светофар

Чудите се какво е това хранителен светофар... може да е решението на нашите нерешителности в супермаркета.

Зелени, жълти или червени етикети за всеки хранителен състав, които ще ни кажат кои храни да изберем, за да направим по-здравословна кошница за пазаруване.

По-долу обясняваме много повече.

Какъв е хранителният светофар?

Това е инициатива, осъществена от Агенцията за хранителни стандарти на Обединеното кралство, с която тя има за цел да създаде политики за превенция на затлъстяването.

Инструмент за информиране, повишаване на осведомеността и обучение на населението подобряване на разбирането за етикетиране на хранителните стойности на индустриализираните храни.

В някои страни като Англия или Мексико това цветно етикетиране вече е приложено с информация за калориите и хранителните вещества на всеки продукт.

Неговото присъствие обаче предизвика големи противоречия сред потребителите.

Как работи?

Етикетирането придава цвят на светофара (червен, жълт или зелен) на всяко хранително вещество, включително калории, захари, мазнини, наситени мазнини и сол, съответстващи на консумираната порция.

Това са основните причини за хранителни заболявания, както и най-често срещаните сърдечно-съдови проблеми, така че те изискват по-голям контрол.

Този светофар за хранителни продукти е поставен върху основната повърхност на контейнера, за да улесни разглеждането му, осигурявайки ясна представа за хранителния състав на всяка храна с един поглед.

Освен това процентите на всяко хранително вещество ще бъдат поставени на дъното по отношение на препоръчителния дневен прием за възрастен.

Какво показва всеки цвят?

За храни, които осигуряват прекомерно количество хранително вещество. Консумацията му трябва да бъде спорадична (2 пъти месечно).

Ако дадено хранително вещество е в този цвят, храната съдържа по-голямо количество от препоръчаното.

Тази информация е от решаващо значение за хората със здравословно разстройство, които трябва да избягват определен вид хранителни вещества. Макар че не само те трябва, но и всички нас.

Може би се чудите кои са храните с червен етикет, ние ви показваме някои от тях:

  • Пържени храни
  • Бекон
  • Масло
  • Кашкавал
  • Сладка

  • Енергийни напитки
  • Алкохол
  • Освежаване
  • Плодов сок

Жълто

Показва предпазливост в резултат на това, че са продукти със средно количество хранително вещество. Консумацията му трябва да бъде умерена (3 пъти седмично). Храни като следните ще показват жълт етикет:

  • Яйца
  • червено месо
  • Авокадо
  • Маслини
  • Бадеми или орехи

И напитки като кафе трябва да се консумират толкова често, въпреки че повечето от нас са нормализирали консумацията си няколко пъти на ден.

Зелено

Той представлява най-здравословният вариант, тъй като включените храни имат адекватни нива на хранителни вещества, за да поддържат балансирана диета. Те могат да се консумират редовно (всеки ден).

Плодове, зеленчуци, зърнени храни или пълнозърнест хляб са главните герои на тази група. Но тези други храни също могат да бъдат включени:

  • Пилешки или пуешки гърди
  • Риба
  • Риба тон
  • Чист йогурт
  • Прясно сирене

Идеалните напитки за ежедневна консумация са неподсладеният чай и, разбира се, естествената вода. Нищо по-здравословно и освежаващо!

Но не всичко е предимство ...

Въпреки че хранителният светофар може да допринесе много за насърчаването на потребителите да водят по-здравословен начин на живот по лесния начин, има някои критични моменти.

Например, някои храни като необработен зехтин имат среден процент мазнини, но това се счита за здравословна мазнина.

Според методологията на светофара за хранителни продукти той ще бъде включен в продукти с жълт етикет.

Напротив, специалистите в сектора съветват честата му консумация като основа на средиземноморската диета, тъй като тя има забележителни сърдечно-съдови ползи.

В тези случаи хранителният светофар ще предава противоречиво послание на потребителите, вместо да улесни избора им в супермаркета.

Поради тази причина той е от жизненоважно значение информира населението за правилната интерпретация на хранителния светофар.

Не би било достатъчно да погледнем цвета на етикета, а по-скоро вида на хранителните вещества, защото високите нива на някои от тях са положителни за нашето тяло.

Дотолкова, че е създадена игра, която да научи най-малките за важността да знаят как да свързват всяка храна с цвят, наречен Хранителният светофар.

В 080 Formación имаме серия от обучителни курсове, свързани с храната и много други области. Не пропускайте възможността да тренирате в това, което ви харесва най-много.

А ти? Хранителният светофар ще улесни ли покупката ви или ще ви затрудни още повече? Оставете ни вашето мнение!