Диетата е ключов стълб за поддържане на добри нива на холестерол в кръвта. Ето защо е важно да знаете кои са храните, които ви помагат да го получите и кои не.

Рисковете от натрупване на лош холестерол в тялото, насищащи нашите артерии, са много и много сериозни, така че трябва да го вземете много сериозно, за да го поддържате на правилните нива. Някои здравословните навици и редовните физически упражнения са от съществено значение, тъй като се грижи за храната. Предлагаме ви списък с онези храни, които не трябва да липсват във вашата диета, и друг, с който трябва да приемате само от време на време.

храни

Какво трябва да ядете, за да задържите холестерола

  • Зеленчуци всеки ден. Правете пазаруването, мислейки, че събирате продуктите от градината и че трябва да ги включвате в ястията си всеки ден. Не пропускайте домати, чесън, лук, тиква или краставици в килера си. Редовната консумация на тези продукти спомага за поддържане на ниски нива на холестерола благодарение на високото съдържание на фибри. Тези фибри хранят чревната флора и помагат на червата да усвоят добрия холестерол (HDL), вместо лошия (LDL).
  • Зеленчуци. Те са от съществено значение за балансираното ни хранене, благодарение на високото съдържание на протеини и високото съдържание на фибри. Нахутът, лещата, грахът, бобът лима и фасулът помагат за понижаване на лошия холестерол, благодарение на два основни компонента. На първо място са сапонините, които поемат лошия холестерол и му пречат да достигне до кръвта; от друга страна са изофлавин, които предотвратяват окисляването на холестерола в кръвта. Независимо дали в ястия с лъжици, в салати или в кремове, не изоставяйте консумацията на бобови култури по всяко време на годината.
  • Плодове. Растителните фибри, съдържащи се в плодове като грозде, ябълки, цитрусови плодове и др., Абсорбират водата и предотвратяват преминаването на целия лош холестерол в кръвта от червата. Но за да се случи това е много важно да вземете плодовете с кожата и пулпата, тъй като в соковете влакната, които изпълняват тази важна функция, изчезват. След това има плодове като авокадо и банан, които осигуряват здравословни мазнини, които благоприятстват производството на добър холестерол.
  • Синя риба. Неговите Омега-3 полиненаситени мастни киселини са отлични вазодилататори на артериите, които ни предпазват от лошия холестерол. Препоръката е да приемате два или три пъти седмично сардини, риба тон, сьомга, скумрия и други тлъсти риби.

Вместо това тези храни се консумират най-добре в умерени количества

  • червено месо. Мазнините в червеното месо повишават нивата на лошия холестерол в кръвта, въпреки че имат висококачествен протеин. Ето защо е за предпочитане да се ограничи консумацията му и да се изберат бели меса като пилешко и пуешко.
  • Наденички. Препоръчително е да се умери консумацията на колбаси и сушени меса, тъй като освен че повишават нивата на холестерола, те са потенциално канцерогенни продукти, както е определено по това време от СЗО.
  • Индустриална хлебопекарна. В случай на индустриална пекарна, вместо да умерите нейната консумация, се препоръчва да я премахнете напълно. Този тип сладкиши е пълен с наситени мазнини (обозначени като растителни мазнини), които са предшественици на лошия холестерол. Основните консуматори на този вид сладкиши са децата, така че ако имате деца, ви препоръчваме да търсите много по-здравословни алтернативи по всякакъв начин.
  • Масло и маргарин. Вярно е, че първият има по-добра репутация от втория, но и в двата случая откриваме големи количества наситени мазнини и преди. Избягвайте ги на закуски и изберете най-добрия вариант за вашите тостове: необработен зехтин.