, можем да забележим усещане за подуване и задържане на течности, наред с други проблеми. За да ги избегнете и да стигнете до края на затвора, както го започнахме, ви предлагаме поредица от полезни съвети това ще ви помогне да пазарувате, без да изпадате в изкушение и какво да ядете по време на затвора.

Испанското дружество по ендокринология и хранене (SEEN) предлага редица хранителни препоръки за избягване на наддаването на тегло при тези видове обстоятелства:

Планирайте менютата си

Организацията на храненията е от съществено значение. Можем да измислим седмично (или двуседмично) меню и така, когато пазаруваме, ще се придържаме към продуктите, необходими за тези ястия, избягване на импровизация с по-калорични храни. Вие също трябва спазвайте обичайния брой хранения (закуска-обяд-вечеря), модериране на количеството малко, тъй като е вероятно да има по-малко енергийни разходи поради намалената мобилност.

Направете плодовете и зеленчуците вашата диета

Когато пазарувате, изберете по-нетрайни плодове като ябълки или портокали. Можете също така да имате предварително приготвени или замразени опаковани зеленчуци в килера, което улеснява по всяко време да ги имате под ръка и да ги съхранявате по-дълго.

Анна Бах, професор по изследвания на здравните науки, уверява, че една от най-препоръчваните опции в наши дни е средиземноморската диета, тъй като се основава на храни, които лесно се намират в супермаркета. "Той е разнообразен, балансиран и богат на плодове и зеленчуци, които могат да се консумират както сурови, така и варени и комбинирани с други храни. Един от основните му предимства е високото му количество антиоксиданти, от съществено значение за укрепване на имунната система, което е друг въпрос, който трябва да се вземе предвид по това време, за да се предотврати заразяване ", казва Анна Бах.

Експертът предлага няколко примера за „основите“ на тази диета, които трябва да бъдат включени в количката: ягоди и портокали (и двата сезонни продукта), зеленолистни зеленчуци (богати на ß-каротин, антиоксидант, необходим за имунитета на кожата и лигавиците), домати (богати на ликопен, мощен антиоксидант), бобови растения (пресни или пакетирани), зърнени култури (за предпочитане цели), риба (мазна и синя).

Забранени храни и техните перфектни (и здравословни) заместители

Затвореността, заедно с несигурността и стреса, породени от ситуацията, в която живеем, могат да предизвикат състояния на тревожност и тъга, които са свързани с жаждата за храни, които осигуряват незабавно удовлетворение, но обикновено са хиперкалорични, много богати на захари и лошо хранителни.

Професорите от изследванията на здравните науки на УПЦ, Алисия Агилар, потвърждава, че "Необходимо е да се опитате, доколкото е възможно, да не търсите решението за ниско настроение в храната и контролирайте емоционалния глад, което води до импулсивно ядене на нездравословни продукти "като сладкиши, сладки напитки или пържени картофи. Ето защо трябва да ги изключите от кошницата си за пазаруване. Това не означава, че не можете да си дадете странния" капричито ".

Ако искате сладко, яжте тъмен шоколад, от 75%; Ако ви харесва солено, вместо ултра обработени картофи, вземете малко царевица и пуканки в тигана (малките ще се радват да видят как зърната се превръщат в вкусни пуканки).

За закуска между храненията можете да изберете здравословни храни като кисели краставички, crudités, пълнозърнест тост с риба тон, кисело мляко със семена и/или плодове, сушени плодове. Включва също „ферментирали храни, като кефир, комбуча, кисело зеле или кимчи, те са много богати на пробиотици, гарантиращи добро чревно здраве, много важен ефект, като се има предвид, че до 90% от серотонина (или хормона на благосъстоянието) се произвежда в червата ", казва професор Бах.

И вие също трябва заместители на безалкохолни напитки за настойки или ароматизирани води. Как да направя последното? Много лесно, нарежете плода и го добавете в бутилка с вода, след няколко минути плодът ще започне да отделя сока си и водата ще придобие своя вкус. Можете да смесите лимон с мента; ягоди с портокал; или мандарина с портокал, сред много други опции.

Не забравяйте за витамин D

Една от големите „загуби“, които тялото преживява в резултат на тази ситуация, е лишаване от излагане на слънчева светлина, което има като страничен ефект повишения риск от поява на дефицит на витамин D. За да се облекчи липсата на слънчева светлина, доколкото е възможно, най-добрият вариант е да увеличите приема на храни, богати на този витамин. Сред тях „се открояват сините риби (те могат да бъдат консервирани или консервирани) като напр сардини, аншоа, аншоа или риба тон. Има и млечни продукти или яйца. Всички те, освен че са лесни за съхранение и се харесват от цялото семейство, могат да се консумират самостоятелно или като част от различни рецепти, комбинирани с други храни, като по този начин допринасят за по-разнообразна диета “, казва Алиша Агилар.