ядете

Обикновено това е първата последица от всяка диета: сбогом на хляба. Но това е грешка. Защо? Тъй като оставате без енергия, чувството на глад е постоянно, вие сте тъжни, имате по-голям шанс да имате диабет ... Това са 8 убедителни причини да не изкоренявате (добрия) хляб от храната си

Хлябът живее в постоянен парадокс. От една страна, има общо усилие да се разделя от ден на ден, защото традиционно се смята, че е угояване и диетите с ниско съдържание на въглехидрати го определят като основен враг. От друга страна, той живее златна ера, която го издигна до категорията на „гурме“ продукта благодарение на работата и престижа на новите пекарни, които се стремят да възстановят всичко добро, което старото има.

Още един парадокс? Да, но не. Това движение е точно това, което обединява двете намерени позиции, защото се корени в ползите от хляба. Това е: добрият хляб - който се меси и пече с нерафинирани брашна и закваска - е от съществено значение и незаменим при всяка балансирана диета. Нещо повече, дори когато искате да отслабнете, а не просто да поддържате здравословно тегло. Ето защо трябва да ядете хляб. Хубав хляб, хляб, който не е сглобяем и който се приготвя с любов.

Но тъй като вероятно има много неприводими хора, които априори отказват да го въведат в ежедневната си диета, ето списък с осемте неща, които се случват, ако спрете да го ядете.

1. Когато намалите приема на въглехидрати, забелязвате, че отслабвате и то със значителна скорост. Но внимавайте, не губите мазнини. Това, което губите, е вода. И това е не само много нездравословно, но е и най-близкото нещо до мираж. Веднага щом ядете въглехидрати отново, ще напълнеете със същата скорост.

2. Без въглехидрати няма енергия. И това не означава само, че сте „донякъде уморени“ или че ви струва повече да се изкачите по стълбите на къщата си, не. Това предполага слабост, замаяност, безсъние, лош дъх, гадене, сухота в устата и проблеми с правилното мислене. Ще се представяте малко и зле и вече знаете какви трудови последици може да доведе до това.

3. Липсата му предизвиква чувство на вечен глад и увеличава нуждата от „глад“. Това се случва, защото нивата на кръвната захар много се качват и намаляват, почти като влакче в увеселителен парк. И прекарваш деня, мечтаейки да ядеш „забранени“ неща ... докато не се препиеш с тях, защото вече не можеш да издържиш. И всичко отива в гаража.

4. Когато спрете да приемате въглехидрати, шансовете ви да имате сърдечни проблеми и да развиете диабет се увеличават. От друга страна, ако вземете например пълнозърнест хляб, ще помогнете да имате добро ниво на холестерол (добрия) в кръвта и да намалите възможностите за сърдечен удар, затлъстяване и диабет.

5. Енергията пада до рекордно ниски нива. Да, като фондовия пазар в лош ден. Но ако включите пълнозърнест хляб в диетата си, ще сте контролирали източника на желязо, магнезий и витамин В. Сумата от трите е начинът да поддържате балансирана енергия (която е била лишена от останалите въглехидрати от диетата вие сте избрали).

6. Пряко следствие: запек. И всички знаем колко неприятно (и нездравословно) е това положение. Така че, не режете радикално с хляба и яжте по няколко пълнозърнести филийки всеки ден. Вашето тяло и червата ви ще ви благодарят.

7. Без въглехидрати имате голям шанс да бъдете тъжни. И ако сте направили диета, която намалява напълно с тях, ще го знаете отлично. Всичко струва повече, всичко е по-сиво, всичко е по-малко желателно. Това е така, защото нямате енергия и защото нивата на серотонин спадат рязко. С което яденето на хляб автоматично ще ви постави в по-добро настроение (и не само заради това колко е богат, разбира се).

8. Упражнението се превръща в голямо изпитание. Ако във вашето тяло няма въглехидрати, няма енергия. Ако няма енергия, няма „бензин“ за фитнеса. Ако няма „газ“, няма сила или издръжливост и тренировката ви се превръща в разочароващ ад. И така, още веднъж: включете добър хляб в диетата си и ще видите как всичко е много по-добре. Yahoo!