ПОСТОЯННА НАБЛЮДАТЕЛСТВО ЗА ИЗСЛЕДВАНЕ НА МИТОВЕ И ЧУДЕСНИ ДИЕТИ

Публикувано: петък, 06/28/2013 - 09:57

хранителни

Актуализирано: събота, 31.08.2013 г. - 13:40

От 31 май съществува първата международна общност от „гастрономически наблюдатели“, инициатива, която има за цел да популяризира културата на иновации в хранителния сектор. За тази цел проектът „Огледалото за храна“, популяризиран от компанията Azti-Tecnalia, е оценил между януари и май 2013 г. общо 350 наблюдения, направени от международни „наблюдатели на храна“ или, което е същото, наблюдатели на храните.

Тези хора, наричани още „хранителни тенденции“ или „гастроказатенденции“, са записвали и фотографирали нови храни (поради техния хранителен състав, представяне или друга причина) през различни краища на планетата през първите месеци на 2013 г., за да „очакват да изискванията на бъдещите потребители и преждевременно откриване на бизнес възможности и пазарни ниши в хранителния сектор ”, се казва в прессъобщението, издадено от Azti-Tecnalia.

Според мнението на гореспоменатата компания, осемте тенденции в храните, открити до момента, са следните:

Диетолози-диетолози, готови да ви помогнат да създадете необходимите промени, за да подобрите живота си