(е) Експертите са съгласни, че настроението е тясно свързано с това, което ядем, така че диетата може ясно да определи дима. Те добавят, че има поне четири аспекта, които трябва да се вземат предвид, ако се обсъжда тази връзка. Те са, ако човекът е на диета, за да отслабне; ако ядете здравословна, но много нискокалорична диета; ако консумирате „нездравословна” храна и емоционалните състояния, свързани с невротрансмитерите.
„Когато влезем в анализа на връзката между хумора и храната, трябва да оставим настрана всички онези настроения, които се проявяват, когато правим диета за отслабване. Известно е, че когато човек започне план за отслабване, това може да предизвика дразнене, меланхолия и дори може да изостри депресията. Зависи от това колко ограничителен е калорийният режим “, каза Сузана Аранда, диетолог в санаториума Diquecito.
„В тази ситуация има вариант, който няма толкова общо със самата храна, а с факта, че количеството и видът на храната са ограничени“, поясни експертът.
Но извън ограниченията има храни, които помагат за по-добро емоционално състояние. Сред тях са Омега 3, която се съдържа в морските риби и миди. Според проучванията хранителните продукти, които го съдържат, помагат за стабилизиране на настроението, тъй като добрите му мастни киселини са свързани с образуването на невротрансмитери и клетъчни мембранни структури, които влияят на поведението.
На второ място, има сладки храни, които влияят на нивото на серотонин в организма. Това е естествен невротрансмитер, който е тясно свързан с настроенията, тъй като засяга области на мозъка, свързани със спокойствието и релаксацията. Когато серотонинът е с ниско съдържание на кръв, обикновено търсите нещо сладко, което съдържа въглехидрати, брашно, захар или карамел. Това балансира липсващото; затова казват, че шоколадът е като антидепресант. За да постигнете баланс, експертите предлагат да ядете по малко от всичко, но без да прекалявате.
Друга храна, свързана с добрия хумор, е шоколадът. Съществува и психологическа връзка между това лечение и нашето настроение, тъй като обикновено се свързва с наградите, които се дават на децата. В синтез той има както органични, така и психологически ефекти.
Накрая възниква въпросът дали нежеланата храна наистина предразполага към лошо настроение. Всъщност е лесно да се заключи, че когато човекът се увлече от ядене на тези храни или чрез поглъщане на прекалено ядливи храни, за които е известно, че по-късно причиняват подуване на корема, лошо храносмилане и чувство за вина, очевидно психологическа предразположеност към лошо настроение.
Ограничение на калориите
„Когато човек яде това, което знае, че трябва да яде, това е много добре за него и като цяло те ще свържат тази практика с положително състояние на ума“, каза Аранда. Но критичната точка настъпва, когато се генерира ограничение на калориите. „Ако човек се храни здравословно, но чувства, че е останал гладен, лошото настроение ще бъде непоправимо. С други думи, количеството калории също ще бъде определящо за продукта за добро или лошо настроение на приема. Ако те са оскъдни, каквато и храна да е, това ще породи негативно усещане “, добави експертът.
„Доказано е, че мъжете особено са в много лошо настроение, когато количеството калории е ограничено. Междувременно при жените емоционалната нестабилност може да доведе до „емоционален глад“. Ключът е да се храните здравословно и да не усещате, че сте гладни ", заключи Аранда
Удоволствието от яденето
Важно е да знаете, че можете да ядете богато, без да наддавате или да имате други негативни последици. Но за това ще бъде ключово да се анализира фактор „количество“, така че излишъците трябва да се избягват. Експертите препоръчват да се научите да ядете половин порция и да споделяте чинията с някого, ако има изобилие, в случая с ресторантите. От друга страна трябва да се контролира честотата, с която човек излиза да се храни.
В същото време трябва да имате предвид, че за да се насладите на добър вкус, не е нужно да се наслаждавате на храната. Ключът е да дъвчете добре, да вкусите, да се насладите на храната от първата хапка.
„Необходимо е да бъде ясно, че храната е свързана с въпрос на удоволствие, който е естествен и не бива да се отрича. Проблемът е, когато се чувствате виновни, защото обичате да ядете. Нека разберем, че това е удоволствие, което ни е дадено естествено да продължим поведение, което е необходимо в човешкия вид. Насладата не трябва да бъде отрицателно нещо, ако се полагат грижи за количеството ”, посочи Аранда.
Ключове, така че диетата да не е страдание
• Не трябва да има много ограничителни калории.
• Той трябва да включва храни, които човек харесва, следователно е по-добре да са персонализирани.
• Те не трябва да бъдат прекалено високи, тъй като това ще доведе до бунт и гняв.
• Не трябва да натрупвате глад, така че трябва да ядете на всеки 3 или 4 часа. Това ще избегне принудата.