Пристигането на лятото и хубавото време прави кожата ни по-изложена на слънце и преди това да се случи има редица фактори и съвети, които трябва да вземем предвид, за да се грижим и защитаваме кожата си, а храната може да ни помогне да го направим.
Значение на защитата срещу слънчевите лъчи
Слънчевите лъчи са необходими за синтеза на витамин D, от съществено значение за човешкото тяло. Но в излишък слънчевите лъчи (ултравиолетово лъчение) могат да бъдат много вредни, тъй като те могат да изгорят кожата и с течение на времето да намалят нейната еластичност, да причинят преждевременно стареене и дори да причинят рак.
Във външния слой на кожата ни има клетки, които съдържат меланин. Меланинът е пигмент, който предпазва кожата ни от ултравиолетовите лъчи на слънцето. Почерняването възниква, защото излагането на слънчева светлина кара кожата да произвежда повече меланин и да потъмнява. Този тъмен оттенък избледнява, когато тези клетки изплуват на повърхността и падат. Поради това хората с малко меланин изгарят много лесно.
Освен кремове или друга козметика (необходима като основна защита срещу слънчевите лъчи), има и други съюзници, които ще ни помогнат да се грижим за кожата си.
Храни, които се грижат за вашата кожа
Морков и домат
Тези храни съдържат каротеноиди, съединения с антиоксидантна способност, които абсорбират ултравиолетовото лъчение и ни защитават [1], [2]. Други храни, богати на каротини, са кайсии, манго, диня, зелени листни зеленчуци (спанак, манголд) или червен пипер.
Включването на тези храни в нашата диета ще ни помогне да се предпазим от слънцето.
Горски плодове
Боровинките, черешите, касисът или малините, наред с други, са храни, заредени с антиоксиданти, включително Витамин Ц Y. полифеноли [3], които инхибират увреждането на свободните радикали [4], причинено от продължително излагане на слънце.
Освен това витамин С участва в образуването на колаген и еластин [5], необходими за поддържане на кожата стегната и изглеждаща добре.
Зехтин
Високото му съдържание в Витамин Е, антиоксиданти Y. мононенаситени мастни киселини[6], представляват перфектна комбинация за защита на кожата ви отвътре, улесняваща регенерацията на клетките, като същевременно инхибира окислителните увреждания и предотвратява възпалението [7].
Ядки, семена и риба
Храни като орехи, чиа, лен, сардини или сьомга съдържат Омега-3 [8]. Омега-3 мастните киселини се намесват в механизмите на възпалението, защитавайки кожата [9]. Включете тези продукти във вашата диета и ще забележите ползите от тях.
Авокадо и ядки
Храна с Витамин Е, предотвратява увреждането на свободните радикали, противовъзпалително е и подобрява способността на кожата да действа като защитна бариера [10]. Освен това ще ни помогне да възстановим кожата след слънчеви бани.
Зелен чай
Важен източник на различни полифеноли с благоприятно въздействие върху кожата [11]. Леденият зелен чай е много освежаващ начин да се възползвате от предимствата на това растение по това време.
Шоколад (поне 60% какао)
Има високо съдържание на флавоноиди, мощни антиоксиданти, които подобряват способността на клетките да се възстановяват от изгаряния [12].
С всички тези храни можем да приготвим освежаващи домашни сокове, идеални за лятото, типични ястия от средиземноморската диета като салата, облечена със зехтин, или здравословни закуски като ядки, които се превръщат в идеалния съюзник за защита и грижа за вашата кожа. вътре. Препоръчително е да започнете да консумирате тези храни 15 дни преди да бъдат изложени на слънце, така че посочените хранителни вещества да достигнат подходящите концентрации в тялото и да имат своя защитен ефект 1 .
Във всеки случай, както споменахме в началото, основната мярка за защита от слънцето е използване на слънцезащитни кремове, също е важно избягване на излагане на слънце през централните часове на деня, носете шапки и слънчеви очила и правилно хидратация.
[1] Stahl W, Sies H. β-каротин и други каротиноиди в защита от слънчева светлина. Am J Clin Nutr. 2012; 96 (5): 1179S-84S.
[2] Еванс JA, Джонсън EJ. Ролята на фитонутриентите в здравето на кожата. Хранителни вещества.2010; 2 (8): 903–928.
[3] Skrovankova S, Sumczynski D, Mlcek J, Jurikova T, Sochor J. Биоактивни съединения и антиоксидантна активност при различни видове плодове. Int J Mol Sci.
2015 г. 16 октомври; 16 (10): 24673-706.
[4] Korać RR, Khambholja KM. Потенциал на билките за защита на кожата от ултравиолетово лъчение. Pharmacogn Rev. 2011; 5 (10): 164–173. doi: 10.4103/0973-7847.91114.
[5] Pullar JM, Carr AC, Vissers MCM. Ролите на витамин С в здравето на кожата. Хранителни вещества. 2017 г .; 12; 9 (8). pii: E866. doi: 10.3390/nu9080866.
[6] Moreiras O, Carbajal A, Cabrera L, Cuadrado C. Таблици за състава на храните. Практическо ръководство. 17-то изд. Мадрид: Пирамидални издания; 2015 г.
[7] Latreille J, Kesse-Guyot E, Malvy D, Andreeva V, Galan P, Tschachler E, Hercberg S, Guinot C, Ezzedine K. Прием на диетични мононенаситени мастни киселини и риск от стареене на кожата. PLoS One.2012; 7 (9): e44490. doi: 10.1371/journal.pone.0044490.
[8] от Luis Román DA, Bellido Guerrero D, García Luna PP, Olveira Fuster G. Диетична терапия, клинично хранене и метаболизъм. 3-то издание. Мадрид: Grupo Aula Médica, S.L .; 2017.
[9] Pilkington SM, Watson RE, Nicoou A, Rhodes LE. Омега-3 полиненаситени мастни киселини: фотозащитни макронутриенти. Опит Дерматол. 2011; 20 (7): 537-43.
[10] Keen MA, Hassan I. Витамин Е в дерматологията. Indian Dermatol Online J. 2016; 7 (4): 311-5. doi: 10.4103/2229-5178.185494.
[11] Kim J, Hwang JS, Cho YK, Han Y, Jeon YJ, Yang KH. Защитни ефекти на (-) - епигалокатехин-3 галат върху UVA и UVB-индуцирано увреждане на кожата. Skin Pharmacol. Приложение Кожен физиол. 2001; 4: 11-19
[12] Scapagnini G, Davinelli S, Di Renzo L, De Lorenzo A, Olarte HH, Micali G, Cicero AF, Gonzalez S. Какаови биоактивни съединения: значение и потенциал за поддържане на здравето на кожата. Хранителни вещества. 2014; 6 (8): 3202-13.