Ако ядете тези храни, това може да повлияе на нивата на кортизола в организма.
Mª José Roldán Prieto Психопедатор, експерт по обучение и здраве
Кортизолът е основният хормон на стреса в организма. Кортизолът увеличава количеството захар или глюкоза в кръвта, подобрява способността на мозъка да използва глюкоза и подпомага възстановяването на тъканите. Кортизолът повлиява също имунната, храносмилателната и репродуктивната системи и засяга процесите на растеж. Нивата на кортизол обикновено са най-високи сутрин и най-ниски около полунощ. Храната не съдържа кортизол, но това, което ядете, може да повлияе на нивата на кортизол в тялото ви.
Храни за повишаване нивата на кортизол
Нивата на кортизол реагират бързо на храната, която ядем. Гликемичният индекс на дадена храна влияе върху нивата на кортизол в организма за около пет часа след хранене, а гликемичният индекс отразява как храната ще повлияе на нивото на кръвната захар в организма.
Храни с висок гликемичен индекс причиняват повишаване на нивата на кортизол. Тези храни включват продукти, богати на захар и рафинирани нишестета. Пропускането на хранене може също да увеличи нивата на кортизол. Високото ниво на кортизол през нощта може да прекъсне съня, така че може да имате безсъние, без да знаете защо ви се случва.
Храни за понижаване на нивата на кортизол
Ако целта ви е да намалите нивото на кортизол, потърсете храни с нисък гликемичен индекс. Добрите опции включват яйца, меса, пиле, риба и зеленчуци. Ако денят ви започва с нормално ниво на кортизол, можете да го поддържате надолу, като ядете храна с нисък гликемичен индекс на всеки пет часа.
За да се избегне люлеене нагоре в кортизола, препоръчително е да се балансират захарите и зърнените храни в храната с животински протеини. Зеленчуците са склонни да балансират по отношение на гликемичния индекс, но казва, че те не са достатъчно ниски по индекса, за да компенсират потреблението на зърно.
Блокатори на кортизола
Производителите на така наречените блокери на кортизола твърдят, че техните продукти ще ви помогнат да отслабнете, като намалите нивата на кортизол. Теорията е, че кортизолът помага на тялото ви да се справи със стреса. чрез увеличаване на апетита и добавяне на коремна мазнина, така че намаляването на нивата на кортизол ще ви помогне да го намалите.
Има няколко предварителни проучвания в подкрепа на тази връзка между хормоните на стреса и наддаването на тегло. няма научни доказателства, които да показват, че блокирането на кортизола може да доведе до загуба на тегло. Блокерите на кортизол се предлагат на пазара под различни имена и ако искате да ги знаете, просто трябва да отидете при Вашия лекар, за да Ви каже кои са най-подходящите за Вас във всеки отделен случай.
Нива на кортизол, могат ли да бъдат токсични?
Сред симптомите, които тялото може да има с излишък на кортизол, той може да стане токсичен. Това ще доведе до хроничен стрес, тъй като намалява чувствителността на имунните клетки към кортизола. Това води до отслабване на имунната система и че не можем да се защитим срещу опасностите.
Нивото на кортизол се повишава при обстоятелства на страх, заплаха, тъга или разочарование. Ако имате твърде много кортизол в тялото си, може да сте „интоксикирани“ и да заливате кръвта си вместо серотонин или допамин, които са хормони, които имат положително въздействие върху благосъстоянието на тялото и ума. Тези симптоми могат да се появят на три нива: физически, психологически и поведенчески или поведенчески.
Когато в тялото има твърде много кортизол, могат да се появят следните проблеми; алопеция, треперене, изпотяване, суха кожа, усещане за бучка в гърлото или стомаха, стягане в гърдите, усещане за задушаване, тахикардия, парестезии, Стомашно-чревни разстройства, раздразнително черво, мускулни болки, проблеми с щитовидната жлеза, мигрена, тикове, артрит, фибромиалгия, менструални проблеми и др.