Тези статии ще ви покажат здравословен начин на живот.

Хранителна оценка

ВРЕМЕ Е ДА ПРЕМИНЕТЕ НА ДОБРА ХРАНА!


Терминът добро или лошо е много двусмислен, особено що се отнася до храната. Въпреки това е лесно да осъзнаем, ако нашата диета не е напълно добра, например: да ядем прекалено много на улицата, да базираме храна на месо, да консумираме малко или никакво зеленчуци, да пием сода и сладки сокове в излишък, да сме фен на пържени ястия или панирани и т.н. Преди всичко можете да разберете дали започвате да опустошавате здравето си.

Лесно е да приемете план за здравословно хранене.

Това, което трябва да направите, е постепенна промяна, която ще улесни трансформацията на вашата диета.

Добавете порция зеленчуци за закуска, обяд и вечеря.

Ако не ядете плодове или имате само сок за закуска, добавете порция към храната си като десерт или закуска.

Постепенно увеличавайте приема на нискомаслени или обезмаслени млечни продукти, за да намалите приема на наситени мазнини, обща мазнина, холестерол и калории.

Разглеждайте месото като част от храненето, а не като център за хранене.

Ограничете консумацията на месо до 150-200 g на ден.

Включва две или повече вегетариански, безмесни ястия всяка седмица.

Включете повече порции зеленчуци, ориз, тестени изделия и боб, опитайте да използвате много малко масло.

Сушените плодове са добър вариант да вземете със себе си или да ги вземете в колата като лека закуска.

Отидете на пълнозърнести храни за хранителни вещества като минерали и фибри.

Използвайте тези препоръки и наблюдавайте траекторията на промените, които сте постигнали в хранителните си навици, обмислете и как сте се чувствали.

Какви съставки е вашата любима пица?

Казват, че ние сме това, което ядем. Замисляли ли сте се колко питателна може да бъде парче пица?

Тяхната комбинация от печен хляб, обилно сирене и доматен сос може да ни накара да повярваме, че съдържат хранителни вещества, но знаете ли колко калории всъщност може да ви даде една филия? Колко натрий и протеин?


Преди да го включите или прогоните във вашата диета, знайте калорийния му прием

Колко филийки обикновено ядете? Има различни видове пица, един от най-често срещаните е хавайски, един парче от този тип пица може да ви осигури средно 230 килокалории, говорим за ядене на 7 филийки пица, които бихте изяли от общите калории, които възрастен нужди за един ден.

Важни са не само калориите. Натрият също има значение. Количеството натрий варира от 434 mg до 669,8 mg, като на две филийки бихте консумирали 868 mg до 1339 mg натрий е повече от половината от дневната препоръка, която СЗО дава, която е 2400 mg на ден.

Друга характерна съставка в пицата е с високо съдържание на мазнини.

За постигане на баланс при консумацията на тази храна е важно да добавите сред нейните растителни съставки, за да улесните храносмилането и да не ги комбинирате с други висококалорични храни като пържени картофи, пържени лукови пръстени, сода или сладкиши.

5 хранителни навика, които удължават живота


В продължение на много години тайната на вечната младост се търси, без да има благоприятни резултати; реалността е, че те не са го намерили и няма да го намерят, защото то не съществува, ние сме създадени да се раждаме, да живеем и да умрем. Въпреки това можем да изберем колко години да искаме да живеем в зависимост от нашите хранителни навици.

Петте навика, които не могат да липсват в живота ви, са:

Храненето на здравословна диета е основният момент за дълголетие. Яжте пет пъти на ден, включително всички групи храни и приемайте необходимите калории за вас. Средиземноморската диета е добро ръководство за здравословна диета, за да живеете дълго.

Яжте много плодове и зеленчуци, пет на ден. Вярно е, че здравословната диета включва плодове и зеленчуци, но това отделяне е елементарно и е необходимо да му се отдаде дължимото признание. Плодовете и зеленчуците ни осигуряват витамини, минерали и фитонутриенти, които освен че са част от функциите на организма имат антиоксиданти, които предотвратяват появата на рак.

Физическата активност, движението са от съществено значение за тялото и поддържането на костната и мускулната структура в перфектно състояние.

Хидратацията на тялото, водата е основният компонент в нашето тяло Поддържането на адекватна хидратация е от съществено значение, ако искаме да поддържаме физическо и психическо здраве. Дехидратацията, напротив, веднага ни кара да забележим дисбаланс в изпълнението на нашите функции и, като разширяване, компрометира поддържането на нашето здраве.

Внимавайте за теглото си. Винаги поддържайте здравословно тегло. Многобройни проучвания показват, че излишните мазнини в тялото благоприятстват появата на ракови тумори.

Първото правило за здравословна кухня е да направите добра покупка, където включвате само здравословна храна и продукти, които са с добро качество.


Изборът на храна е трансцендентен акт, който има последици за индивидуалното здраве, както и за екологията и околната среда

Втората точка е да изберете добре кухненски прибори и да избягвате тези, които съдържат олово, като тези, направени с глина или емайл или алуминий. Неръждаемата стомана, стъклото и порцеланът са по-инертни материали и по-малко взаимодействат с храната.

Личната хигиена и измиването на ръцете преди работа с храна говори за здравословна кухня, поддържането на работната зона и кухненските повърхности чисти е благоприятно, за да се избегне замърсяване с бактерии

Избягвайте прегряването на храната, тоест излагането й на топлина за прекомерно време. Не трябва да препичате или изгаряте храна. В кората, която се образува при печене, има значителна загуба на витамини и други хранителни вещества, в допълнение към факта, че в тази кора могат да се образуват канцерогенни вещества.

Кълцането на храна е от по-голямо значение, колкото повече храна се нарязва, толкова по-голяма е повърхността, която е изложена на действието на кислород, на ензимите, които се отделят при разбиване на клетките и на микробите на околната среда. Кълцането и нарязването насърчават окисляването и разрушаването на хранителните вещества.

А като говорим за подправки ... трябва да използвате възможно най-малко сол. Морската сол е по-богата на минерали от рафинираната сол.


Използването на лимон е по-добро от използването на оцет. Чесънът замества лютите подправки, а ароматните билки са за предпочитане пред подправките.

Това са няколко съвета, които трябва да имате предвид за една здравословна кухня