много

Екземата, известна още като атопичен дерматит (AD), е възпалително състояние на кожата, характеризиращо се със сухи, сърбящи петна по кожата. Въпреки че не знаем точната причина за екзема, се смята, че генетиката играе роля. Няколко вида задействания могат да причинят огнище, включително домакински продукти, алергени от околната среда, тъкани, сапуни и някои храни. Въпреки че няма диета за лечение на екзема, някои хора с екзема намират облекчение, като ядат диета, богата на плодове, зеленчуци, здравословни мазнини, като омега-3 мастни киселини, пробиотици и вероятно дори добавки с витамин D. Теорията зад този тип на хранителния план намалява възпалителния отговор, който се появява поради свръхактивна имунна система.


Някои хора, които имат умерена до тежка екзема, също могат да имат хранителни алергии и по този начин могат да намерят облекчение след елиминиране на вредните храни. Други хора могат да опитат елиминираща диета, за да видят дали премахването на храни, към които са чувствителни, осигурява облекчение. Точната диета за човек с екзема трябва да бъде индивидуализирана.

Печалби


При някои чувствителни пациенти, особено кърмачета и малки деца, хранителните алергени могат да предизвикат копривна треска, сърбеж и екзематозни обостряния, като всички те могат да влошат атопичния дерматит (екзема).


Националният институт по алергии и инфекциозни болести (NIAID) Експертна група по хранителни алергии предлага да се обмисли тестване за хранителна алергия към краве мляко, яйца, пшеница, соя и фъстъци при 5-годишно дете или по-малко с умерено до тежко АД и: 1) персистиращо заболяване въпреки оптимизираното управление и локалната терапия; 2) надеждна история на незабавна алергична реакция след поглъщане на определена храна; или 3) и двете - ако се открие хранителен алерген, отстраняването може да облекчи екземата, но размерът на облекчение варира от човек на човек.


Дори да има хранителна алергия и храните, които причиняват заболяването, са ограничени, един от най-важните компоненти за облекчаване на екземата е правилната грижа за кожата, включително прилагането на хидратиращи кремове и мехлеми. Понякога може да са необходими локални противовъзпалителни кремове с рецепта. Много пациенти с екзема трябва да бъдат прегледани от дерматолог, за да изготвят режим на грижа за кожата.

Американската академия по астма, алергия и имунология предполага, че сега се смята, че атопичният дерматит (екзема) "се дължи на" изтичане "на кожната бариера, което я кара да изсъхне и да стане склонна към дразнене и възпаление. Причинени от много агенти на околната среда. . фактори «.

Как работи


Вместо да спазвате конкретна диета, съсредоточете се върху пълненето на чинията си с цели, непреработени храни като плодове и зеленчуци, както и храни, богати на омега-3 мастни киселини, като ленени семена, ядки и риба. Някои изследвания показват, че добавките с витамин D и


може да осигури и облекчение. Освен това, ако имате известни хранителни алергии или сте чувствителни към определени храни, елиминирането на тези храни може да помогне.

Продължителност


Няма определено време за това колко дълго трябва да спазвате тази диета, тъй като специфичната диета трябва да бъде индивидуализирана и тежестта на екземата варира от човек на човек. Ако сте човек с хранителни алергии, в зависимост от тежестта на вашата алергия, може да се наложи да премахнете изцяло нарушаващата храна. По-голямата част от времето децата с хранителни алергии могат да ги надраснат, когато пораснат, но работата с лицензиран алерголог ще бъде важна при разработването на план за действие, който има смисъл.


Ако подозирате, че имате хранителна чувствителност и се опитвате да елиминирате определени храни, воденето на хранителен дневник, който записва вашите симптоми, може да ви помогне. Опитайте се да не премахвате твърде много храни наведнъж и ако забележите, че една храна, която сте премахнали, изобщо не работи, добавете я обратно.

За родителите, които се опитват да помогнат на децата си с екзема, ще бъде важно да работят с регистриран диетолог, за да се уверят, че детето им получава адекватно хранене.

Какво да ядем


Яденето на пълноценни храни и намаляването на приема на преработени храни е здравословен начин за хранене, независимо дали имате екзема или не. Изборът на пълноценна хранителна диета, богата на нишестени зеленчуци, плодове, пълнозърнести храни, ядки, семена, омега-3 мастни киселини и витамин D, може да помогне за намаляване на възпалението, което може да повиши имунитета и потенциално да подобри възпалителния отговор на кожата.


Ако имате хранителни алергии или чувствителност, премахването на тези храни може да помогне за намаляване на симптомите. Например, някои хора с екзема се възползват от безглутенова диета, но няма научни доказателства в подкрепа на това като универсална диетична препоръка.


Понякога хората с екзема се възползват от приема на определени добавки. Има и някои доказателства, които предполагат, че за хора с фамилна анамнеза за екзема, приемането на някои добавки в началото на живота може да помогне за предотвратяване на екзема. Едно проучване установи, че бебетата, които са приемали пробиотици през първата си година от живота, имат намален риск от развитие на екзема.


Преди да започнете каквато и да е добавка, винаги трябва да я обсъждате с Вашия лекар.

  • Пресни и замразени плодове (без добавена захар)
  • Зеленчуци, пресни и замразени
  • Билки (пресни и сушени): босилек, магданоз, риган, куркума, канела, кимион, кориандър и др.
  • Ядки и семена: орехи, смлян лен, семена от чиа, конопено семе, бадеми, кашу (всички несолени)
  • Омега-3 мастни киселини: мазни риби като сьомга, риба тон, сардини и орехи и богати на омега-3 семена като орехи, смлян лен
  • Храни, богати на витамин D: сьомга, гъби, камбала, сардини, органично мляко и кисело мляко, яйчни жълтъци, обогатени пълнозърнести храни
  • Цели зърна
  • Пробиотици: кисело мляко, кефир, ферментирали храни
  • Някои добавки, когато се препоръчват от лекар: масло от вечерна иглика, масло от пореч, омега 3 мастни киселини, пробиотици, витамин d и e

  • Преработени храни: бърза храна, замразени готови ястия, пакетирани храни, бонбони и закуски като картофени чипсове и бисквитки
  • Алергени: Ако сте алергични към определени храни, ще трябва да ги избягвате. Общите храни включват: краве мляко, соя, яйце, фъстъци, дървесни ядки, черупчести мекотели
  • Глутен - Това не е за всеки, но някои хора могат да намерят облекчение, като избягват глутена.

Пробиотици/Пребиотици


Смята се, че бактериалната флора в червата на човек с екзема е много различна от тази без нея. Идеята е, че има дисбаланс между добрите и лошите бактерии. Тъй като здравето на червата е свързано с имунната функция, добавянето с пробиотик може да помогне за намаляване на риска или лечение на екзема чрез модулиране на имунния отговор.


Много проучвания показват, че използването на пробиотици, съдържащи щамове Bifidobacterium, прилагани както на майката по време на бременност и кърмене, така и на бебето, може да предотврати екзема при кърмачета и деца.


От друга страна, използването на пробиотици при лечението на екзема е по-малко убедително. Количеството на използвания пробиотик и щамът на пробиотик трябва да бъдат проучени допълнително, за да се определи кои видове и колко могат да осигурят облекчение. Според Националната асоциация по екзема са необходими повече изследвания за оценка на пробиотиците от един или повече щамове и точната доза, за да се потвърдят най-полезните бактериални видове.

Ако се интересувате от стартиране на пробиотична добавка, консултирайте се с Вашия лекар. Различните щамове правят различни неща и видът и количеството, от които се нуждаете, ще варират от човек на човек.

Други хранителни добавки


В допълнение към пробиотиците, има няколко други добавки, които са проучени във връзка с екзема.

Витамин D


Витамин D е мастноразтворим витамин, известен още като „слънчев витамин“. Основната му функция е да помага при усвояването на калций и фосфор. Ролята на витамин D при екзема не е ясно разбрана, но изследователите са открили, че добавките с витамин D могат да бъдат полезни при лечението на екзема, особено за тези деца, които имат екзема, която се влошава през зимните месеци.


Освен това, проучване, което изследва тежестта на екземата и дефицита на витамин D при деца, предполага, че дефицитът на витамин D може да доведе до по-тежка екзема. Някои подгрупи от хора с екзема (например тези с дефицит на витамин D или тези с чести бактериални инфекции) могат да се възползват от добавките с витамин D, но е необходимо допълнително проучване.


Количеството витамин D, от което човек се нуждае, варира в зависимост от възрастта. Тъй като това е мастноразтворим витамин, можете да приемате твърде много. Ето защо е важно да обсъдите добавките с медицински специалист, преди да го направите. Не се препоръчва прилагането на витамин D формули директно върху кожата.

Витамин Е


Витамин Е е мастноразтворим витамин, който е мощен антиоксидант и е установено, че предпазва от често срещани здравословни проблеми като сърдечни заболявания, катаракта, рак и инсулт. Някои проучвания показват, че той също намалява нивото на IgE антитела при хора с екзема, което може да помогне за намаляване на обострянето на екземата и да осигури облекчение.


Въпреки че някои проучвания предполагат обещаващи резултати, добавките с витамин Е не се препоръчват за всички. Необходими са по-големи и добре проектирани двойно-слепи рандомизирани контролирани проучвания преди интегрирането им в клиничните насоки за лечение на екзема.

Омега-3 мастни киселини


Омега-3 мастните киселини са незаменими мастни киселини, които трябва да се консумират чрез диетата, тъй като тялото не може да ги произведе. Тези дълговерижни мастни киселини са необходими по редица причини, включително нормалната функция на кожата. Поради това се предполага, че дефицитът на есенциални мастни киселини в кожата може да играе роля при екзема.


Предполага се, че рибените масла, които са особено богати на n-3 мастни киселини, се конкурират с n-6 мастни киселини по начин, който намалява възпалителните компоненти на екземата. При прегледа на литературата се наблюдават обещаващи резултати при подобряване на ежедневния живот за тези, които са допълнени с рибено масло спрямо плацебо, но са необходими по-дълги рандомизирани контролни проучвания, така че не могат да се правят общи препоръки. Преди да добавите с рибено масло, не забравяйте да обсъдите приема с Вашия лекар или педиатър на Вашето дете.

Омега-6 мастни киселини


Някои видове омега-6 мастни киселини са свързани с възпалението, но се смята, че гама-линоленова киселина (GLA) намалява възпалението. Допълването с масло от вечерна иглика и масло от пореч, и двете с високо съдържание на GLA, е проучено при лечението на екзема. За съжаление клиничните изследвания не са показали обещаващи резултати. В преглед на 27 проучвания беше установено, че лечението с която и да е от добавките не успя да подобри значително симптомите на глобална екзема в сравнение с плацебо.

Съвети за готвене


Лечението и грижите за екзема понякога могат да бъдат поразителни; следователно е важно да се намали стреса, когато е възможно. Започнете да опростявате в кухнята, като използвате основни и лесни методи за готвене. Следвайте рецепти за цели храни, които изискват няколко стъпки.


Печенето и сотирането могат да бъдат лесни методи за готвене. Използването на бавен котлон (глинен съд) също може да бъде по-лесен начин за приготвяне на вкусни, питателни ястия в тенджера. Помислете дали да не използвате мигновена тенджера, многофункционална електрическа тенджера под налягане като друг инструмент за готвене с едно гърне за приготвяне на закуска, обяд или вечеря И накрая, ястията от тиган са друг начин да внесете разнообразие бързо и лесно.

Съображения


Както бе споменато по-горе, няма универсална диета за лечение на екзема, но яденето на диета, богата на пълноценни храни и ниско съдържание на преработени храни, може да бъде полезно при лечението на това състояние на кожата.

Общо хранене


Яденето на пълноценна хранителна диета, богата на плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и здравословни мазнини, ще гарантира, че получавате необходимите витамини, минерали и фибри. Плодовете, зеленчуците и здравословните мазнини, като омега-3 мастните киселини, също са богати на антиоксиданти, които могат да помогнат за намаляване на възпалителния отговор и успешно лечение на екзема. Освен ако не елиминирате специфични храни поради алергии или чувствителност, като млечни продукти или глутен, диетата за екзема предоставя същите основни препоръки като USDA MyPlate. Ограничена диета трябва да бъде оценена от регистриран диетолог, за да се гарантира, че всички нужди от хранителни вещества са удовлетворени. Например, ако премахвате определени храни, особено за вашето дете, важно е да намерите заместители на някои хранителни вещества като желязо, витамин D, калций и B12.

устойчивост


Диетата при екзема трябва да бъде индивидуализирана, като се вземе предвид тежестта на екземата, какво харесвате, какво не харесвате, хранителни алергии и чувствителност. След като диетата се установи, тя трябва да бъде устойчива. Тъй като повечето хора, дори тези с хранителни алергии, все още имат достъп до голямо разнообразие от здравословни храни, този тип диета може да се спазва в дългосрочен план. Ще намерите повече стимул да се придържате към тази диета, ако диетичните интервенции донесат облекчение. От друга страна, за хора с множество хранителни алергии тази диета може да изглежда ограничителна, особено за деца. Работата с алерголог ще помогне да се идентифицира алергията и нейната тежест. Добрата новина е, че през повечето време децата могат да надраснат определени алергии и в крайна сметка ще могат да добавят тези храни обратно към диетата.

Безопасност


Яденето на пълноценна хранителна диета е не само безопасно, но и препоръчително. Всъщност Диетичните насоки на USDA за периода 2015-2020 г. отбелязват, че основните препоръки за здравословно хранене включват:

  • Разнообразие от зеленчуци от всички подгрупи: тъмно зелено, червено и оранжево, бобови растения, боб и грах.
  • Плодове, особено цели плодове
  • Зърна, поне половината от които са цели
  • Мазнини с ниско съдържание на мазнини
  • Разнообразни постни протеини
  • Здравословни мазнини, като масла


Те също препоръчват ограничаване на наситените мазнини, транс-мазнините, захарите и натрия.


Въпреки че тези препоръки може да не са направени специално за екзема, ние знаем, че храненето по този начин може да бъде полезно за цялостното здраве и да се надяваме да облекчи екземата.

Гъвкавост


Тази диета е гъвкава в смисъл, че има много храни, които могат да се ядат, но може да бъде по-трудно, когато се храните навън, особено ако имате хранителни алергии. Добрата новина е, че повечето ресторанти имат опции за меню, подходящи за алергии и могат да добавят или премахват храна, както е поискано.

цена


Яденето на пълноценна хранителна диета може да бъде скъпо, но можете да спестите пари, като купувате местни и сезонни плодове и зеленчуци. Можете също така да спестите пари, като купувате замразени плодове и зеленчуци. Ако приемате различни видове добавки, това също може да бъде скъпо, но ако работят, вероятно ще си струва разходите.

Няколко думи от Много добро здраве


Лечението на екзема е сложно и включва наблюдение и контрол на потенциалните задействащи фактори, включително екологични и храна. Освен това намаляването на сърбежа, подобряването на съня, решаването на проблеми с психичното здраве и правилната грижа за кожата са много важни аспекти на управлението. За съжаление няма единна диета за екзема. Но ако подозирате, че вие ​​или вашето дете имате хранителни алергии и не сте получили облекчение с подходяща грижа за екзема, тогава може да се наложи тестване за хранителни алергии. Ако се установят хранителни алергии, премахването на тези храни може да помогне за облекчение.


Дори ако вие или вашето дете нямате хранителни алергии, яденето на цели храни, богата на хранителни вещества, богата на антиоксиданти диета е важна за здравето и дълголетието на децата, както и за правилното им развитие. Фокусирайте се върху прости, богати на хранителни вещества храни и лесни рецепти, за да сведете до минимум стреса. В някои случаи добавките с пробиотици, омега-3 мастни киселини и витамин D могат да бъдат полезни. Преди да започнете да приемате добавки за себе си или за детето си, говорете с Вашия лекар или педиатър.