Добавете това съдържание към любимите си

Влезте в личната си зона и открийте всички нейни функционалности

Влезте личната

Добавете това съдържание към любимите си

Влезте в личната си зона и открийте всички нейни функционалности

Охра тоновете на гъбите, кестенът на ядките, кафявото на бобовите растения, зеленото на зелето, портокалът от мандарини и други цитрусови плодове ... Цветове и богати вкусове в чинията ви с есенни храни, като тези пет основни продукти.

Есенна храна

По-къси дни, по-малко светлина, интензивни цветове, студ и дъжд ... това е есента. Но този сезон се характеризира и с това, че ни предлага храна, която е автентични хранителни бижута. След експлозията на цвета и вкуса на летните плодове и зеленчуци, оставяйки след себе си богатите плодове от септември, последните месеци от годината ни предлагат вкусни храни, като напр. Тези 5 основни храни от есента.

1. Гъби

Кралиците на горите, много от тях са автентични деликатеси, способни сами по себе си да придадат цялата личност на всяко ястие: на скара, задушено, задушено, бъркано или ризото ... Ако излезете в страната, за да ги вземете, то важно е да ги познавате добре и при съмнение да ги изхвърлите. Ще избегнете проблеми, ако ги купите във вашия доверен зеленчук.

2. Зелки

Силната миризма, която те издават при готвене, или репутацията на генериращи газове в храносмилането са отрицателните аспекти на някои особено богати зеленчуци, които допринасят за нашата диета хранителни и гастрономически ползи. Зеле, карфиол, брюкселско зеле, зеленина или ряпа ... всяко от тях е добър вариант: няма оправдания да не се възползвате от тях.

3. Бобови растения

Леща, нахут, фасул, грах ... бобовите растения се предлагат през цялата година, но те се адаптират перфектно към есента и първите студове: време е да се насладите на най-добрите готови яхнии от лъжица. И не забравяйте, че сами по себе си те не угояват, но всичко зависи от съставките, които придружават вашите бобови растения.

4. Цитрусови

Тези витаминни бомби са типичните плодове за падане. Мандарини, портокал, грейпфрут ... те са плодове, богати особено на витамин С (или аскорбинова киселина). Само с един портокал можете да покриете ежедневните нужди от този антиоксидант витамин (въпреки че няма да е достатъчно, за да се отървете от настинката), а също така те осигуряват много фибри. Тази есен не пропускайте цитрусови плодове в диетата си.

5. Сушени плодове

Храна ли са много питателна и енергична, концентрат от протеини, мазнини и добри дози витамини, минерали и фибри. Неговите хранителни ползи съветват присъствието му в средиземноморската диета всеки ден ... но шепа естествени ядки са достатъчни: по този начин няма да надхвърлите калориите.