Те са много здравословни и по-малко тежки от традиционните крепчета, приготвят се за миг и са вкусни.

Актуализирано на 23 октомври 2020 г., 14:35

овесени

Ако искате да се възползвате максимално от здравословните свойства на овеса, трябва да опитате тези вкусни крепчета от овесени ядки. Те са по-леки от палачинките с овесени ядки и традиционните крепчета и дават много игра. Те се приготвят за един момент и могат да се приготвят за здравословна закуска, както и за приготвяне на предястия или уникални ястия. Те са толкова леки, че са подходящи и при диета за отслабване.

Съставки

  • За 4-5 крепа: 2 яйца | 1 чаша овесени ядки или овесени ядки | 1 чаша краве мляко или растително мляко | ½ чаена лъжичка ванилов екстракт от ванилия (по избор за сладки версии) | 1 щипка сол | олио за омазняване на тигана.

Как да направите креп от овесени ядки стъпка по стъпка

  1. Ако ги правите с овесени люспи, натрошете ги предварително с помощта на кухненски робот или кухненски робот, докато станат като хомогенно брашно, без големи парчета.
  2. Поставете всички съставки в купа: овесените ядки, млякото, яйцата, солта и, ако искате да ги направите сладки, екстракта от ванилия. И ги бийте с някои ръчни или електрически пръти, докато всички те са добре интегрирани.
  3. Загрейте тиган с размерите на крепчета на средно висока температура. Налейте конец масло и намажете цялата тава с помощта на сладкарска четка или кухненска хартия.
  4. Изсипете няколко супени лъжици тесто и преместете тигана от една страна на друга, така че да се разстила по цялата повърхност.
  5. Оставете го да се стегне за около минута или така, или докато видите, че краищата започват да потъмняват.
  6. С помощта на една или две шпатули внимателно го обърнете (креповете от овесени ядки са по-крехки от пшеничните) и оставете да завърши закрепването от другата страна за още няколко минути.
  7. Извадете крепа, намажете отново тавата, оставете я да се загрее и повторете стъпките с останалото тесто, докато приключи.
  • Докато ги правите, не ги подреждайте директно една върху друга, поставете между тях кухненска кърпа или зеленчукова хартия, за да не омекнат.

Идеи да придружавате и да се възползвате от крепчета с овесени ядки

Можете да напълните или придружите крепчетата както със сладки, така и със солени съставки.

  • Ако търсите много здравословен вариант, киселото мляко, пресните плодове и ядките са добър избор.
  • Вкусни са и с домашно приготвени плодови компоти и смляна канела или разтопен шоколадов конец.
  • Ако ги предпочитате солени, можете да ги напълните с прясно сирене, шунка, хумус, гуакамоле.
  • И можете да ги използвате като основа за предястия или уникални ястия със салата, сотирани гъби, пиле на скара, печени зеленчуци, пушена сьомга, скариди и скариди.