Препоръчителният дневен прием на калории в тази възраст ще зависи от два фактора: пола и извършваната физическа активност.
Основните калорични нужди за мъж между 9 и 13 години са 1800 ккал/ден.
За жена на същата възраст базовите калорични нужди са 1600 kcal/ден.
Тези количества трябва да бъдат увеличени с 200 kcal. ако правите умерена физическа активност и между 200-400 ккал. ако е интензивно.
50-55% от тези калории трябва да се доставят под формата на въглехидрати, 25-35% под формата на мазнини и 15-20% под формата на протеини.
Този дневен калориен прием трябва да се осигурява от храни от всички групи и трябва да се извършва по следния начин:
- Мляко и производни
- Зеленчуци
- Плодове
- Зърнени храни
- Зеленчуци
- Месо, яйца и риба
- Ядки
- Масло
- Захар
- Вода
Рибата е за предпочитане пред месото поради по-ниското си енергийно съдържание и по-доброто качество на мазнините (по-малко наситени мазнини).
Сред месото най-препоръчителни са онези с най-ниско съдържание на мазнини (пилешко, пуешко, заешко) и винаги се избягват видимите мазнини и кожата на птиците. Яйцето е силно препоръчително за протеини с висока биологична стойност. Въпреки че в литературата яйцата са били тежко наказани заради съдържанието на холестерол, настоящите проучвания са допринесли за знанието, че съдържанието на холестерол в яйцата е незначително в сравнение с другите храни в диетата и въпреки това съдържанието на протеини и витамини го правят силно препоръчително храна. В момента се препоръчват 4 или 5 яйца седмично.
Хранителни дажби за 9-13 години
ХРАНА ХРАНА | ДЕН ЗА ОБСЛУЖВАНЕ | КОМЕНТАРИ |
Мляко и производни | 2-3 ден | |
Зеленчуци | две | Сурово и варено |
Плодове | 3 | |
Зърнени храни, хляб и тестени изделия | 4-6 | |
Зеленчуци | 2-3 порции | На седмица |
Месо, яйца, риба | две | Рибата е за предпочитане пред месото. Постни меса |
Ядки | 1-3 | На седмица |
Масло | 6 | |
Захар | От време на време и умерена консумация | |
Вода | 6-8 чаши дневно |
- Закуска и средата на сутринта 25% от общия калориен прием
- Обяд: 30-35%
- Закуска; 15%
- Вечеря: 25-30%