хранителни

Какво прави октопода здравословна храна? След това подробно описваме хранителните стойности и свойствата на октопода.

ХРАНИТЕЛНИ СТОЙНОСТИ НА ОКТОПА

НИСКО В КАЛОРИИ, ХОЛЕСТЕРОЛ И МАЗНИНИ:
За разлика от другите морски дарове, октопод Той съдържа само 48 mg холестерол, 0,9 g мазнини и 86 калории в порция от 100 грама. Затова е идеален за тези, които са особено заинтересовани да се грижат за здравето и линията си. В зависимост от това дали е суров или варен, броят на калориите ще варира, варен октопод Той винаги ще бъде малко по-калоричен, тъй като губи вода по време на готвене, всички риби и зеленчуци, поради високото си съдържание на вода, намаляват при готвене. Този процес се случва и при месото и други храни, но разликата не е толкова голяма .

БОГАТ С ПРОТЕИНИ С ВИСОКА ХРАНИТЕЛНА СТОЙНОСТ:
Осигурява протеини, които съдържат незаменими аминокиселини. Тези аминокиселини не се синтезират от тялото ни, затова трябва да ги приемаме в диетата. Октопод протеините се използват за изграждане на мускулни тъкани и за намеса в основните физиологични функции на нашето тяло. В 100 грама откриваме 19 g протеин.

ВИСОКО СЪДЪРЖАНИЕ НА ЙОД:
В 100 g октопод има 64 mg йод. Този минерал регулира метаболизма ни благодарение на факта, че е необходимо за правилното функциониране на щитовидната жлеза. По този начин можем да потвърдим, че той не само регулира нивото на енергията ни, но и балансира холестерола ни и укрепва косата, кожата и ноктите.

Свойствата на октопода

Тук подробно описваме хранителните свойства на октопода според витамините и минералите, които една порция октопод съдържа (приблизително 85 g), по реда на наличното количество спрямо нашите ежедневни нужди:

- Витамин В12: порция октопод съдържа 333% от количеството витамин В12, необходимо за един ден. Това е повече от необходимото, но няма нужда да се притеснявате: излишъкът му се елиминира чрез урината. Този витамин помага за усвояването на желязото и правилното функциониране на нервната система.

- Селен: съдържа 64% от това, от което се нуждаем от този минерал на ден. Не е лесно да го намерите в храната, която консумираме ежедневно, което го прави ценно и много полезно хранително вещество за забавяне на клетъчното стареене и предотвратяване появата на рак.

- Витамин В3: съдържа 43% от този витамин, който помага за превръщането на въглехидратите в енергия и намалява холестерола, което подобрява представянето по време на спортни дейности.

- Протеин: порция октопод съдържа поне 30% от необходимите протеини на ден, което го прави идеален както за практиката, както в лечебните процеси, така и за растежа на младите хора. Полезен е и при специфични диети за спортисти. Научете повече за функциите на протеините в нашето тяло.

- Желязо: съдържа също 30% от необходимото желязо, така че редовната му консумация предотвратява анемия.

Порция октопод от 100гр кралят на Октопода, съдържа само 86kcal и 0.9g мазнини, плюс 19g протеин

- Витамин В6: съдържа 20% от този витамин, който помага в метаболизма на въглехидратите и витамините, в допълнение към предотвратяването на предменструалния синдром, тъй като балансира естрогените.

- Мед: също така съдържа 20% от този микроелемент, рядък в храната, но много необходим за образуването на червени кръвни клетки, функционирането на имунната система и пигментацията на кожата и косата.

- Витамин Е: съдържа 18% от препоръчителното дневно количество, поради което е полезен срещу сърдечно-съдови заболявания и е мощно средство против стареене.

- Фосфор, цинк, калций и магнезий: съдържа приблизително една четвърт от дневните нужди, така че октоподът е чудесен съюзник, за да поддържа костите здрави.

- Натрий и калий: нивата, присъстващи в октопода са перфектно балансирани, така че помага при реминерализация след практикуване на спорт, правилното състояние на мускулите и функционирането на нервната система.

- Витамин А, В5, С и фолиева киселина: въпреки че те присъстват в по-малки количества в октопода (10% от това, от което се нуждаем ежедневно), те присъстват и в други храни ежедневно.