От Омар Гончебат/EFE

яжте

Какво работи и кое не?

Европейският медицински институт по затлъстяване е съставил списък, базиран на експертни мнения, в случаи, наблюдавани при консултации и различни научни изследвания и класификации на специализирани асоциации, в които анализират някои от най-здравословните и ефективни режими за отслабване за 2019 г.

Здравословните диети се основават на научни доказателства, те са устойчиви във времето, те не произвеждат „отскок ефект“, състоящ се от възстановяване на теглото след загубата му, и произвеждане на а постепенно и умерено отслабване, до 3 паунда на седмица и не повече от 13 паунда на месец, според експерти по хранене.

Те също така включват всички групи храни, като се отчита тяхното разпределение през целия ден, скоростта, с която тялото ги усвоява и количествата, за да се осигури правилното функциониране на нашето тяло.

Те са диети, които обикновено са наблюдавани от ендокринолози, диетолози или диетолози, които ограничават количествата на някои храни, които са по-калорични и по-малко удобни и помагат за превъзпитаване на хранителните навици и поддържане на здравословен начин на живот.

Три от тези режими за отслабване оглавяват списъка, който се изготвя ежегодно от Европейския медицински институт по затлъстяване с подкрепата на експерти.

Диета с висока хранителна плътност.

„Тази диета осигурява протеини с висока биологична стойност, здравословни за сърцето мазнини, витамини, минерали, антиоксиданти и качествени фибри, от храни, които задоволяват и им липсват„ празни “калории (които не осигуряват хранителни вещества)“, казва Андреа Маркес, експерт по хранене, диета и гастрономия (www.imeoobesidad.com) .

„Ако в същото време се извършва адекватен контрол на приема на въглехидрати и се избягват прости захари, които бързо повишават кръвната захар, можете да загубите между един и два килограма мазнини на седмица по здравословен начин и недостигът се предотвратява ”, посочва той.

"Две от основните му предимства са: това o Има строги хранителни ограничения, с изключение на тези с високо съдържание на прости захари или нездравословни мазнини, а също така техните ястия могат да бъдат разпределени, като ги приспособяват към ритмите на биологичните ритми на всеки човек ”, казва Маркес.

Тази диета се препоръчва за населението, тъй като помага за промяна на навиците, насочени към избора на храни, полезни за здравето ни, като зеленчуци, мазна риба, ядки, пълнозърнести храни и семена, и може да бъде адаптиран към всяка специфична патология, непоносимост или алергия, от специалист по хранене ”, казва Маркес пред Efe.

ПРЕКЪСВАЩА ПОСТНА ДИЕТА.

„Този ​​метод се върна към популярност през последните години и тези, които го практикуват, включват в своите рутинни периоди, които включват, от няколко часа до дни, в които те се въздържат от ядене на твърда храна ", обяснява Кармен Ескалада, клиничен диетолог.

Според експерта от Европейския медицински институт по затлъстяване този тип диета ви позволява да сваляте между 1 и 3 килограма на седмица, а основното й предимство е, че може да се поддържа с течение на времето, превръщайки се в начин на живот, намалявайки риска от възстановяване ефект.

„Една от най-известните е„ алтернативната дневна диета “(http://dietadiasalternos.es), средиземноморска природа и ежедневни менюта, адаптирани към човека, който ще ги изпълнява, неговите нужди и, ако има такива, патологии“, Казва експертът.

„Тъй като този модел на хранене ви позволява да изберете времето, прекарано на гладно, той може да бъде приет на практика от цялото население и неговите ползи са доказани при пациенти със сърдечно-съдов риск, възпалителни патологии като псориазис, лупус или хрон и с диабет или инсулинова резистентност ", обяснява Ескалада на Ефе.

НОРДИЧЕСКА ДИЕТА ИЛИ ЯДЕТЕ КАТО ВИКИНГ.

„Одобрено от СЗО и избрано за една от десетте най-добри диети, които да се следват през 2019 г., според„ U.S. News & World Report ’, скандинавската диета възниква като адаптиране на традиционната средиземноморска диета, здравословна par excellence, към продуктите, културата и традициите на Северна Европа”, според диетолога Ескалада.

„Приоритет е консумацията на зеленчуци, зеленчуци и плодове (с преобладаване на плодове или червени плодове, в компот или като аперитив), цели зърнени храни, синя риба, бяло и червено месо в по-малка степен и рапично масло вместо зехтин ", показва.

"Това е здравословна диета, основана на консумацията на пресни, сезонни и местни продукти, с достатъчен запас от здравословни мазнини и изобилни зеленчуци, с които можем да губим между половин и килограм мазнини седмично “, според Escalada.

Специалистът посочва, че „това е оптимална диета, която всеки може да спазва и която може да помогне за подобряване на параметри като холестерол, кръвна захар или хипертония“.

„Тези, които ще извлекат най-голяма полза от практиката си, ще бъдат тези, които страдат или са изложени на риск от сърдечно-съдови заболявания, висок холестерол или триглицериди, хипертония, диабет или рак“, заключава Ескалада.