В деня, в който разбрах, че мога да ям разбита сметана на кето диетата, беше ... booooom! 🚀

кето

Ако се случи на вас като мен, цял живот сте били на диета и сте гледали с алчни очи десерти които имат разбита сметана, ягоди със сметана ... това ще бъде прекрасен момент за вас.

Възможно е да направите сметана или бита сметана, много ниско съдържание на въглехидрати, без захар и които можете спокойно да приемате, ако правите кето или кетогенна диета.

Ако се чудите как е възможно и как се прави, продължете да четете!

ГРИЖЕТЕ СЕБЕ СИ И ПОЛУЧАВАЙТЕ.

Какво е бита сметана

Това, което в Испания се нарича бита сметана, в други страни се нарича бита сметана.

Това е крем с гъста и пухкава консистенция, който се постига чрез разбиване на сметаната или млечния крем и към който обикновено се добавя захар. Обикновено се използва в сладкиши или придружава горещи напитки като кафе или шоколад.

За да разбием сметаната трябва бийте го енергично, по този начин въвеждаме въздух и той увеличава обема си и поема тялото.

Разбита сметана на кето диета

Е тежка сметана кето съставка?

Както може би знаете, повечето млечни продукти не са разрешени на кетогенна диета. Но в случая на сметана, подобно на някои сирена, това е храна с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати, така че е перфектно валиден на тези диети.

Проблемът е, че по-голямата част от битата сметана, която продават на пазара, е направена със захар или подсладители, което я прави нежелана за диетата.

И така какво По-добре е правете го у дома.

Ако не знаете как да направите бита сметана, ще ви я обясня по-долу. В 7 минути можете да се насладите на отличен и вкусен, който да включите в някои от любимите си кето десерти.

Рецепта: как да си направим бита сметана без захар

Кето разбита сметана

Съставки

  • 200 мл сметана или сметана за разбиване Минимум 35% мазнина
  • 2-3 супени лъжици еритритол най-добре на прах

Прибори

Инструкции

Видео рецепта

Класове

ОПЦИОНАЛНА СЪСТАВКА

Кето макроси с бита сметана

Със съставките на рецептата ще получите добро количество бита сметана. Обикновено ще получите повече от два пъти първоначалния обем. Можете да получите повече или по-малко количество, като пропорционално увеличите количествата.

Напомням ви, че в кето диетата трябва да преброите нетните въглехидрати, които са резултат от изваждането на фибрите от общите въглехидрати. В случая на крема, тъй като има въглехидрати "0", не е нужно да прилагате формулата, но ще я оставя същата, защото е много важно да я знаете:

Оставям ви макросите за всеки 100 грама а също и за всеки супена лъжица бита сметана. Имайте предвид, че те се изчисляват с разбитата сметана, която съм използвал, от Central Lechera Asturiana, и че ако използвате друга марка, трябва да ги изчислите.