• Ресторант
    • Прасе
    • овнешко
    • Вечери
    • Трапезарии
    • Оферти
    • Виртуална разходка
  • Писмо
    • Съдове
    • Списък с вина
  • Събития
    • Групи
    • Причастия
    • Рожден ден
    • Юбилей
    • Кръщенията
  • Тапас
  • Блог
  • Контакт
  • Резервации
  • Ресторант
    • Прасе
    • овнешко
    • Вечери
    • Трапезарии
    • Оферти
    • Виртуална разходка
  • Писмо
    • Съдове
    • Списък с вина
  • Събития
    • Групи
    • Причастия
    • Рожден ден
    • Юбилей
    • Кръщенията
  • Тапас
  • Блог
  • Контакт
  • Резервации
  • Ресторант
    • Прасе
    • овнешко
    • Вечери
    • Трапезарии
    • Оферти
    • Виртуална разходка
  • Писмо
    • Съдове
    • Списък с вина
  • Събития
    • Групи
    • Причастия
    • Рожден ден
    • Юбилей
    • Кръщенията
  • Тапас
  • Блог
  • Контакт
  • Резервации

Хранителна стойност на авокадото

стойност

12 ползи за здравето от авокадо

Многобройни проучвания показват огромните здравни свойства на авокадото. Искате да знаете защо?

Авокадото е доста уникален плод, както ви казваме в нашия пост: Дали е авокадо, плодове или зеленчуци?

Докато повечето плодове се състоят предимно от въглехидрати, авокадото е с високо съдържание на здравословни мазнини. Многобройни проучвания показват хранителната стойност на авокадото, с мощни ползи към здравето.

Ето защо решихме да ви разкажем 6 ползи за здравето от авокадо подкрепена с научни изследвания.

1- Авокадото е невероятно хранително

Авокадото е плод на Авокадо или авокадо, научно известен като Persea americana.

Този плод е ценен заради високата си хранителна стойност и се използва в рецепти поради добрия си вкус и богата текстура. Например, това е основната съставка в соса гуакамоле.

Често се нарича „крокодилска круша“, което е много описателно, тъй като има тенденция да бъде с форма на круша и има зелена кожа с текстура на алигатор.

Днес авокадото се е превърнало в изключително популярна храна сред хората, които са здрави. Често го наричат ​​супер храна, което не е изненадващо поради полезните му свойства.

Има много видове авокадо, които се различават по форма и цвят, от крушовидна до кръгла и от зелена до черна. Те могат също да тежат между 220 грама и 1,4 кг.

Най-популярният сорт е авокадото Hass

Често се нарича "Крокодилска круша", което е много описателно, тъй като има тенденция да бъде с форма на круша и има зелена кожа със текстура като тази на алигатор. Ядливата част е зелената и жълтеникавата част. Кожата и семената се изхвърлят.

Авокадото е много хранително и съдържа голямо разнообразие от хранителни вещества, включително 20 различни витамини и минерали.

Ето някои от най-разпространените хранителни вещества на 100 грама:

  • Витамин К: 26% от препоръчителната дневна стойност.
  • Фолат: 20% от DV.
  • Витамин С: 17% от DV.
  • Калий: 14% от DV.
  • Витамин B5: 14% от DV.
  • Витамин B6: 13% от DV.
  • Витамин Е: 10% от DV.

Също така съдържа малки количества магнезий, манган, мед, желязо, цинк, фосфор и витамини А, В1 (тиамин), В2 (рибофлавин) и В3 (ниацин).

И ако това не беше достатъчно, 160 калории, 2 грама протеин и 15 грама здравословни мазнини. Въпреки че съдържа 9 грама въглехидрати, 7 от тях са фибри, така че има само 2 "нетни" въглехидрати, което прави тази храна с много ниско съдържание на въглехидрати.

В допълнение към тази хранителна лудост, авокадо не съдържат холестерол или натрий и са с ниско съдържание на наситени мазнини.

2- Те съдържат повече калий от бананите

Калият е хранително вещество, което повечето хора не получават достатъчно.

Това хранително вещество помага да се поддържат електрически градиенти в клетките на тялото ви и изпълнява няколко важни функции.

Авокадото е много богато на калий. 100-грамова порция съдържа 14% от препоръчителната дневна доза (RDA), в сравнение с 10% за бананите, които са типична висококалиева храна.

Няколко проучвания показват, че високият прием на калий е свързан с намаляване на кръвното налягане, което е основен рисков фактор за инфаркти, инсулти и бъбречна недостатъчност.

[bctt tweet = »Калият е важен минерал, от който повечето хора не получават достатъчно. Авокадото е с много високо съдържание на калий, което трябва да насърчи здравословни нива на кръвното налягане # здраве »потребителско име =» Duque_rest »]

3- Авокадото е заредено с мастни киселини

Авокадото е храна с високо съдържание на мазнини.

Всъщност 77% от калориите, които съдържа, са от мазнини, което го прави една от най-мазните растителни храни там.

Но те не съдържат само мазнини. Повечето мазнини в авокадото са олеинова киселина, мононенаситена мастна киселина, която е и основният компонент на зехтина и се смята, че е отговорна за някои от ползите за здравето му.

Доказано е, че Олеиновата киселина има благоприятен ефект върху свързаните с рака гени.

Мазнините в авокадото също са доста устойчиви на топлинно индуцирано окисляване, което прави маслото от авокадо здравословна и безопасна възможност за готвене.

[bctt tweet = »Авокадото и маслото от авокадо са богати на мононенаситена олеинова киселина, здравословна за сърцето мастна киселина, за която се смята, че е една от основните причини за ползите за здравето от зехтина # здраве» потребителско име = »Duque_rest»]

4- Храненето с авокадо може да намали нивата на холестерола и триглицеридите

Сърдечните заболявания са най-честата причина за смърт в света.

Известно е, че няколко кръвни маркера са свързани с повишен риск.

Това включва холестерол, триглицериди, възпалителни маркери, кръвно налягане и няколко други.

Осем проучвания, проведени при хора, са определили ефектите на авокадото върху някои от тези рискови фактори.

Тези проучвания показват, че авокадото може:

  • Намаляват значително нивата на общия холестерол.
  • Намалява триглицеридите в кръвта с до 20%.
  • Намалете LDL холестерола с до 22%.
  • Увеличете HDL („добрия“) холестерол с до 11%.
  • Едно от проучванията установи, че включването на авокадо в нискомаслена вегетарианска диета значително подобрява профила на холестерола.

Въпреки че резултатите им са впечатляващи, важно е да се отбележи, че всички изследвания върху хора са били малки и краткосрочни. Те са извършени при 13 до 37 души с продължителност от 1 до 4 седмици.

5- Мощни антиоксиданти

Авокадото е заредено с мощни антиоксиданти, които могат да защитят зрението ви. Авокадото не само увеличава абсорбцията на антиоксиданти от други храни, но също така е с високо съдържание на антиоксиданти.

Това включва каротеноидите лутеин и зеаксантин, които са изключително важни за здравето на очите.

Проучванията показват, че те са свързани с драстично намален риск от катаракта и дегенерация на макулата, които са често срещани при възрастните възрастни.

Следователно яденето на авокадо е от полза за здравето на очите ви в дългосрочен план.

[bctt tweet = »Авокадото е богато на антиоксиданти, като лутеин и зеаксантин. Тези хранителни вещества са много важни за здравето на очите и намаляват риска от дегенерация на макулата и катаракта # здраве »потребителско име =» Duque_rest »]

6- Авокадото може да помогне за предотвратяване на рак

Има (ограничени) доказателства, че авокадото може да бъде полезно при лечението и профилактиката на рака.

Изследванията на епруветки показват, че това може да помогне за намаляване на страничните ефекти на химиотерапията върху човешки лимфоцити.

Доказано е също, че екстрактът от авокадо инхибира растежа на раковите клетки на простатата в лабораторни изследвания.

Имайте предвид обаче, че тези проучвания са направени в изолирани клетки и не е задължително да се тества какво може да се случи вътре в хората. Човешкото изследване все още не е окончателно.

Накратко, хранителната стойност на авокадото е безспорна. Искахме да го обобщим в 6 точки, но има много повече! Очаквайте скоро.

[bctt tweet = »Някои изследвания на епруветки показват, че хранителните вещества, открити в авокадото, могат да имат ползи за предотвратяване на рак на простатата и намаляване на страничните ефекти от химиотерапията. Въпреки това няма убедителни изследвания при хората # здраве »потребителско име =» Duque_rest »]