Отглеждането на кафе изисква няколко хранителни вещества, за да достигне максималния си производствен потенциал от хранителна гледна точка...
Сряда, 12 април 2017 г.
Торенето на реколтата от кафе е дейност, която до голяма степен определя производителността, но когато оплождаме, всъщност не го правим с реколтата, а с почвата, където след няколко процеса са налични хранителните вещества от растенията.
Отглеждането на кафе изисква няколко хранителни вещества, за да достигне максималния си производствен потенциал от хранителна гледна точка и се нуждае от някои хранителни вещества повече от други.
Трите основни елемента за растежа и развитието на растението за кафе са въглеродът, водородът и кислородът, които основно се получават от водата и атмосферата, представлявайки около 95% от теглото на растението. Другите елементи се намират главно в почвата и според тяхното търсене, за отглеждането на кафе, те се считат за макронутриенти (азот, фосфор, калий, калций, магнезий и сяра) и микроелементи (желязо, манган, мед, цинк, бор, хлор, молибден и никел).
По време на вегетативния стадий на растението кафе растежът му е относително бавен, като извлича ниски количества хранителни вещества от почвата, но в репродуктивния стадий растежът му е много по-голям, както и нуждите му от хранителни вещества, по това време те трябва да са на разположение, защото голяма част от тях, те отиват за пълнене на плодовете.
Частта от хранителни вещества, необходими за отглеждането на кафе, се променя в зависимост от сорта, климата, почвата и управлението, но за да преминем към фиксирания, трябва да направим анализ на почвата, който ни позволява да знаем състоянието на плодородието, да прилагаме това, което наистина е необходимо и понякога може да има значително въздействие върху околната среда и разходите.
Ако нямахме резултата от анализа на почвата, нямаше да знаем хранителния статус на нашата почва, поради което ще трябва да прилагаме най-високите дози от всеки елемент, за да осигурим правилното хранене. Вече сте направили своя анализ на почвата?
Знаете ли, че например отглеждането на кафе има високи нужди от азот? Това е елемент, който винаги трябва да присъства във всички планове за торене, предвид важността му за производителността на културите. Основният източник на азот е органичното вещество, присъстващо в почвата, което показва количествата, които трябва да се прилагат според резултата от анализа на почвата, който може да варира между 120 и 300 килограма азот на хектар годишно.
По същия начин съдържанието на фосфор и калий не трябва да бъдат освободени от плана за торене и количеството ще зависи от тяхното съдържание в почвата.
Но не можем да пренебрегнем проблем, който на практика определя ефективността и наличността на хранителни вещества за почвата за кафе, киселинността, тъй като това е един от най-ограничаващите фактори за производство в много райони за отглеждане на кафе в Колумбия.
Оптималният диапазон на pH за кафе трябва да бъде между 5,0 и 5,5. Съществуват различни алтернативи за коригиране на киселинността на почвата, като използването на вар или алкализиращи материали, но изборът на източника, който ще се използва, зависи от съдържанието на калций, магнезий, фосфор, съдържания, които са известни само чрез анализ на почвата.
Прилагането на какъвто и да е вид вар, без да се знаят резултатите от анализа на почвата, е много сериозна грешка, тъй като може да създаде дисбаланс или както се казва, лечението е по-скъпо от болестта.
По отношение на най-запомнящото се време за извършване на торенето, трябва да имаме предвид, че най-голямото натрупване на хранителни вещества в плодовете се случва между два и шест месеца след цъфтежа, поради което торенето трябва да се извършва през този период, тъй като има по-голямо влияние върху производството, че ако се вземе предвид златното правило, почвата трябва да има влага.
Доброто хранене на кафеените плантации зависи повече от момента, в който се извършва, от изчисляването на дозата въз основа на плътността на засаждане и блясъка, но преди всичко от прилагането на хранителните вещества, които наистина са необходими и това е известно само чрез анализ на земята.
Поканата е да се направи анализ на почвата, така че работата по торенето да е по-ефективна и да допринесе за производителността на системата за производство на кафе и рентабилността на вас и вашето семейство, с повече агрономия, повече производителност.