Хората, които ядат много животински протеини, включително месо, мляко и сирене, са по-податливи на ранна смърт

храненето

Диетата, основана на консумация на продукти от животински произход, може да предизвика и активира рака и следователно представлява по-голям риск за здравето от този, произтичащ от лоши екологични условия, каза Колин Кембъл, професор по биохимия в университета Корнел в Итака в Ню Йорк.

Той обясни, че яденето на риба, месо и млечни продукти може да доведе до рак и предложи специална вегетарианска диета, за да се избегне болестта, както се прави за предотвратяване на сърдечни заболявания.

Протеините активират злокачествените клетки, докато намаляването на тяхната консумация генерира обратен ефект и дори може да го излекува, каза Кембъл, който изследва тази връзка между храната и рака в продължение на пет десетилетия.

Само яденето на храни от растителен произход е достатъчно, за да се получат всички протеини, необходими на организма, и то по прост начин, каза той.

Кембъл започва да изучава връзката между диетата и рака във Филипините, където изследва деца, след което за първи път отбелязва, че консумацията на протеини вероятно е причинила рак на черния дроб.

Американският учен планира да издаде книгата си за най-подходящата диета за избягване на това заболяване през следващата година. (Централен офис-Глас на Sandinismo-Новини)