GrupoIFA | 5 април 2016 г.
Няма храна, която да съдържа всички хранителни вещества в количеството и качеството, необходими за поддържане на добро здраве. Ето защо, ние не се уморяваме да помним значението на разнообразното хранене, особено за спортистите. Разбира се, диетата трябва да бъде адаптирана към консумацията на енергия на всеки човек. Някой със заседнал начин на живот не се нуждае от същото като някой, който практикува физически упражнения всеки ден.
За спортист е жизненоважно да бъде добре хидратиран, не е нужно да чакате, докато сте жадни за пиене. Водата, натуралните сокове или изотоничните напитки винаги са за предпочитане пред пакетираните сокове или безалкохолните напитки. Плодовете и зеленчуците съдържат много вода, освен минерали, витамини и антиоксиданти, които, макар и да не осигуряват енергия, са необходими за поддържане на добро здраве. Те са идеални за възстановяване след тренировка.
Калориите, необходими за спортуване
Около 60% от калорийния прием в диетата на спортист трябва да идва от бавно усвояващи се въглехидрати. Храните с повече калории, които не могат да липсват във вашата диета, са зърнени храни, тестени изделия и кафяв ориз, заедно с картофи и бобови растения. Бързо усвояващите се въглехидрати като конфитюри, сладкиши или захар трябва да бъдат практически извън диетата, като се допускат само тези от плодове и мед. Това ще ви даде по-добри резултати и ще избегнете умората по време на спорт.
Протеините, необходими за укрепване на мускулите, трябва да се вземат от риба, птици, яйца, мляко и техните производни. Червеното месо също се препоръчва заради високото съдържание на протеин, но е препоръчително по-умерена консумация. Тези храни не трябва да представляват повече от 15% от енергийното съдържание на диетата, тъй като излишъкът може да причини натрупване на токсини. Що се отнася до мазнините, те трябва да осигуряват 25% от дневните калории, а тези от растителен произход са за предпочитане. Мазнините от животински произход трябва да идват, особено от синя риба, която благодарение на омега 3 помага за намаляване на възпалението.