След повече от два месеца карантина, ние сме потопени в процес на деескалация на фази, с които можем постепенно да възстановим обичайната си дейност. През тези дълги седмици на „затваряне“ по-голямата част от хората са правили малко физическа активност и са посещавали по-често хладилника, може би водени от тревожност, причинена от ситуацията, и не винаги са избирали най-препоръчителната алтернатива. Не е време обаче да бичувате себе си, а да си възвърнете здравословния начин на живот и да вземете добри решения, когато пълните количката си в супермаркета. Сега повече от всякога трябва да въвеждаме в нашите ястия онези храни, които ни помагат да бъдем в най-добра форма, както преди карантината.

която

За защита и грижа за кожата

След толкова дълго време, когато почти не излизаме навън, кожата ни е много по-чувствителна към излагане на слънчеви лъчи. Освен че не забравяме да нанасяме слънцезащитни продукти, ние също можем да помогнем на кожата си чрез диета. Зеленолистни зеленчуци, пълни с витамини, минерали и антиоксидант А; морковът, богат на витамин С; конопени и ленени семена, енергиен източник на незаменими мастни киселини, като Омега 3; или краставица, „помпа“ от хранителни вещества, са някои от продуктите, които не могат да липсват в нашата покупка. Разбира се, не бива да забравяме и плодове като грейпфрут, череши, пъпеш или манго, които се грижат и подобряват качеството на кожата.

За укрепване на имунната система

Ако пандемията ни е научила на нещо, важно е да имаме силна имунна система, за да можем да се изправим пред нови проблеми, които могат да възникнат в бъдеще. За да поддържаме тялото в добро състояние, е от съществено значение и да увеличим защитните сили, заредени с витамини и антиоксиданти. Червен пипер, чесън, боровинки, броколи, кефир, спанак, гъби или паламуд са част от продуктите, които ще помогнат за укрепването на имунната ни система. Куркума, джинджифил и тъмен шоколад, богати на теобромин, който предпазва белите кръвни клетки от свободните радикали, също са големи съюзници на диетата след COVID.

За да компенсира липсата на решения

След толкова много седмици, без да сме изложени на слънце, основният източник на витамин D, можем да компенсираме този ‘дефицит’ с мазни риби, като сьомга, риба тон и скумрия. Яйцата, сиренето и телешкият черен дроб също естествено съдържат този витамин.

За отстраняване на течности

Дистанционно пътуване, маратони от сериали, настолни игри, книги ... През последните месеци седенето беше нашата звездна позиция. Заседналият начин на живот, добавен към възможно „изоставане“ в храненето, е успял да ни накара да се чувстваме по-подути от нормалното или с много обемен корем. За борба със задържането на течности няма нищо като раздвижване, намаляване на приема на сол и въвеждане на храни, богати на калий, като банани, домати и авокадо, и на витамин В6, като риба, пълнозърнести храни и зеленчуци като карфиол, картофи или спанак. Също така трябва да намалим или премахнем приема на рафинирани въглехидрати и преработени продукти и да пием вода, много вода.