Искате ли търсене ?
Следвай ме
ЗАДУШЕНА ЛЕЩА С ЗЕЛЕНЧУЦИ И ОРИЗ
Липсва ли ви домашната храна за цял живот? Споменавали ли сте някога фразата "като лещата на майка ми нито една"?
ДОСТАТЪЧНО! Сега вие ще приготвите домашна леща за цял живот изискан плюс, здрави.
The зеленчуци са група храни, които са малко забравен и не защото не ги харесват, но за мързел да готвя това ястие. Да видим как Наистина отнема между 20 минути в тенджерата под налягане или 60 минути в нормалната тенджера при приготвянето на това вкусно и традиционно домашно приготвено.
Просто ви кажете да премахнете страха да ги правите по-често, идеалното нещо би било да се яде поне две порции бобови растения на седмица, че са направени сами, не е нужно да сте наясно с гърнето през цялото време.
ЛЕЩА, "АКО НЕ ИСКАШ ИХ, ТРИВАШ"
От старата поговорка за едно от най-пълноценните бобови растения, леща „ако не ги искате, оставете ги“, идва неговата нова, по-оптимистична версия, леща "ако не ги искате, си тръгнете".
Отдалечавате се от включването на изненадваща храна в диетата си за твое здраве предвид високата му хранителна стойност.
ЗАЩО НАЛИЧИЕТО НА ОРИЗ В ДОБЪР ЧЕРЕН ЛИСТ
Много са онези, които не включват ориз в лещата и не осъзнават, че всичко си има защо.
Присъства леща протеини с "ниска биологична стойност" но те не са най-добрите оттогава липсват незаменими аминокиселини което можем само въведете в нашето тяло чрез диета.
Кой каза, че това е проблем? Добавете ориз към лещата си и ще генерирате протеин с "висока биологична стойност" (метионин - лизин).
За днешната рецепта е разработено следното ПРЕДПИСАНИЕ:
- Леща (400g)
- Ориз (60g)
- Зелен пипер (1Ud.)
- Лук (1/2 Ud.)
- Домат (1Ud.)
- Морков (1Ud.)
- Чесън (1Ud.)
- Лют или сладък червен пипер
- Зеленчуков бульон (2L)
- Зърно кимион на вкус
- Лавров
- Сол и пипер на вкус
- Масло 3 супени лъжици
- Обелете лука.
- Нарежете лука, чушката и домата на ситно.
- Задушете лука и пипера със зехтин (3 супени лъжици), докато лукът започне да е прозрачен.
- Добавете домата и предишната каша и продължете да пържите на тих огън, докато доматът омекне.
- Обелете моркова и нарежете на големи порции.
- Добавете моркова към бракониерството с останалите зеленчуци, както и кимион, дафинов лист, сол, черен пипер и червен пипер, като внимавате червеният пипер да не загори.
- Налейте зеленчуковия бульон и оставете да заври. След това намалете малко огъня и задръжте 40 минути.
- Добавете ориза към яхнията и изчакайте 12 - 15 минути.
- Настройте солта и изключете огъня.
- Сервирайте веднага, за да не премине оризът, ако в момента няма да се консумира, гответе ориза в отделен гювеч или добавете малко вода.
ВЗЕМАТЕ ЛЕЩА КАТО ИЗТОЧНИК НА ЖЕЛЯЗО?
Да видим дали го правиш правилно. Лещата е една от храните в растителното царство с най-високо съдържание на желязо, но да абсорбира желязото от храната и го включете в нашия кръвен поток помнете значението на придружаването на храна с храни, богати на витамин С, присъства например в плодовете и зеленчуците.
Завършеност
Здравословната храна и храненето включват бобови растения, те могат да бъдат идеални за всеки ден от годината, тъй като те могат да бъдат приготвени по различни начини и да зарадват вечерята.
Те са винаги на една ръка разстояние, те са евтини и освен това имате голямо разнообразие да избирате от този, който ви харесва най-много.
„Достъпен, лесен за готвене, вкусен и питателен“
ИСКАШ ЛИ ПОВЕЧЕ ПРИЧИНИ ДА ЯДЕШ ИМПУЛСИ?
1- Неговият голям принос от въглехидрати, протеини и фибри помагат да задоволите апетита си след хранене.
две- Ниско съдържание на мазнини.
Порции на 100g годна за консумация порция:
Източник: "Договор за хранене": Том II. Анхел Гил Хернандес, изд. 2010 г.
3- Помага срещу запек, може да съдържа до 14 грама/100гр.
4- Контрол на теглото, кръвното налягане, холестерола ...
4- Помага за поддържане на силна имунна система.
5- Профилактика на желязодефицитна анемия, диабет тип II, сърдечно-съдови заболявания ...
6- Източник на витамини от група В (В1, В5, В6, В3, В9) и др. и източник на минерали (фосфор, калций, магнезий, калий, цинк, манган, желязо и др.
И накрая, ще ви осигуря любопитство, благодарение на Общото събрание на ООН на 2006 година Бе провъзгласен "Международна година на импулсите" в който той накратко коментира следното:
Бе назначен Организацията за прехрана и земеделие на ООН (ФАО) да улесни честването на годината в сътрудничество с правителства, съответни организации, неправителствени организации и други съответни органи.
Международната година на импулсите 2016 има за цел да осведоми общественото мнение относно хранителните ползи от бобовите растения като част от устойчивото производство на храни, насочено към постигане на продоволствена сигурност и хранене.
Местно земеделие за подобряване на биоразнообразието на почвите и повишаване на устойчивостта към изменението на климата.