В този ‘пост’ ще говорим за какви са витамините от група В, на видове съществуващи, Ползи Y. Имоти на витамини от група В, за какво са те Y. които се препоръчват. Освен това храни с витамини от група В от различни видове, и противопоказания съществуващи.
Какво представляват витамините от група В?
Витамините от група В са група витамини, които са много важни на клетъчно ниво в организма. Преди години се смяташе, че има само един вид витамин В, но по-късно беше открито, че има няколко, които имат подобно представяне, в някои случаи.
Повечето от тях се набавят чрез диетата, тъй като присъстват в голям брой храни. Въпреки това възрастните групи от населението, бременните жени, с някои заболявания или самата генетика увеличават нуждите на организма от витамин В.
В гореспоменатите случаи може да се наложи да се следи отблизо Храните с витамини от група В, както и да се включи възможността за приемането им, ако не само с диетата, чрез витаминни добавки.
Обикновено витаминните комплекси съдържат 8 витамина от група В, които ще бъдат споменати по-долу.
Видове витамини от група В
- Витамин В1 (тиамин): основната му функция е процесът на трансформация на захарите в енергия. По същия начин той участва в провеждането на нервните импулси и в метаболизма на кислорода.
- Витамин В2 (рибофлавин): Помага за усвояването на протеини, мазнини и въглехидрати, за да произвежда енергия от тези хранителни вещества. Освен това действа като антиоксидант. Липсата на този витамин води до анемия, проблеми с черния дроб и т.н.
- Витамин В3 (ниацин): има важна роля в клетъчната сигнализация, както и в производството и възстановяването на ДНК. Освен това спомага за елиминирането на токсичните продукти от организма и участва в производството на определени хормони.
- Витамин В5 (пантотенова киселина): той също така помага да се трансформират хранителните вещества в енергия и участва в производството на хормони. Счита се за основен витамин за метаболизма и синтеза на хранителни вещества.
- Витамин В6 (пиридоксин): неговата най-важна функция е растежът, запазването и възпроизводството на клетките на тялото, особено производството на червени кръвни клетки и създаването на невротрансмитери. Ниските нива на витамин В6 са свързани с рак на простатата, инсулт или сърдечни заболявания.
- Витамин В7 (биотин): Важно е и за метаболизма на въглехидратите и мазнините. Той е топлоустойчив и разтворим във вода.
- Витамин В9 (фолиева киселина): има голямо значение за нервната система, тъй като участва в нейния растеж и добро състояние. Недостигът му е свързан с няколко вида рак или невродегенеративни заболявания, които са много важни по време на бременност. изток Членсъдържа много подробности и храни, които съдържат този важен витамин.
- Витамин В12 (кобаламин): сред витамините от група В, несъмнено е един от най-известните. Той е от голямо значение за неврологичната функция, за производството на ДНК и развитието на червените кръвни клетки. Освен това той участва в правилното функциониране на стомашно-чревния тракт. Най-важните източници на витамин В12 са от животински произход. За повече подробности относно ползите и свойствата на витамин В12 прочетете това Член.
Има и други вещества, които са били включени в групата на витамин В, въпреки че наистина не са: витамин В8 (инозитол), витамин В10 (4-аминобензоена киселина), Витамин В11 (карнитин), витамин В13 (оротична киселина), витамин В14, витамин В15 (пангамова киселина), витамин В16 (диметилглицин), витамин В-17 (амигдалин), витамин В-22, витамин B-c, витамин B-h (инозитол) и витамин B-t (L-карнитин).
За какво са витамините от група В? Кой се препоръчва?
Функциите на индивидуално ниво са споменати в предишната точка. Следват групите от население, за които тези витамини са особено важни:
1. Бременни или кърмещи жени
Витаминният комплекс, който медицинският персонал препоръчва на бременни жени, съдържа тази група витамини. Всички те са особено важни, въпреки че може би този с най-висока честота е витамин В12 и фолиева киселина, тъй като помага на плода да расте правилно.
Това става по-важно дори при бременни хора, които следват веганска или вегетарианска диета, когато се справят без храна от животински произход, която е основният източник на някои от тези витамини.
2. Вегани и вегетарианци
В допълнение към случаите на бременност или кърмене, веганите и вегетарианците са изложени на специален риск от развитие на дефицит на витамин b12 тъй като това се намира особено в продукти като месо, млечни продукти, яйца и морски дарове.
Ето защо добавките с витамин В12 са много разпространени в тази общност за допълване на диетата им.
3. Възрастни хора.
С напредването на възрастта способността за усвояване на витамин В12 постепенно намалява, което прави възрастните хора понякога неспособни да го приемат чрез диетата си.
Дефицитът на този важен витамин е свързан с по-висока честота на депресия и разстройства на настроението при възрастните хора.
Освен това, недостигът на фолиева киселина и витамин В6 е често срещан в тази популационна група.
4. Хора, които са болни или приемат определени лекарства
Хората с целиакия, рак, алкохолици, хипотиреоидизъм или анорексия са по-податливи на развитие на дефицит на витамин B. Тези с определени генетични мутации също могат да бъдат засегнати, както е обяснено в това Член.
Освен това някои лекарства, като противозачатъчни хапчета, може да причини дефицит на някои витамини от група В, затова се препоръчва консултация с медицински персонал относно целесъобразността на приема на комплекси от витамини от група В.
Свойства и ползи от витамините от група В
Витамините от група В са особено полезни дори за хора, които нямат дефицит в тях. Това се дължи на многото свойства и ползи от витамините от група В:
Витаминните комплекси тип В обикновено се използват намаляване на умората Y. подобряване на настроението. И това е, че този вид витамини обикновено са свързани с по-добро психично здраве, на общо ниво и с намаляване на стреса, придружено от здравословни ежедневни навици.
Тези ефекти се постигат в много различни възрастови групи, поради което витамините от група В се използват широко в много различни групи от населението.
Освен това те помагат подобряване на симптомите на депресия и тревожност. Този благоприятен ефект е свързан с приема на храна (и комплекси от витамини от група В) в комбинация с антидепресанти. Във всеки случай винаги е препоръчително да се консултирате с упълномощен медицински персонал относно целесъобразността на приема на витамини от група В под формата на добавки или витаминни комплекси за хора с медицински състояния.
От друга страна, както беше коментирано по-рано, витамин В9 (фолат - фолиева киселина) намаляват възможността за малформации в мозъка и гръбначния стълб на плода, което го прави витамин, особено препоръчителен за бременни жени. Освен това предотвратява някои видове рак и сърдечни заболявания.
The витамин b12 има и много благоприятен ефект върху тялото. Този витамин допринася за образуване на червени кръвни клетки (много полезно за хора с анемия), е много полезно за костна система (тъй като неговият дефицит е свързан с риска от страдание от остеопороза) и е особено показан за бременност и за намаляване на загубата на неврони и памет.
Списък на храните с витамини от група В
Храните, които съдържат витамини от група В, са многобройни и достъпни в супермаркета. Сред тях има храни като говеждо/свинско/агнешко черен дроб че има голямо количество витамини от група В, особено витамин В12; на Сьомга, че освен много балансирано количество различни видове витамин В, той има и омега 3 мастни киселини; мляко, който лесно осигурява значителни количества витамини В2 и В12; агнешко/пилешко/пуешко, съдържащ множество видове витамин В; стриди/миди/миди които осигуряват огромни количества витамин В12; зеленчуци, които осигуряват необходимия витамин В9 лесно и икономично; обикновено/гръцко кисело мляко, които се открояват със съдържанието си във витамини В2 и В1; вълна пъстърва, който има много пълен хранителен профил.
Храните с най-високо съдържание на витамини от група В на единица маса (на 100 грама, освен ако не е посочено друго) са изброени по-долу под формата на препоръчителна дневна доза (% RDA) (източник):