Споделете статията

Хронодиета. Всяка храна в момента си

всяка

Някои идеи са приемливи, защото интуитивно ги потвърдихме. Леката вечеря и пълноценната закуска са по-здравословни от обратното. Тези твърдения намериха подкрепа в хронобиологията, хронодиетата и хронохранването, свързани с вътрешния часовник, който бележи ритъма на нашия живот. Неговите последователи смятат, че той има многобройни предимства, въпреки че някои експерти смятат, че разчитат на неточни данни.

На физиологично ниво можем да посочим, че това, което ядем, е пряко свързано със секрецията на инсулин, отговорно, наред с други неща, за контролиране на количеството енергия, съхранявано от клетките. Счита се за доказано, че способността на организма да усвоява бързи въглехидрати е много по-голяма сутрин, отколкото през нощта, тъй като инсулиновият отговор е анализиран по различно време на деня и резултатите изглеждат убедителни. Също така адипоцитите (клетки, отговорни за съхранението на мазнини), го натрупват в по-голяма степен през нощта.

Тялото е подготвено да следва определен ритъм, в който се спазват броят на храненията и предварително определени времена. Всяка промяна в тази предавка води до промени в клетъчния и метаболитния цикъл, които насърчават наддаването на тегло и натрупването на телесни мазнини.

За да подобрите жизнения си ритъм, би било препоръчително:

-Използвайте жълта светлина (така че тялото да знае, че не е дневна светлина) вместо бяла или LED светлина.

-Избягвайте закуски и яжте в точно определено време.

-Яжте бавно, за да постигнете усещане за ситост и да не се нуждаете от прекомерен прием. Бързината на поглъщане е отрицателна за хронологичния и хормоналния контрол (тъй като концентрацията на лептин е намалена и тази на грелин е повишена).

-Изпълнявайте пет хранения на ден с коригиран прием. Минимумът е три; оттам не можем да слезем.

-Не яжте през нощта. Можете да вечеряте малко и да прекарате известно време преди лягане.

Интересно е да се отбележи, че е вярно, че има ястия, които не се чувстват еднакво в един час като друг. Ярък пример са бобовите растения, че много потребители произвеждат газ и са много по-неудобни, ако се приемат през нощта. Същото се случва и с други храни, чиято комбинация може да бъде експлозивна: портокалов сок и кафе с мляко, които причиняват киселини и т.н.

Хронодиетата се основава на така наречената хронобиология, която изучава как са организирани естествените биологични процеси в зависимост от часовете на деня. Предназначен е да се приспособи към тези часове, като приема най-подходящото по всяко време, като постига пълен хранителен принос.

Сред предимствата на тази диета бих подчертал, че можете да ядете почти всичко, не "гладувате", тя е разнообразна, защото включва храни от всички групи или установява хранителни навици въз основа на вашия собствен биологичен часовник.

Закуската е от съществено значение. Трябва да се прави между времето, когато се събудите и 10:30. Неговата основна функция е да осигурява енергията, необходима за извършване на дейността, и да избягва лека закуска между храненията. Това е времето, когато тялото може да се метаболизира добре и да не се натрупва ненужно. Той трябва да включва протеини, въглехидрати и мазнини. Препоръчва се да се избягва захарта.

В средата на сутринта най-доброто нещо е плодовете, с изключение на банана.

В храната посочените ще бъдат бавно усвояващи се въглехидрати (ориз, тестени изделия и бобови растения), протеини (от риба, месо или яйца), зеленчуци и зеленчуци.

Закуската трябва да се направи четири часа след хранене. Ако мине пет часа, не трябва да приемате плодове или въглехидрати. По-добре млечни продукти, протеини, шоколад или ядки.

Вечерята трябва да е лека. Няколко часа преди лягане и с меки храни, които съдържат рибни или месни протеини със зеленчуци и млечни продукти. По това време надбъбречните жлези и щитовидната жлеза намаляват своята функция и не е удобно да се злоупотребява с приема.

Общите препоръки включват, че би било най-добре да консумирате цели въглехидрати, да подслаждате с мед, да ядете бяла риба за вечеря и синя риба за обяд, да избягвате хляб за закуски и вечеря, да не ядете индустриални сладкиши или сладкиши (ако не можете да устоите никога за десерт или през нощта), пийте вода, въпреки че можете да изпиете чаша вино по време на хранене.

Консултирайте се с Вашия лекар и следвайте инструкциите му. Адаптирането на вашата диета към подходящ график може да е най-добрият вариант за подобряване на здравето и поддържане на подходящо тегло.