ЗДРАВЕ БЕЗ МИТОВЕ

Някои известни личности признаха, че спират да ядат в някои дни от седмицата, за да подобрят метаболизма си, но има малко научни изследвания за целесъобразността на тази практика

Стратегията за периодично гладуване с цел отслабване и постигане на метаболитни промени е на мода. Няма обаче толкова много научни изследвания, които да ни позволят да потвърдим, че тази практика е 100% безопасна. Също така няма сравнителни резултати с други стратегии, като обичайно ограничаване и продължително умерено приемане.

добра

„Публикувани са все повече изследвания за ползите от пълното ограничаване на енергийния прием за часове или дни, редувани с конвенционална диета“, обяснява д-р Джема Сесмило, ръководител на Службата по ендокринология и хранене в Университетската болница Дексеус в Барселона. В този контекст, припомня специалистът, престижното научно списание ‘Cell’ публикува труд, който свързва периодичното гладуване с намалено възпаление.

Престижно научно списание току-що публикува труд, който свързва периодичното гладуване с намаляването на телесното възпаление

"Нашето общество е претоварено. Ядем прекалено много, през цялото време и в много случаи нездравословна храна. Този излишък причинява възпаление, което от своя страна може да доведе до заболявания като захарен диабет тип II, метаболитен синдром и сърдечно-съдови заболявания, наред с други “, казва лекарят на Quirónsalud.

По-конкретно, Sesmilo обяснява, че клетките, отговорни за възпалението, се наричат ​​моноцити. „Към днешна дата ограничаването на калориите е свързано с подобряване на възпалителните и автоимунните заболявания, но малко се знае за участващите механизми. В новото проучване е показано как периодичното гладуване намалява количеството на циркулиращите моноцити и тяхната метаболитна активност ”, подчертава лекарят. Той също така подчертава, че „резултатите разкриват връзката между хранителните навици и възпалителните заболявания, приписвайки ползи от периодичното гладуване".

Той също подчертава това други изследвания също потвърждават загуба на тегло, намаляване на лошия холестерол или LDL и триглицериди или намаляване на кръвното налягане благодарение на периодичното гладуване, като същевременно се демонстрира неговата безопасност и липсата на неблагоприятни ефекти.

Разбира се, ръководителят на службата по ендокринология и хранене припомня, че например проучване, публикувано през 2017 г. в списанието „JAMA Internal Medicine“ показва, че подобни количества тегло се губят и телесните мазнини както чрез периодично гладуване, така и чрез спазване на диета, която намалява обичайния калориен прием.

Какво казва СЗО

Все още съществува малко данни относно дългосрочната ефикасност или безопасност и следователно, не е препоръчително при растящи индивиди, Е, „открихме, че се консултираме с юноши относно тази практика“. „Не става въпрос за спиране на храненето, но евентуално периодът от време, който му се отдава, трябва да бъде по-добре дефиниран. Като цяло изложените резултати са постигнати с периоди на гладно от 16 до 24 часа, веднъж или два пъти седмично “, посочва той.

Според доктора в момента имаме само хетерогенни изследвания с ограничения, така че според нея е така "Трудно" е да се направят твърди заключения за това дали да се прави периодично гладуване или не и настоява за необходимостта да се задълбочи по-дълбоко в темата и да се проведат много повече изследвания по въпроса. „Въпреки това, изглежда като стратегия с бъдеще. Съобщените мнения подчертават по-голяма възможност за следване на бързия ден от седмицата, отколкото традиционното непрекъснато ограничаване на калориите, без двете интервенции да бъдат изключителни “, смята лекарят.

Все още има малко данни за дългосрочната ефикасност или безопасност и поради това не е препоръчително при растящи индивиди

Сесмило предупреждава, че Световната здравна организация не е включил периодичното гладуване като валидни стратегии когато става въпрос за отслабване и се застъпва за здравословна диета и начин на живот, където упражненията и здравословното хранене са ключовите фактори. Световната организация подчертава - според Сесмило - факта, че е така От съществено значение е да имате подкрепата на специализиран екип ако искате да правите периодично гладуване. „Бързото трябва да се провежда професионално и да се контролира. Основата на всяка диетична стратегия ще бъде постигането на промени в начина на живот на базата на здравословна диета и редовна физическа активност, както се препоръчва от СЗО ", отбелязва експертът.

От Асоциацията на британските диетолози те предупреждават, че тази практика, въпреки ползите от нея, може да причини значителни Неблагоприятни ефекти, Какво раздразнителност, трудно се фокусира, нарушения на съня, дехидратация и хранителни дефицити, като същевременно предупреждава за факта, че към днешна дата неговите дългосрочни ефекти върху здравето на хората са неизвестни.

В обобщение, експертът от Службата по ендокринология и хранене на Университетската болница Dexeus в Барселона вярва, че тези стратегии са добре дошли за подобряване на придържането към хранителното лечение и за постигане на целите за подобряване на метаболизма, като се опитват да избегнат фрустрации и отпадане, за да насърчат здравословно диета.по-здравословна и по-умерена. "Ние сме възприемчиви към нови възможности и ние преглеждаме стриктно научните доказателства, за да предложим безопасно алтернативи “, казва д-р Сесмило.

* El Confidencial, в сътрудничество с Quirónsalud, представя поредица от статии, за да изясни съмненията по отношение на митовете и популярните вярвания, свързани със здравето, както и за борба с невярна информация, която може да се генерира в интернет. Ако имате някакви въпроси относно разрешеното запитване и искате повече информация, можете да се свържете с Hospital Universitari Dexeus Barcelona.