Повече от половината от испанците имат дефицит и ние ви казваме как да го избегнете

Витамин D е голямото забравено за нашата диета. Известен е като слънчев витамин Тъй като според широко разпространеното вярване, всичко необходимо за нашето тяло може да бъде получено чрез синтезиране на слънчевите лъчи през кожата ни. Според експерти по хранене обаче до 60% от населението в Испания има дефицит на витамин D и в случай на възрастни хора процентът може да се увеличи до 80%.

най-много

И имайте Липсата на този витамин може да бъде сериозен здравословен проблем от определена възраст, тъй като именно тя осигурява правилното усвояване на фосфор и калций в костите. Освен това се изследва дали ниското му присъствие в тялото е добавка, така че COVID-19 да е още по-грундиран с болните.

Лекарите препоръчват всеки ден по един човек над 70 години трябва да приема до 20 микрограма витамин D, два пъти повече от по-младите възрастни. Ако приемем, че не с много слънчеви бани ще имаме достатъчно витамин D, какво можем да направим? Най-простото е да се получи това вещество чрез a адекватна храна и за това посещението ни в супермаркета е от решаващо значение.

Риба

Херинга, сардини, скумрия и сьомга са идеалната риба за снабдяването с витамин D, от което се нуждаем всеки ден. Всъщност херингата е най-добрият вариант, въпреки че не е широко консумиран сорт в Испания. Fresh осигурява 22,5 микрограма на 100 грама и малко по-малко кисели, 17 микрограма.

Ако изберем сардината, ако тя е консервирана в масло, ще осигури 7 микрограма на 100 грама. Пресната скумрия от своя страна достига 16 микрограма, а сьомгата ще има 8 микрограма на 100 грама продукт.

Масло от черен дроб на треска

Самото именуване го връща към минали времена, когато маслото от черен дроб на треска беше много полезно и мразено заради вкуса му. Не е лесно да го намерите в течен формат, въпреки че е под формата на желатинови капсули. Той е заместител, ако не харесваме риба, тъй като ни позволява да получим само в една чаена лъжичка 34 микрограма витамин D. Освен това има екстра, който ни осигурява витамин А, но внимавайте, в излишък, тази добавка може да бъде вредно, затова е препоръчително да се консултирате с нашия лекар.

Консервирана риба тон

Продължаваме с морето, тъй като консервиран тон също е добро решение за осигуряване на витамин D в нашата диета. Консервите са по-евтини от пресните и, разбира се, са по-удобни за консумация. Може да съдържа до 25 микрограма витамин D на 100 грама, въпреки че всичко ще зависи от това дали е консервиран по естествен път, в зехтин или маринован.

Яйца

Засегнати от диетата от десетилетия, диетолозите отново препоръчват използването на яйца в нашата диета. И в този случай по-добре жълтъците, където са концентрирани повечето витамини и минерали. Всъщност един яйчен жълтък съдържа около 1,75 микрограма витамин D. Това количество може да варира в зависимост от условията, в които са били кокошките, тъй като пилетата от свободно или отглеждани яйца снасят яйца с до 3 4 повече витамин D от тези, които не са виждали слънцето.

Телешки черен дроб

Черният дроб, както и други части на животни, считани за карантия, забравят за нашата диета. Този орган обаче е много хранителен и има висока хранителна стойност на витамини А, В, D и желязо. В случай на говежди черен дроб, на всеки 100 грама можем да допринесем 0,5 микрограма за тялото.

Хайвер и елфи

А за тези, които могат да си го позволят, два продукта, тясно свързани със следващата Коледа, хайверът и елфите съдържат голямо количество витамин D. Рибената икра има 2 микрограма на 100 грама, а елфите могат да достигнат до 110 микрограма.