За поддържане на добро здраве на костите е от съществено значение да поддържате адекватни нива на протеини, минерали и витамин С. Нашият екип по хранене ви казва как да го направите.

Диета, от съществено значение за предотвратяване на костни заболявания

Храната е от съществено значение за поддържане на правилната костна плътност. Казваме ви какъв вид диета е най-полезна за вашите кости и ви оставяме рецепта, за да не се колебаете да я приложите на практика.

Остеопорозата е най-честата от всички костни заболявания. За да го предотвратим и да го избегнем, е необходимо всеки ден да следваме правила, които ни позволяват да запазим правилната плътност на костите.

укрепват

Сред всички тях можем да подчертаем необходимостта да поддържаме в тялото си подходящите дози от калций, магнезий, протеин Y. витамин D. Също така е от съществено значение умерен приема на храни, които съдържат пикочна киселина, един от потенциалните, отговорни за влошаването на ставите ни.

Друго заболяване, свързано с лошо състояние на костите, е остеоартрит. Артрозата е заболяване дегенеративни стави произведени от разрушаването на хрущяла, което причинява болка и ограничава движенията. За да се лекува, както във всички случаи, в които е необходима регенерация на тъканите, от съществено значение е доброто хранене, което трябва да включва:

ПРОТЕИНИ

Протеините са от съществено значение в нашата диета. Остеоартритът намалява присъствието на някои протеинови производни в нашето тяло, така че допълнителен принос може помагат за забавяне и възстановяване на загубата на хрущял. Пример за тези вещества е глюкозин, тялото ни го произвежда и в природата се намира в черупката на ракообразните и в хрущялите на всички животни - главно морски-.

ВИТАМИН Ц

Витамин С участва в образуване на хрущял и също е a мощен антиоксидант. Освен това предпазва тези тъкани от свободните радикали, които могат да ги увредят. По този начин увеличаването на дозата на витамин С може да е от ключово значение за избягване на остеоартрит.

НЕОБХОДИМИ МИНЕРАЛИ

Основният минерал в костите е Калцият, последвано от магнезий. Добър принос и на двамата през целия живот е превантивна мярка за осигуряване на целостта на всички тъкани.

Също така манган важно е и при производството на хрущялни съединения. Някои храни, богати на манган, са ядки, пшенични зародиши, пълнозърнести храни, зеленчуци и бобови растения.

ХРАНИ, КОИТО ГРИЖАТ ЗА НАШИТЕ КОСТИ: TOFU

Тофуто е с ниско съдържание на мазнини и калории, лесно смилаеми и богат на пълноценни растителни протеини. Той не съдържа холестерол, но съдържа основни мазнини, лецитин, фибри, антиоксиданти (витамин Е и С) и минерали като калций, магнезий и фосфор. Като цяло е силно препоръчителна храна за предпазват от остеопороза.

  • РЕЦЕПТ ОТ МАРИНИРАН МАРИНАН ТОФУ

Състав за 2 човека:

  • 1 блок тофу, пресен джинджифил, 2 скилидки чесън, 1 пролетен лук, 3 супени лъжици соев сос, сок от лайм, 2 супени лъжици слънчогледово олио, черен пипер и сол.

Стъпки за подготовка:

  1. Нарежете тофуто на парчета от 1 см и поставете върху плоско блюдо.
  2. Настържете парче джинджифил и чесъна. Накълцайте лука.
  3. Смесете сока от лайм, чесъна, джинджифила, нарязания лук и соевия сос.
  4. Покрийте тофуто със сместа и мариновайте поне 30 минути в хладилника.
  5. Загрейте скарата с малко слънчогледово олио и гответе тофуто до златисто кафяво.
  6. Придружава се с малко нарязани орехи.

Добър апетит! Не забравяйте, че при GO fit ние ви помагаме да се чувствате по-добре отвън и отвътре. Живей по-дълго и по-добре!