През лятото има промяна в навиците и храненето на детето. Графиците стават разхвърляни, децата спят до по-късно, излизат да играят и не искат да губят време в ядене, увеличават сладките, сладоледа и безалкохолните напитки, намалявайки приема на основната храна, поради тази причина през този сезон на годината трябва да сте специални, внимавайте с диетата си.

През лятото, при децата, по-големият брой часове, които прекарват на слънце, трябва да се добавят към топлината на околната среда, играейки на открито в парка, на плажа или в басейна. Тези ситуации са придружени от по-големи физически упражнения, аспект на последното, които трябва да насърчаваме.

храненето

Точно по време на физически упражнения телесната температура се повишава. За да се компенсира този ефект, се увеличава циркулацията в кожата и се образува пот, която има за цел да разсее тази топлина. Количеството пот също зависи от влажността и вида на облеклото, което детето носи.

По-специално през лятото трябва да се тревожим преди всичко за поддържане на правилна хидратация, както чрез прием на течности, така и чрез поддържане на правилна диета.

Дехидратационна треска

Кърмачетата (до една година от живота) и децата под 3-годишна възраст са групите с най-голям риск за настъпване на дехидратация през лятото. В този смисъл, за да се предотвратят рисковете от дехидратация, излагането на слънце трябва да се избягва при деца на възраст до 6-8 месеца. Препоръчително е също винаги да ходите или да сте на сянка, защитена от ултравиолетовите лъчи и горещата среда.

Детето трябва да пие достатъчно количество вода и напитки дневно, вариращо от 0,6 литра през първата година от живота до 1,8-2,6 литра през юношеството. Колкото по-малко е детето, толкова по-малко е способността да изразява желанието си за жажда, затова ще предлагаме вода без принуда, особено ако температурата на околната среда е висока, като през лятото.

Тези деца, особено новородените, трябва да консумират много по-големи количества вода спрямо теглото си, отколкото възрастните. Ако се прилага недостатъчно количество, особено по това време, се появява така наречената "дехидратационна треска", често срещана в тази възраст и състояща се от появата на треска, която може да стане висока, поради недостатъчен прием на течности.

Вода и мляко

По-големите деца също страдат от въздействието на топлината, но вече са в състояние да поискат вода или да пият сами, когато са жадни.

Основният източник на вода е приемът на питейна вода като такава или тази, използвана по време на кулинарното приготвяне на различни храни, които от своя страна имат по-голямо или по-малко количество вода. Млякото, което е единствената естествена храна, която само по себе си позволява да задоволи нуждите на бозайниците за дълги периоди, е продукт, много богат на вода (88%).

През последните години сме свидетели на увеличаване на консумацията на плодови сокове и безалкохолни напитки сред детската популация.

При децата плодовите сокове могат да причинят диария поради нарушена абсорбция на фруктоза и сорбитол. Повишената му консумация е свързана с появата на кухини и затлъстяване.

Газираните безалкохолни напитки също са замесени в повишен риск от кариес, наднормено тегло или затлъстяване и промени в метаболизма на глюкозата поради повишен инсулин след поглъщане.

Следователно трябва да се помни, че водата и млякото трябва да продължат да бъдат основните напитки на децата и юношите, особено през летните месеци.

Що се отнася до храненето, при кърмачета и малки деца промяната е минимална в това отношение и трябва да се поддържа ритъмът и видът на обичайното кърмене.

Храната е важна по всяко време на годината, като се има предвид, че като цяло дефицитът на витамини, минерали, микроелементи и макроелементи се избягва с подходяща диета.

Като общо правило, извън периода на лактация, разпределението на диетата трябва да се регулира на 25% със закуска, 30% с обяд, 15% с лека закуска и 30% с вечеря.

Калоричното разпределение трябва да бъде 50-60% във въглехидратите (с не повече от 10% рафинирани), 30-35% в мазнините и 10-15% във висококачествените протеини.

Храната от всички групи трябва да се включва ежедневно:

Мляко и производни

  • Прием на 500-1000 ml/ден, който ще покрие нуждите от калций.
  • Основен източник на калций като профилактика на остеопороза при възрастни.

Месо, риба, яйца и бобови растения

  • Постните меса и риба са за предпочитане. С адекватното снабдяване с месо се покриват нуждите от желязо, цинк и други микроелементи.
  • Избягвайте видимите мазнини, поради високото съдържание на мазнини.
  • Консумацията на риба се препоръчва над месо поради по-ниското си енергийно съдържание и по-добрия си мастен профил.
  • Ограничете консумацията на студени разфасовки (богати на наситени мазнини, холестерол и сол).
  • Яйца не повече от едно на ден и три седмично.
  • Насърчете консумацията на бобови растения.

Зърнени храни

  • В тази група са включени подсилени или пълнозърнести (по-препоръчително), гофио, хляб и тестени изделия.
  • Силно се препоръчва в ежедневната диета на децата.

Плодове, зеленчуци и зеленчуци

  • Включете зрели плодове (2-3 парчета) и пресни зеленчуци всеки ден, ако е възможно.
  • Съхранявайте зеленчуците там, където не са изложени на светлина или въздух (хладилник или изба).
  • Препоръчително е да ги измиете цели, без да ги оставяте да киснат, за да се избегне дифузията на хранителни вещества във водата за измиване.
  • Те трябва да се белят, за да се избегнат замърсявания. Плодовете и зеленчуците осигуряват витаминната добавка.

В заключение, в лицето на лятото е необходимо да се опитаме да не променяме твърде много хранителните навици на детето, нито по отношение на вида на графика, нито по отношение на вида на храната, въпреки че логично може да има някои вариации, характерни за горещия сезон да бъдат въведени, като повишена консумация на течности, особено при малки деца, студени храни и защо не, сладолед.