physiotherapy

Фондация Албинегра положи много усилия, за да гарантира, че обещаващите млади CD Кастелон имат здравословна диета, за да оптимизират представянето си на терена. От началото на годината, хранителен мониторинг на екипите на Кариера Албинегра, както и поредица от прости съвети за по-здравословна рутина. Днес разговаряме с Андреа Маскуняна Лара, Спортен диетолог-диетолог, който е в крак с това, което се случва в кариерата на CD Castellón, благодарение на сътрудничеството на Брояч Физиотерапия:

  • Изисква ли футболът такъв строг хранителен контрол, както при други по-физически спортове?

Всички спортове изискват специално внимание по отношение на диетата, която трябва да спазват, тъй като при физическо натоварване от всякакъв вид хранителните им нужди се увеличават.

Ако би било необходимо да се контролира диетата по различен начин в зависимост от спортната дисциплина, за да се постигне добро възстановяване и с това увеличаване на представянето. В случай на футбол, трябва да се обърне специално внимание на комбинацията от аеробни, както и по-експлозивни движения, и този контрол ще бъде по-строг, тъй като се работи на по-високи нива на посочения спорт.

  • До каква степен диетата може да повлияе на по-младите футболисти?

Изборът на храна на най-малките може да доведе до увеличаване на теглото на мазнините и с това до по-ниско представяне на спортно ниво, тъй като това наднормено тегло, което може да представлява, ще затрудни изпълнението на движенията, които футболът представя. В допълнение, тези навици ще се отразяват с нарастването им и по този начин ограничават спортния напредък на играча, поради което е необходимо тези навици да бъдат възстановени от основата.

  • Какви общи съвети можете да ни дадете, за да имаме адекватна диета?

Първият момент, който трябва да се вземе предвид, ще бъде по-голямото въвеждане на храни от растителен произход като плодове и зеленчуци, които ще включват качествени хранителни вещества за спортиста и за тяхното спортно възстановяване.

Освен това вземете предвид правилната консумация на въглехидрати от храни като пълнозърнести храни или грудки и качествени протеини, независимо дали са от животински произход като яйца или зеленчуци като бобови растения. Контролът на пропорциите на тези хранителни вещества ще спомогне за подобряване на обичайната диета и това може да бъде екстраполирано към подобряването на тренировката.

  • Говори се за добро хидратиране, здравословно хранене ... Еднакво ефективни ли са тези методи за всички деца?

Всеки случай ще бъде индивидуален, тъй като не всички хора реагират по един и същи начин на промените в техния хранителен режим, нито имат еднакви калорични и хранителни нужди. Но добре контролираните и индивидуализирани методи са също толкова ефективни както за момчета, така и за момичета.

  • Кои са хранителните проблеми, които са най-притеснителни в масовия футбол?

Най-честите проблеми при обикновената диета са високата консумация на ултрапреработени продукти и ниският прием на „истинска храна“. Това води до наличието на големи количества мазнини и захар в диетата на тези деца, което може да предизвика както тегло, така и здравословни проблеми.

  • Деликатен въпрос е въпросът за мазнините. Как се оценява и какво послание се дава на родителите на младите обещания?

Посланието, което трябва да достигне до родителите на тези футболисти, е необходимостта да контролират ежедневната си диета, за да постигнат не само подобрение в спортните си резултати, но и в здравето си. Следователно те трябва да умерят консумацията на мазнини с лошо качество като тези, които се намират в месни заготовки или преработени продукти като сладкиши или подобни, увеличавайки онези мазнини с добро качество, които въвеждаме чрез храни като екстра върджин зехтин, естествени или печени ядки, или авокадо; трябва да им е ясно, че не всички мазнини са лоши.

  • Какви показатели трябва да вземем предвид, за да знаем, че храненето се извършва правилно?

Можем да оценим дали младите хора се хранят правилно, като гледаме представянето им на полето, тоест дали са по-уморени, по-лесно ранени или дори цветът на урината им е много тъмен, тъй като последното може да показва, че те не представят правилно състояние на хидратация, което може да доведе до проблеми в областта като замаяност.

  • От 1 до 10, как мислите, как диетата влияе върху представянето на по-младите футболисти?

Винаги трябва да се придава възможно най-голямо значение, като може да се посочи дори 10, тъй като добрата дневна диета, както и доброто възстановяване след тренировки и игри, ще могат да възстановят гликогенните резерви на тялото ви, като по този начин се постигне подобрение в последващи спортни събития. Това, заедно с контрола на обучението, ще постигне положителен напредък в изпълнението на младите обещания.

Андреа Маскуняна, спортен диетолог-диетолог по контрафизиотерапия