Няма лечение за псориазис, хронично състояние, свързано с имунната система, което причинява червени, люспести петна по кожата. Но лекарствата и корекциите на начина на живот, включително диетата, могат да помогнат за облекчаване на симптомите и намаляване на обострянията.
Не е известно много за това състояние - експертите не знаят защо хората го получават, въпреки че генетиката може да играе роля или дори защо се появяват обостряния. Това, което е известно, е, че имунната система играе важна роля при псориазис; състоянието отключва възпалителната реакция на организма.
Как влияе имунната система?
Псориазисът се счита за прекомерен имунен отговор, който не се контролира. В резултат на преувеличената имунна реакция, кожните клетки започват да растат с изключително бърза скорост, 10 до 20 пъти по-бърза от нормалната. Въпреки че кожните клетки обикновено имат скорост на обновяване от 28 до 40 дни, при псориазис тази скорост се ускорява на всеки два до три дни, причинявайки прекомерно натрупване на кожни слоеве видяно със състоянието.
The възпаление Може да засегне и други области на тялото извън кожата, като ставите и други органи. Това подуване е част от биологичния отговор на тялото ви към инфекция или нараняване. По време на този процес и реакция, които могат да бъдат незабавни, като рязане на пръст, или хронични и нискокачествени, тъканите отделят химикали, които казват на тялото да започне да се лекува и възстановява.
Противовъзпалителните храни са храни, които могат да забавят или спрат този отговор. Тъй като много хора с псориазис също имат инсулинова резистентност и следователно по-голям шанс за развитие на диабет тип 2, здравословните диети, които включват противовъзпалителни храни, също могат да помогнат за намаляване на риска от допълнителни проблеми.
6 храни, които могат да подобрят псориазиса
Тъй като псориазисът е възпалителен процес, трябва да се опитате да включите колкото се може повече противовъзпалителни храни във вашата диета.
Плодове и зеленчуци
Опитайте се да ядете голямо разнообразие от плодове и зеленчуци. Колкото по-цветни могат да бъдат, толкова повече противовъзпалителни свойства имат. Това се дължи на т.нар. Растителни съединения фитохимикали, които се борят с възпалението. Любимите ви са целина, праз, лук, чесън и артишок.
Храни, богати на антиоксиданти
Включете във вашата диета и храни с високо съдържание на антиоксиданти.
Антиоксидантите спомагат за неутрализирането на свободните радикали, което може да причини увреждане на клетките и може да доведе до повишен риск от определени здравословни състояния. Доказано е, че храните, богати на антиоксиданти, помагат да се обърнат някои от ефектите на възпалението в организма, според рецензия от октомври 2016 г. в Oxidative Medicine and Cellular Longevity Journal.
Някои храни, богати на антиоксиданти, са:
- Горски плодове
- Грозде
- Зелени листни зеленчуци
- Кръстоцветни зеленчуци като броколи и кейл
- Лимонени плодове
- Тъмен шоколад
Храни, богати на пробиотици
Пробиотиците, които са полезни бактерии, намиращи се в червата, могат да помогнат за култивирането на здравословен микробиом. И вашето здраве на червата може да повлияе на кожата ви, според преглед от ноември 2019 г., изследващ връзката между чревните бактерии и възпалението на псориазиса, публикуван в Journal of Family Medicine and Primary Care.
Добавянето на пробиотици към вашата диета не е голямо предизвикателство: кисело мляко е богата на пробиотици, както и ферментиралите храни като кисело зеле, на комбуча и кимчи. Можете също така да приемате пробиотици като добавки.
Куркума
Тази подправка може да бъде полезна при възпалителни заболявания, като псориазис.
Въпреки че са необходими повече изследвания, куркумата показа обещаващи резултати като лечение на псориазис при мишки, според статия от април 2016 г., публикувана в Biochimie. И проучване в лабораторията установи това куркумин, Съединение, открито в куркума, предотвратява размножаването на псориатичните клетки, според преглед на потенциала на куркума от януари 2018 г., публикуван в македонския вестник за медицински науки с отворен достъп.
Куркумата може да помогне за изключване на възпалението на клетъчно и имунно ниво. Можете да го използвате като подправка, да го приемате като добавка или да го прилагате като локален крем.
Адекватният прием на течности е важен, за да помогне за поддържането на хидратацията на кожата. Трябва да хидратирате с обикновена вода, а не с подсладени напитки от всякакъв вид.
Проучете възможността да готвите с вода или бульон вместо масла традиционно, тъй като дори твърде много растително масло може да причини възпаление.
Мазни риби
Хората с псориазис могат да се възползват от добавянето на храни с омега-3 мастни киселини, които помагат за намаляване на възпалението, към диетата си. Чудесен източник на Омега-3 мастни киселини са мазните риби, като напр Сьомга, на скумрия, на риба тон и херинга.
Но рибата не е единственият източник на омега-3. Консумацията на авокадо, лен, орехи Y. семена, които са богати на Омега-3 противовъзпалителни растителни мазнини.
Какви храни трябва да избягвате, ако имате псориазис?
Въпреки че добавянето на противовъзпалителни храни към вашата диета е от решаващо значение за контролиране на псориазиса, важно е също така да се премахнат някои храни. За щастие няма конкретен тип храна или група храни, които трябва да се избягват при псориазис.
Въпреки това, възпалителните храни могат да влошат състояние като псориазис, така че е най-добре да ги избягвате, за да помогнете за намаляване на възпалението по всякакъв възможен начин. Препоръчително е да стоите далеч от:
- Рафинирани захари
- Рафинирани зърна (помислете за бял хляб, бяла паста и бял ориз)
- Опаковани и ултрапреработени храни
- Цели млечни продукти и храни с високо съдържание на мазнини, особено наситени мазнини, като масло, маргарин и свинска мас
- Месо с високо съдържание на мазнини
Всичко, което очевидно „не е храна“, като непроизносими и неспоменаваеми неща, определено трябва да се избягва. Ултраобработените продукти могат да причинят възпалителни реакции, които отключват неща като екзема и псориазис.
Можете също така да се възползвате от избягването на алкохол, тъй като е често срещан спусък за обостряне на псориазис и може също така да направи някои лечения по-малко ефективни.
В крайна сметка е важно да запомните, че няма една диета за всички здравословни проблеми. Но вземането на решения, които могат да помогнат за намаляване на възпалението в тялото и яденето на по-малко преработени храни, може да бъде полезно както за всеки, който има възпалителни кожни заболявания, така и за цялостното здраве.