Когато пристигнат празниците, всеки иска да се освободи, професиите са забравени, не искат да знаят за домашните и мислят само за забавление. Това обаче често оказва значително влияние върху начина ни на хранене, поради което в нашата Кулинарна школа учим как да се храним здравословно по време на празниците. Нормално е да искаме да сме по-спокойни и да не сме прекалено твърди с храната, която консумираме през тези дни, независимо дали напускаме града или стоим вкъщи. Особено когато нашите деца искат да консумират повече сладкиши, сладкиши и дрънкулки. Но какво да правим, когато трябва да се уверим, че диетата остава балансирана?

лятна

Ето защо, за да избегнете храносмилателни проблеми или бързо нарастване на телесното тегло, по-добре е да не прекалявате и да изпадате в някакъв вид излишък. Това може дори да доведе до проблеми с поведението или адаптацията, когато става въпрос за връщане към рутината и ядене на по-здравословни храни.

Какво ще намерите.

Как да се храним здравословно през лятото

На първо място е важно да се има предвид, че диетата варира най-вече, когато посещаваме други места на лятна ваканция. Тук споделяме някои важни аспекти според различните места, където можем да почиваме:

Почивка във временни туристически къщи

Този тип ваканция обикновено не представлява големи вариации по отношение на храната, това е така, защото на тези места се улеснява храната да може да се поддържа до голяма степен като тази, която обикновено се притежава у дома. Въпреки това, това ще зависи от наличието на кой отговаря за кухнята и от кондиционирането на мястото, където се приготвя храната. Както и да е, препоръката е да следите менюто, което се подготвя. Уверете се, че покрива всяко от нивата на хранителната пирамида. И избягвайте да се претоварваме с допълнителни лакомства или закуски.

За това се препоръчва да планирате предварително ястията, които ще се приготвят ежедневно по време на празниците. Менюто не само ще гарантира, че храната е здравословна, но също така ще избегне неконтролирано време за хранене, улеснявайки по-доброто разпределение на ресурсите, с които разполагаме. По същия начин се препоръчва сложните препарати да бъдат сведени до минимум, понякога простото е доброто. Ако правите бульони, яхнии или друга храна, която изисква продължителна подготовка, рискувате да загубите интерес към тях. Така че в крайна сметка консумираме храни, които в по-голямата си част са наситени с брашно или въглехидрати, което в крайна сметка ще навреди на предишната организация.

Екскурзионни празници

Този тип ваканция обикновено трае между един или три дни и обикновено се прави в най-близкото поле или планина. Както всяка добра екскурзия заслужава, най-вероятно тя ще генерира физически усилия, които ще ви помогнат да изгаряте калории и енергия по-бързо. Ето защо заслужава всички хранения да бъдат организирани предварително, сякаш това е една и съща екскурзия, тъй като това ще бъде основна част от дейността. В допълнение към добрата хранителна организация, не трябва да оставяме след себе си това, което е хидратация, тъй като е важно през лятото да се консумират около 3,5 литра вода дневно поради повишаването на температурите и излагането на слънце.

Едно от основните неща, които можем да направим, за да направим екскурзията успешна и приятна, е, че храната е възможно най-приготвена и може да бъде погълната независимо от температурата, на която е. Сандвичите или сандвичите се приготвят редовно със съставки, които съдържат малко мазнини, като например нарезки, риба тон или пиле, придружени от зеленчуци, които го балансират. Консумацията на плодове може да бъде много благоприятна, поради захарта и водата, които имат, те не само ще осигурят енергия, но и ще хидратират.

Консумацията на храна с много течно съдържание не се препоръчва, тъй като за повечето екскурзии се използват раници или чанти, за да ги носите, а инциденти могат да бъдат причинени от разклащането при ходене. Тъй като сме в постоянно движение и упражненията са редовни на екскурзии, най-добре е да имаме различни закуски под колана си, като сушени плодове, бисквитки, енергийни блокчета, наред с други; те трябва да се ядат относително редовно. По този начин ще избегнем спадове и ще можете да му се насладите без никакви злополуки.

Почивки в хотели или курорти

Много пъти, когато отседнем в хотел, курорт или хан, намираме обяд в ресторанти или бюфети. Това може да бъде доста предизвикателство, когато се опитвате да поддържате мазнини и брашна на ниско ниво. Ето защо в тези случаи винаги се препоръчва да изберете за всяко мазно или високо въглехидратно парче, което да консумирате, някакъв здравословен еквивалент. Ако се консумира нездравословно хранене, тогава можем да се опитаме да се освободим от десерта или да го направим плод.

Най-малките могат да имат най-много проблеми по този въпрос, но най-важното е да запазят позицията си и да ги накарат да разберат, че не забраняват да консумират ястия или десерти, а че се стремят да балансират.

Плажни почивки

Когато се радваме на почивки, в които сме изложени много на слънце, храната, която трябва да ядем, трябва да е била за кратко време без охлаждане. Докато е на много горещи места, бактериите, присъстващи в храната, растат по-бързо, така че е важно да имате някаква форма на охлаждане, особено ако ще консумирате храна, която съдържа яйца, тъй като рискът от тях има салмонела.

Подобно на всеки друг протеин като риба или черупчести мекотели, който не е добре сготвен, но се охлажда, преди да се постави на огъня, или няма минимални здравни стандарти, по-добре е да не ги консумирате. Ако ще се храним на плажа, най-добре е да следваме същите съвети, които даваме, ако ходим на екскурзия, и да ядем практични ястия, които вече са приготвени и които могат да се консумират, независимо от околната температура.

Други съвети за летните ваканции

Други съвети, които трябва да вземете предвид, за да се храните здравословно през летните ваканции, могат да бъдат следните:

  1. Простите и вкусни препарати са най-добрите ни приятели.
  2. Винаги се грижете за хидратацията, колкото повече течност и вода консумираме, толкова по-добри ще бъдем.
  3. Нека да ядем много плодове и зеленчуци през сезона, те са най-благоприятни, защото имат всички хранителни вещества, за да се справят с летните жеги.
  4. Нека потърсим забавни начини да нахраним децата и да ги хидратираме, вкусното сорбет или сладолед може да бъде много добър вариант за него.
  5. Измийте правилно всички плодове и зеленчуци.
  6. Не пропускайте храненията, това е едно от най-често срещаните неща на почивка и има голямо влияние върху здравето ни и когато се върнем към рутината.
  7. Внимавайте ресторантите, особено ако са плажни барове, да са възможно най-здравословни и не само да изберете най-мазните тапас, но някои с най-голямо количество хранителни вещества.
  8. Винаги се стремете да балансирате диетата си, но никога не се лишавайте да се наслаждаваме на доброто от празниците.