Как изглежда 100 калории?

  • Като 2 ябълки
  • 2 филийки бекон
  • 1 банан
  • 2 рибни пръчки
  • 1 малка чаша вино

Всички са обсебени от цифрите, които се появяват на всеки контейнер с храна, която купуваме.

истината

В повечето пакети пише, че възрастен може да консумира 2000 калории на ден.

Но защо да се тревожа за калориите? има значение? По отношение на калориите нещата не са черни или бели, така че ще разгледаме всичко, което знаем за тях, и ще ви покажем истината за калориите.

През целия ни живот всеки консумира около 100 милиона калории. Без тях не можем да живеем, но наистина ли знаем какви са те?

Калориите са мярка за енергия, всички тези цифри ни казват колко енергия има храната ни.

Произходът на всички калории идва от неочакван източник; Слънце. Нека помислим за ябълкови дървета в ябълкова градина, всяко лято правят нещо невероятно, вземат слънчева светлина, газ от атмосферата и я превръщат в калории, превръщат се в захар. Във всяка ябълка се съдържа слънчевата енергия.

Това се случва във всички зелени растения, те приемат слънчева светлина и я преобразуват в калории, дори трева. Кравите прекарват целия ден, преживявайки го и почти магически го трансформират в литри мляко с 4% мазнини, а мазнините са вторият основен източник на калории в храната ни.

И накрая, повечето от нас ядат животни. Свинското е един от най-големите примери. Всички обичаме мускулите и те имат протеин, който е нашият трети източник на калории.

За да улесним нещата, всички калории, които приемаме, идват от три източника: мазнини, протеини и въглехидрати. Но в този случай те приемат голямо разнообразие от форми.

Това е едно от нещата, което прави диетата ни толкова богата и разнообразна, но също така значително усложнява изчисляването на калориите.

За да има осъществима система за изчисляване на калориите в нашата храна, хранителната индустрия използва средни стойности, като използва стандартизирани цифри:

  • Въглехидрати: 4 калории на грам
  • Протеин: 4 калории на грам
  • Грес: 9 калории на грам

Но това са само средни стойности, реалната цифра зависи от това какво точно ядете.

Когато калориите навлязат в тялото ни, нещата стават още по-интересни. Ако консумираме прекалено много, дебелееме и ако не стигнем дотам, гладуваме. Въпросът е от кой брой са твърде много? Колко калории наистина се нуждаем?

Гърбавият кит се нуждае от 100 000 калории на ден, което се равнява на повече от тон крил. Но домашната котка се нуждае само от 270 калории или така, малка кутия храна и мишка се нуждаят само от 10 калории, около 3 фъстъци.

Мъж със средна конституция се нуждае от около 2500 калории на ден, средна жена около 2000, но каквото и да ядем там, има основно правило: имате нужда само от калориите, които използвате. Ако консумирате повече, отколкото използвате, ще имате наднормено тегло.

Кой е най-добрият начин да изгорите излишните калории?

Интензивното упражнение изглежда очевидният отговор, но това не означава, че е за най-доброто.

Когато ходите на фитнес и правите упражнения с висока интензивност, как можете да разберете какви калории изгаряте? Отговорът е прост, колкото повече ви струва, толкова повече калории изгаряте. Основните показатели са, чувствате ли недостиг на въздух? Ако дишате тежко и ви е трудно да проведете разговор и сърцето ви забърза, вероятно изгаряте калории. Накратко, колкото по-трудно е, толкова повече калории ще изгорите.

Когато се напрягате, можете да изгорите до 20 калории в минута, но само във време на големи усилия. Ако не сте във форма, това, което се случва е, че ако полагате големи усилия, ще се уморите ...

За да увеличите максимално калориите, които изгаряте, трябва да поддържате интензивност за дълго време. По-добре да направите нещо по-леко за по-дълго, за да изгорите максималния брой калории.

Давайки всичко от себе си във фитнеса, може да ви изгори, преди да изгорите всички калории.

Но това не е единственият начин за изгаряне на калории. Големият човек може да изгори до 90 калории, а по-малкият 60 на час, дори ако не прави нищо. Това се случва, защото всички тъкани в тялото ни се нуждаят от енергия, за да функционират. Мозъкът, черният дроб, всички те се нуждаят от калории, дори ако седите без работа.

Горим по-голямата част от енергията си просто като сме живи. Седейки бездейно изгаря две трети от калориите, които нормален човек изгаря на ден.

За да разберем колко калории използваме размера и начина си на живот са по-важни, отколкото бихме могли да си помислим. Колкото по-големи сте, толкова повече калории използвате.

Червата третират еднакво всички калории и ние поглъщаме повечето от тях в храната си, но някои храни са с високо съдържание на фибри. Фибрите са малко по-различни, защото ние абсорбираме само около половината от калориите му, останалите циркулират през червата неразградени и някои фибри абсорбират вода в стомаха ни, което ни кара да се чувстваме сити по-дълго.

Как да намалите калориите в храната си, без да губите вкус?

Любимите ни лакомства обикновено са висококалорични храни, наричат ​​се „калорично плътни“, пълни с мазнини и въглехидрати. Няма да ви казваме, че трябва да спрете да ядете тези неща, защото истината е, че сме чували това преди и не слушаме, но ще ви покажем нов начин за намаляване на калориите в тези храни, без да създавате живот изглеждат нежни и нещастни.

Ето няколко гениални трикове, които можем да направим у дома, по този начин можете да намалите калориите в храната си, без да намалявате количеството, което ядете и тогава ще се чувствате по-сити и за по-дълго.

  1. Добавете фибри към закуската си.
  2. Намалете мазнината на месните продукти.
  3. Заместете някои от картофите, които ядете, с моркови или ряпа.
  4. Използвайте сметана вместо масло (има половината мазнина).
  5. Добавете още течност към вашите супи.
  6. Отцедете маслото от пържените картофи.
  7. Яжте по-малки порции.
  8. Оставете месото недоизпечено и червата ви ще използват повече калории, за да го усвоят.
  9. Използвайте сифона за разбитата сметана, порцията ще изглежда също толкова голяма и ще консумирате по-малко.

С тези трикове ще намалите между 200 и 350 калории в храната си.