Хранително използване на алтернативни протеинови източници на рибно брашно при диети за угояване за Dorada (Sparus Aurata)

  • Автори:Лидия Естер Робайна Робайна
  • Директори на дисертации:Мария Соледад Изкиердо Лопес (реж. Тес.), Хавиер Мояно Лопес (реж. Тес.)
  • Четене: В университета в Лас Палмас де Гран Канария (Испания) през 1995г
  • Идиом: Испански
  • Теми:
    • науки за живота
      • Биология на животните (зоология)
        • Морска зоология
    • Селскостопански науки
      • Риби и диви животни
        • Рибарство
  • Връзки
    • Теза с отворен достъп на адрес: access
  • Обобщение

    • ОТ ХРАНИТЕЛНА ГЛЕДОВА ГЛЕДА, ПРОТЕИНЪТ Е НАЙ-ВАЖНИЯТ ХРАНИТЕЛЕН ИНГРЕДИЕНТ В ХРАНИТЕ ЗА РИБИ (30-60% ОТ СУХОТО ТЕГЛО), ТЕКУЩОТО РИБНО ХРАНЕНЕ Е ИЗТОЧНИКЪТ НА ПРОТЕИНИ, ИЗПОЛЗВАН ПРИ НАЙ-ГОЛЯМИЯ ПРОЦЕНТ В СЪЩОТО. ПРОИЗВОДСТВОТО НА РИБНО ХРАНЕНЕ Е ОПРЕДЕЛЕНО ОТ НИВОТО НА РЕСУРСИТЕ, КОИТО СА НАЛИЧНИ. В ТОЗИ СЕНСЪК ОЧАКВА ПРОИЗВОДСТВОТО НА РИБНО ЯСТИЕ И МАСЛО ОЧАКВА ДА СЕ НАМАЛИ ЧЕТКО ДО 2000 ГОДИНА, ДОКАТО ЗА СЪЩАТА ГОДИНА, ИЗДЪЛЖЕНИЕ НА РАЗМЕРА НА РИБНОТО ХРАНЕНЕ, НЕОБХОДИМО ПРИ ПРОИЗВОДСТВОТО НА ДИЕТИ ЗА АКВАКУЛТУРА, ОЧИСЛЯВА СЛЕДВАЩАТА СТРАНИЦА ФОРМУЛИ.

      протеинови

      ТЕКУЩИ РАЗЛИЧНИ ЕКИПИ КОНЦЕНТРИРАТ УСИЛИЯТА СИ ЗА ИЗБОР НА АЛТЕРНАТИВНИ ПРОТЕИНОВИ СЪСТАВКИ, И ОТ ЖИВОТИНСКИ И РАСТИТЕЛЕН ПРОИЗХОД, С КОИТО ЧАСТИЧНО ЗАМЯСТВАТ РАЗМЕРА НА ХРАНИТЕ ЗА РИБА, ЗА ДА ВЪВЕЖДАТ В ХРАНИТЕ. ТОВА НЕ СЕ ДОПУСКА ВЪЗМОЖНОСТТА ЗА РАЗРЕЗАНЕ НА РАЗХОДИ, НО, КАКВО МОЖЕ ДА БЪДЕ ПО-ВАЖНО, ЩЕ ПРЕДОСТАВИ ДОСТАВКА ЗА АКВАКУЛТУРНИ ПРОИЗВОДИТЕЛИ С ВИСОКО КАЧЕСТВО И СРЕДСТВЕНО СТАБИЛНО ХРАНЕНЕ, НЕ ЗАВИСИМО ОТ ПРОБЛЕМА.

      В ТОЗИ КОНТЕКСТ НАСТОЯЩАТА РАБОТА ИЗСЛЕДВА ХРАНИТЕЛНОТО, ХРАНИТЕЛНО И МЕТАБОЛИЧНО ИЗПОЛЗВАНЕ НА РАЗРАСТВАНЕ НА НИВА НА ЧЕТИРИ ПРОТЕИНОВИ ИЗТОЧНИЦИ, СОЙОВО БРАШНО, АЛТРАМУЗНО БРАШНО, ЦЯЛОВО ГЛУТЕНОВО БРАШНО И МЯСНО БРАШНО И МЯСНО ЖЪЛТО ЧЕ ЗАЕДНО С МОРСКИ БАС Е ПРЕЖЕЛИЛ СТРАХОТЕН БУМ, В ОБЛАСТТА НА АКВАКУЛТУРАТА, ПОСЛЕДНИТЕ 20 ГОДИНИ В ЕВРОПА.

      ОБЩО, РЕЗУЛТАТИТЕ ПОКАЗВАТ, ЧЕ НА НИВОТА НА ЗАМЕСТЕНОТО ИЗПИТВАНЕ, 10%, 20%, 30% И 40%, ЧЕТИРИТЕ ПРОТЕИНОВИ ИЗТОЧНИЦИ ПРЕДСТАВЯВАТ И ДОБРО ХРАНИТЕЛНО И ХРАНИТЕЛНО ИЗПОЛЗВАНЕ ОТ РИБИТЕ. И все пак, ОТРАЖЕНИЯТА НА ХИСТОЛОГИЧНОТО НИВО И УВЕЛИЧАВАНЕТО НА НИВАТА НА ЕКСКРЕЦИЯ НА АМОНИЯ СРЕДА, ОГРАНИЧАВА НИВОТО НА ВКЛЮЧВАНЕ НА НЯКОИ ОТ БРАШНИТЕ, КОИТО СЕ ИЗПОЛЗВАТ В ДИЕТИТЕ ЗА ТАЗИ ВИДОВЕ.